第三十一章?去裴家大宅5
因為之前在裴朝年那里已經(jīng)準(zhǔn)備了不少材料,所以現(xiàn)在做起飯菜來也能事半功倍。
而且不得不說,裴家的大廚房真的能媲美酒店廚房,什么都有。
他家有兩個廚子,本來裴朝年說要他們給年錦離打下手,不過年錦離見二人年紀(jì)都挺大的了,何況他不喜歡在外人面前做年家菜,因此便婉拒了。
他一邊忙活,一邊聽到兩個廚子中的一個在外面說他:
“才多大年紀(jì)啊,能做什么菜?還架子十足……等下別丟人現(xiàn)眼才好!”
“估計是真的會做菜吧,三爺嘴巴那么刁,能吃得下他做的菜,肯定不一般?!?p> “呵,我看是他模樣生的好吧!”
年錦離將他們的話都聽在了耳朵里,不過也沒往心里去,仍是做著自己手里的活。
反正一切都靠手藝見真章。
快傍晚的時候,冷盤已經(jīng)擺好在桌上了。
本來裴家一般都要六點左右吃飯,結(jié)果飯菜太香了,在書房談話的老裴跟裴朝年都忍不住了,紛紛下樓,連剛進(jìn)門的裴朝月一家都紛紛說:
“今天做了什么好東西,怎么這么香?”
跑去餐廳一看,那些菜沒幾個認(rèn)識的。
“朝年,你小男朋友真會做菜?”裴朝月看向自己弟弟。
裴朝年則是又好氣又好笑:“他真不是我男朋友,就是我請來的私廚?!?p> 裴朝月的先生周舒予是開投行的,戴個金絲眼鏡,是個有名的笑面虎,這會兒聽自己老婆和小舅子說這些,也跟著笑道:
“月月,你不能以貌取人啊。”
裴朝月笑著朝他瞪了一眼:“是啊,你不就是最好的佐證嗎?”
“怎么又說我呢?”周舒予笑道。
“媽媽!”一個小團子顫顫巍巍跑過來,抱住裴朝月的小腿,“要吃飯飯,桐桐餓餓!”
“好好說話,不許說疊詞,惡心心?!迸岢掠值芍苁嬗瑁澳阌謵喝の读?。”
周舒予促狹地笑:“疊詞可愛,老婆不說,兒子總能騙他說吧?!?p> “什么毛??!”
裴朝年覺得自己非常多余,自覺地坐到自己爸爸邊上:
“爸,現(xiàn)在信了吧,那真是我廚子?!?p> 裴守炎瞪他:“最好真是廚子,否則,我頭一個報警抓你!”
“爸,就算他真是我男朋友,他也正好十八歲,已經(jīng)成年了,還不勞駕您大義滅親?!?p> 裴朝年心說,自己要真對小家伙有想法,你們能有機會管?
等裴夫人也回來了,就開飯了。
眾人都是見過大場面的人,看著擺盤精致、色香味俱全的一桌菜,都有些矜持。
直到落筷——
眾人都是先瞪大眼睛,然后滿眼放光,隨即忍不住食指大動:
“好吃!”
裴朝月的兒子桐桐才四歲,雙手抓著炸烹蜂窩蝦,喵嗚喵嗚吃得像只貓。
連裴夫人都被驚艷到了——
她面前是五個素菜,一絲油星也沒有,但是都非常鮮香,尤其那個炸板魚(芋泥做的),不油不膩,咸香十足,好吃得不得了。
“小凌?!迸岢暝缫岩娮R過年錦離的手藝,沒顧著吃,笑著朝他招招手,“過來,給大家介紹一下這些菜?!?p> “好?!蹦赍\離走過來,認(rèn)真地對眾人介紹,“這是天梯鴨掌,竹節(jié)雞盅,一品富貴,鴛鴦羹、羊油豆嘴炒麻豆腐……”
眾人看著他一個一個介紹,聽得那是一愣一愣的——
這是鴨掌??這濡潤適口還柔若無骨的肉是鴨掌?
這是羊油炒得?怎么一點腥膻氣都沒有?
年錦離還特地給裴夫人也介紹:
“夫人,您的素材是姜芽口蘑丁炒虎爪筍、炸板魚、三仙魚翅、黃豆蓉湯和素佛跳墻。”
裴夫人方才還對年錦離有點介意,可是現(xiàn)如今事實擺在這——
這少年做的菜真不賴,別說是她兒子,換做是她,吃過凌煙做的菜也會把他雇到家里來的!
眾人平常晚餐都吃得少,今天愣是個個都添了一碗飯,連向來挑食的桐桐都吃了一碗飯。
飯后,年錦離還送了一碗藤蘿花糕和奶卷做飯后甜品。
那藤蘿花糕,手風(fēng)琴一樣,層層疊疊的,咬下一口,藤蘿香和松子香,糅合到一塊兒,冷香繞舌,滿口甘沁,仿佛置身柔嫩的花叢里。
還有奶卷,雪白的小瓷盤放上三寸來長,外白里紅,腴潤如脂的奶卷,看著就令人垂涎欲滴。
裴家人個個都吃得肚皮圓滾,最后集體外出散步消食。
沈小蛋黃酥
感謝半生雪12345、看我淼淼叫、蓋伊希拉里、離淵藪日、狼與羊的故事、江淮晏、瀾幕遮星辰、允在蕩起來、你胸小不要說話、可口的百事可樂的紅豆!