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美食秘案

第十七章 白月光

美食秘案 之之維之之 1157 2022-05-11 00:25:58

  “白昱光”印象中顯示的這個名字,竟然是那個惡趣味的白公子?如今的大理寺少卿?名字聽著像是白月光,也不知道他看沒看過延禧攻略。

  回到溪河村,姜瑩和張浩陽同孫二娘說了一下今天的見聞,但卻默契的沒有提起那輛和徽章的事情。孫二娘聽到女尸的事情時,更是驚訝的捂嘴,勸說著我們離遠一點,切莫攤上事,我們也順從的點頭。這時候張全蛋從門外呆著一個小竹簍走了進來。

  “孫大娘,二牛哥,你們看我給你們拿什么過來了?!?p>  這人還沒進到廳堂里,洪亮的聲音就已經(jīng)傳進來了,張全蛋放下竹簍,姜瑩湊上去看,竟然是新鮮的河蝦,小小個的,正適合做一道韭菜炒河蝦吃。

  孫二娘立刻謝過“全蛋??!謝謝你了,我明天就把這個蝦米曬起來?!?p>  姜瑩反問道“這小蝦米炒韭菜才好吃吖!”見他們一臉疑惑又好奇的樣子,姜瑩拿了一個小碗,裝了一些小蝦米,就轉身往廚房走去。

  “今晚我給大家做著吃!”姜瑩笑著轉身,背影瀟灑又從容。

  張全蛋早就見識過姜瑩的美食手藝,一直纏著張浩陽到他們家吃飯,卻一直被全單他媽單方面壓制,說是老去別人家蹭飯不禮貌,為此張全蛋沒少和他媽吵架,但也總是嘴硬心軟,最終還是沒有亂跑出去。

  張全蛋和張浩陽兩個人去了后院,張浩陽給張全蛋講述最近的見聞,和吃到的美食,張全蛋一邊把手指頭摁的“啪啪”作響,一邊滿臉沮喪,他也想吃美食?。?p>  孫二娘來到廚房,給姜瑩打下手來了,飯菜簡單,一個韭菜河蝦,一個蒜蓉白菜心,一個豬肝瘦肉湯,還有一個孫二娘自己腌制的蘿卜。

  等兩人把菜端上桌,張全蛋聞著香味吞口水的樣子,把大家都逗笑了,于是大家也沒招呼,各自坐下來吃飯了,直到碗里的飯菜都吃光了,張全蛋還意猶未盡的砸了砸嘴。

  “哎,我說,姜姑娘的手藝是真的比鎮(zhèn)上的廚子還好呢”張全蛋狗腿地說道。

  自己現(xiàn)在已經(jīng)改回“姜瑩”的名字了,理由也簡單,說是恢復了一些記憶,所以以前的名字不叫了。大家也就改口叫自己姜姑娘了。

  吃完晚飯,張全蛋又喊著張浩陽去玩了,姜瑩就呆在家里,完善自己的商業(yè)方案。

  門面,這個是顧客對于酒店的第一印象,既然龍泉酒家走的是高端路線,那就要滿足高端用戶的需求,這個需求也包括——顧客的虛榮心。

  于是姜瑩寫了一套服務話術和服務規(guī)范,專門給店小二的,所謂“見人說人話,見鬼說鬼話,說話也是一門藝術的”見到客人要彎腰行禮,但不可過于諂媚,要不卑不亢,氣度從容。

  菜譜,除了第一印象,讓客人們坐下來點菜最重要的因素之一,就是菜譜,當今這個朝代的菜譜,還都是用墨水寫在竹牌子上,然后掛在酒家的廳堂里,讓客人挑選。,

  于是姜瑩又給龍泉酒家寫了草擬了一份菜單,將每個菜畫成小圖,給裝訂在一起,一張一張的圖畫版菜譜就好了,還順便標上了每道菜的價格。

  關于酒家活動,酒家門口,也做了一個木制的像展板一樣的東西,這個姜瑩打算用來提供打折菜式,每天一款。如果出了新菜式,當季還能推薦新吃。

  再來就是……一直到姜瑩眼皮打架,她決定睡覺,明天再寫。

  

之之維之之

作者也是困到手機砸臉,即使是這么酸爽的事,還是沒攔住,我上下眼皮跟牛郎織女般互相奔赴。

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