第六十八章酸菜魚(一)
“圣女!魚族部落已經(jīng)把今天的魚送過來了!”
“你快點(diǎn)去看看!”
睡眼朦朧的林木木一下子困意全無,掏出只有鬧鐘作用的手機(jī)一看,才早上九點(diǎn)......
魚族部落昨天晚上恐怕不是熬了個(gè)通宵去捕魚,唉......
魚族部落的族人一個(gè)晚上沒有睡覺,卻是精神抖擻,一個(gè)個(gè)臉上都是壓抑不住的笑容。
“我們這次捕了超級多的魚,而且比昨天的還要肥美的多!”
“今天還做昨天那種嗎?真的太好吃了!我從來沒有想過魚肉能那么好吃!”
林木木往竊竊私語的角落一看,果然地上擺滿了一桶又一桶的魚,有些魚的體積太大,一桶只裝了一條魚。
魚肉肥美,做成酸菜魚一定好吃。
出乎意料的是今天魚族部落留在交易會(huì)了,沒有像昨天一樣放下魚就繼續(xù)去捕魚。
“要有什么我們能幫得上忙的,你們盡管吩咐?!濒~族族人精神亢奮。
他們部落的人不多,昨天清點(diǎn)了一下,發(fā)現(xiàn)換到的獸皮已經(jīng)超過前幾年的n倍,這個(gè)寒季每個(gè)族人都能穿上獸皮了。
林木木沒有拒絕魚族部落的好意,處理魚確實(shí)是件麻煩事,更何況現(xiàn)在魚的數(shù)量還翻倍了,昨天去魚鱗就浪費(fèi)了好長時(shí)間,今天有魚族部落的幫忙,應(yīng)該中午就能出鍋了。
魚族部落整日與魚打交道,處理魚的速度簡直快到驚人,他們也不用鋒利的刀具,拿著部落族人隨身攜帶的石刀一刨,一挖,魚肚里的臟物都被取了出來,再用刀背去刮魚鱗,不到一分鐘一條魚就處理完了。
林木木:嘆為觀止.jpg
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處理好的魚肉再由問荊一刀一刀片成薄如蟬翼的肉片,整整齊齊地?cái)[放到盤子里,看著就賞心悅目。
燒火的燒火,煮飯的煮飯,宰魚的宰魚,白虎部落一下子忙活起來了。
交易會(huì)其他部落的族人不是很多,交易會(huì)第一天其實(shí)手上交換的東西都已經(jīng)交換的差不多了,聽問荊說其他部落一早就去周圍的深山里打獵了,然后后面兩天繼續(xù)交易,選這個(gè)地方作為交易會(huì)還有一個(gè)原因就是這里物資相對也比較豐富。
問荊片魚,不僅賞心悅目,速度還快,沒片刻,木盆已經(jīng)裝滿了魚片,林木木輕輕的用筷子夾起來一片,魚片薄到光線都能穿透。
林木木打算做的是酸菜魚,也叫做酸湯魚,昨天其他部落族人來交換壽司的不少,但是都反應(yīng)了量太少,而且壽司的香味不夠濃郁,不夠霸道,隔著遠(yuǎn)一些的就聞不到了。
但是酸菜魚就不一樣了,它量多,管飽,還味香,按照巫鴉的話來說,光是聞著味道,他都能干掉三碗白米飯。
酸菜魚以魚為主料,配以泡菜,辣椒等食材煮制而成,林木木種的大白菜還在山洞前的土地里,更別提泡菜了,只能麻溜地到淘寶購物商場下單,商場出品的泡菜口品相極好,看著就讓林木木嘴巴里冒酸水。
好餓,她還沒吃早飯......
將炒鍋置炭火上,放少許油燒熱,下入姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入泡酸菜煸炒出味,加湯燒沸,下魚頭、魚骨,用大火熬煮,魚湯又鮮又香,奶白奶白,撇去湯面浮沫,再滴入料酒去腥。辣椒切小段放入湯中,調(diào)味又增色,濃郁的香味一下子迸發(fā)出來,在場的人都忍不住往林木木這邊瞧。
“好香??!”
“咕嚕~”
“哈哈哈,你肚子叫了!”
“咕嚕~”
“還說我,你不也是!”
“聞著就好好吃的感覺,好神奇,魚居然能這么吃!”
在場的人都忍不住咽了咽口水。
又是被美食誘惑的一天......