第60章 清湯澆下,蓮花綻放
在大家的唉聲嘆氣中,終于輪到楊辰了。
工作人員把那一棵菜心碰上去,放在了四位評委面前。
?。????!
WTF!
這是什么鬼?
搗亂呢這是!
弄一盤菜心上來就說是開水白菜?
康正然生氣地說道:“這就是你做的開水白菜?鬧呢?”
李秀媛:“我吃過不少大師級的主廚做的開水白菜,連藍(lán)老先生做的我都吃過。我就沒見過誰做的開水白菜是一顆光溜溜的菜心的。你是把我們都當(dāng)傻子,還是故意耍我們玩呢?”
王樂成:“開水白菜這道菜,對做過國宴的大廚來說是一道非常特別的菜。張先生說了,這道菜要么滿分,要么零分,不存在其他分?jǐn)?shù)。你覺得你做成這樣,我們是給你滿分,還是給你零分?”
張朝陽:“氣死我了!我沒想過你能做的跟藍(lán)老先生做的一樣水準(zhǔn),但是你至少得做成開水白菜吧。你這開水呢?這不明明就是燙娃娃菜嗎?你做麻辣燙來了??!”
“哈哈……”
正在看直播的人全都大笑出來。
“本來我還不想笑,但是被這位張大師一句“做麻辣燙來了”給破防了,實在忍不住了。”
“笑死我了,就這么一顆光溜溜的白菜心,就算是麻辣燙也沒人吃啊。”
“這個選手也太兒戲了吧,簡直就是在耍弄這四位評委?!?p> “換成是我,絕對給零分,不然都對不起他這么胡搞!”
……
聽著身邊的人議論,腐小團(tuán)她們幾個都緊張壞了。
她們也搞不懂楊辰是怎么想的,怎么就弄這么一個菜心送上去了。
黃麗琪的眼淚都流出來了,這就是楊辰說的開水白菜?
真是所托非人?。?p> 看樣子師傅的“New.Bee”招牌是保不住了,只能給張文浩那個野心勃勃的男人了。
張文浩湊了過來,一副小人得志的樣子,笑著說道:“師妹,這就是你找來的幫手?哈哈……他也不行??!你不會真以為他用一棵菜心就能贏我吧?哈哈……”
黃麗琪死死盯著畫面里的楊辰,并沒有搭理張文浩。
縱然全天下的人都在嘲笑,我自巋然不動。
楊辰的表情依然淡定,沒有哪怕一絲絲緊張或者尷尬之色。
他往前走了一步,提起手里的水壺,輕輕將水壺里的湯倒了出來。
當(dāng)那如清水般清澈的雞湯澆入菜心的時候,原本緊縮在一起的菜心,居然如蓮花瓣盛開了。
“哇……”
全場的人忍不住立刻發(fā)出一聲驚呼。
當(dāng)清湯將菜心根部淹沒,楊辰停止?jié)矞?p> 隨后他非常平靜地對四位評委說道:“New.bee餐廳主廚楊辰。四位評委老師趁熱吃?!?p> 康正然等人已經(jīng)愣住了。
他們見過很多人做開水白菜,連國宴的天花板藍(lán)老先生做的開水白菜他們都見過、吃過。
但是。
他們從來沒見過誰這么做開水白菜的。
原本只是一道看上去很普通的菜,但是被楊辰這么一操作,瞬間就充滿了藝術(shù)氣息。
誰敢想象這清湯澆下來,原本緊縮在一起的菜葉會自動散開,如同花朵綻放一般?
根本沒人能想到啊。
此時,現(xiàn)場看直播,或者通過網(wǎng)絡(luò)看直播的觀眾們,全都熱烈討論著。
“我的天,他這是怎么做到的?怎么就能讓這顆菜心如此聽話地均勻綻放?”
“原來小丑竟是我自己,我以自己有限的閱歷去揣測一位廚藝大師,是我不嚴(yán)謹(jǐn)了?!?p> “我的天吶,這簡直就是炫技之作啊。我從來沒想到一棵菜心,澆一下水就能變得如此美麗,瞬間B格提升了好幾個檔次?!?p> “這就是開水白菜嗎?聽著好土啊。”
“一頓操作猛如虎,一吃味道土又苦?!?p> ……
原本急哭了的黃麗琪趕緊擦擦眼淚,又露出了充滿期待的笑容。
而原本一臉得意的張文浩則收起了笑容,表情逐漸難看起來。
四位評委在大家的注視之下,小心拿起餐具試吃起來。
這一口下去,四人的表情都猛地變了。
看他們的表情,這一道菜要么好吃到爆,要么難吃的一批。
所有人都安靜地等著四位評委給出評價。
哪知道他們品了一會,并沒說話,而是趕緊又搶著吃了起來。
看到四位評委的反應(yīng),大家心里已經(jīng)有數(shù)了。
腐小團(tuán):“贏了!楊辰一定贏了!”
呆小妹:“我從來就沒懷疑過老板的實力,冠軍肯是他的,誰都沒資格爭。”
萌團(tuán):“老板太厲害了,我真是越來越崇拜他了。500萬獎金已經(jīng)預(yù)定好了,必須是我們老板的!”
黃麗琪也開心地笑了出來。
一旁的張文浩面露難色,如喪考妣。
他小聲嘀咕道:“演的太夸張了吧。有那么好吃嗎?”
有那么好吃嗎?
四位評委把那一盤開水白菜搶光了,依然一副意猶未盡的樣子。
主持人笑著說道:“看樣子四位評委對這道菜非常滿意。我們都很好奇這道菜到底是什么味道,怎么能讓四位評委搶著吃呢?四位評委給我們分享一下好嗎?”
康正然趕緊說道:“不好意思,各位,有點失態(tài)。主要是這道開水白菜做的實在是太好吃了,我真的控制不住自己的激動。鮮香味美,絲滑爽口,簡直是極品中的極品。10分,必須10分!”
王樂成:“在吃到這道菜之前,我吃過最好吃的開水白菜,是已經(jīng)駕鶴西去的國宴主廚藍(lán)老先生做的。但是現(xiàn)在,我要給藍(lán)老先生說聲對不起,雖然有點大不敬,但是我還是要說,楊辰的這道開水白菜是世上最好吃的開水白菜。我也給10分,哪怕少0.1分都是對這道菜的侮辱?!?p> 李秀媛:“味道我就不說了,極品中的極品,我也給10分?!?p> 張朝陽還在回味剛才吃的開水白菜的神仙味道。
還是主持人提醒,他才拿起話筒點評。
“我無話可說,只能用評分來表達(dá)我的心情。滿分10分我給10分,滿分100分我給100分,滿分多少分我就給多少分!”
“哇……”
全場的人再次發(fā)出一聲驚嘆。
四位評委一致給出10分,那就意味著楊辰以滿分40分的成績打敗所有對手,獲得了這次廚神爭霸賽的冠軍。
剛才他們有多貶低楊辰的那顆菜心,現(xiàn)在他們就有多佩服他的鬼斧神工。
剛才他們有多嘲諷,現(xiàn)在就有多震驚。
“耶!”
腐小團(tuán)等人又喊又跳,興奮極了。
黃麗琪激動地都哭了,趕緊擦擦眼淚,對身邊呆若木雞的張文浩說道:“服了沒??。》藳]!從現(xiàn)在開始New.Bee屬于我,聽到?jīng)]有!”
張文浩一副失魂落魄的樣子,小聲重復(fù)道:“不可能,不可能……”