送走了宋綺洛和顏靈,祁寒關(guān)上店門,瞬間進(jìn)入了系統(tǒng)空間之中,繼續(xù)上午未完成的松鼠鱖魚訓(xùn)練。
松鼠鱖魚屬于八大菜系之中的蘇菜,是蘇菜分支之一蘇幫菜的代表之作,相傳清朝乾隆皇帝下江南時,曾經(jīng)品嘗過此菜,頗為喜愛,松鼠鱖魚也因此聲名大振,流傳至今。
這道菜一方面要求刀工到位,另一方面,也要求火候掌控到位,畢竟油炸鱖魚的過程若是火候不到位,那么色澤和口感都會大打折扣。
而剛...
送走了宋綺洛和顏靈,祁寒關(guān)上店門,瞬間進(jìn)入了系統(tǒng)空間之中,繼續(xù)上午未完成的松鼠鱖魚訓(xùn)練。
松鼠鱖魚屬于八大菜系之中的蘇菜,是蘇菜分支之一蘇幫菜的代表之作,相傳清朝乾隆皇帝下江南時,曾經(jīng)品嘗過此菜,頗為喜愛,松鼠鱖魚也因此聲名大振,流傳至今。
這道菜一方面要求刀工到位,另一方面,也要求火候掌控到位,畢竟油炸鱖魚的過程若是火候不到位,那么色澤和口感都會大打折扣。
而剛...