第十四章：廚藝
廚房內(nèi)。
林宇打開家里的雙層冰箱，看著里面食材短缺的模樣，頓時有些無語。
自己這便宜妻子平時都是點(diǎn)的外賣不成？
竟然連冰箱都不是滿的，生活質(zhì)量未免也太低下了吧。
搜了好半天，林宇才從冰箱里找出來一打雞蛋、兩根胡蘿卜、一包火腿以及一小捆蔥和青椒。
除此之外，冷藏庫里都是一些速凍食品，比如水餃之類的。
很顯然，這都是蘇沐云平時沒時間做飯，亦或是懶得做飯才買的。
林宇又看了看電飯煲，發(fā)現(xiàn)里面還有一半剩飯。
拿起來聞了聞，幸運(yùn)的是竟然沒有餿掉。
看著眼前這僅有的食材，林宇腦海中閃過無數(shù)道想法，最終停頓在一道美食上——蛋炒飯！
蛋炒飯這個東西說簡單也簡單，說難也難。
簡單，是因?yàn)橹灰亲鲲埐说?，基本上人均都會炒蛋炒飯，但是味道一般?p> 困難，那自然是因?yàn)榇髱煶吹牡俺达埐粌H要做到粒粒分開，而且還要米飯上黏著雞蛋。
除此之外，食材的新鮮程度，米飯的干濕程度，那都必須要恰到好處，需要在特定的時間段內(nèi)才能做出最好的美食。
比如像米飯，最好的那自然是隔夜飯。
隔夜的米飯水分比較少，飯粒硬，炒的時候易散粒，米飯經(jīng)過隔夜之后，飯粒在吸收了水汽之后會澎脹飽滿，變得內(nèi)部酥軟外部硬。
顯得粒大、脹實(shí)、漂亮，而且其淀粉質(zhì)還會產(chǎn)生一定的變化，會初步酵化出微量的淀粉糖和多糖。
在炒制遇熱與油脂和雞蛋鹽蔥花配合起來之后，這些初化的糖份會產(chǎn)生出奇妙的清香甜味，比新蒸的米飯較容易掛上油和蛋花，讓人感覺分外的美味可口，口感很Q，回味清甜。
站在廚臺后面，腦海中過了一遍蛋炒飯的相關(guān)知識后，林宇以一種熟練的速度，將準(zhǔn)備前的所有東西都布置完畢。
“呼……”
林宇深吸了一口氣，身體有些顫抖。
這不是緊張，而是興奮！
是為接下來做菜的環(huán)節(jié)而享受、而興奮！
就在這時。
蘇沐云帶著手機(jī)，開著直播走到了廚房門口。
還不等她笑吟吟的開口詢問，林宇下一秒的操作頓時就讓她愣在原地。
只見一直站在原地的林宇突然動了，他右掌往廚臺的砧板上一拍，內(nèi)力傳導(dǎo)間，砧板上擺放的四個雞蛋頓時震飛起來！
緊接著，寒光一閃，林宇右手持刀在飛至半空中的雞蛋上，精準(zhǔn)的橫切而過，隨后刀背猛的一拍。
隨著“咔嚓”聲響起，四個蛋殼應(yīng)聲而碎被一分為二，上半部分蛋殼直接被拍進(jìn)不遠(yuǎn)處的垃圾桶里。
里面的雞蛋液則是仿佛被一股看不見的無形氣流牢牢包裹住一般。
因?yàn)橹亓亢蜔o形氣流的關(guān)系，雞蛋液和下半部分蛋殼兩者一上一下，向著下方掉落而去。
緊接著，在蘇沐云不可思議的目光下，時間仿佛靜止一般，林宇雙手持碗，一上一下，速度快若閃電的從半空中呼嘯而過。
兩道清脆的撞擊聲響起，蛋清與蛋黃完美分離開來，分別落在兩只碗中，沾染著些許蛋液的蛋殼則是正好掉落在地。
隨后，林宇一只手打蛋，一只手端起鍋和鏟，點(diǎn)火、燒鍋！
鐵鍋開始不斷變得通紅的同時，蛋清與蛋黃也徹底攪拌均勻，林宇右臂拿著鍋鏟一揮，冷油下鍋，瞬間開始劇烈沸騰。
“滋滋滋滋~啪~”
熱油的飛濺聲傳來，林宇右手持刀，以一種夸張至極的速度，“噠噠噠噠噠噠”的將砧板上的青椒、胡蘿卜、火腿切成絲和?。?p> 隨后，林宇腰馬合一，手中白色鍋鏟輕輕一挑，猶如一條銀色大龍在手中飛舞，仿佛耍了一個槍花般，將青椒絲全部沒入鐵鍋中，沒有漏下一根。
“滋~”
青椒特有的香辣味瞬間襲來，彌散在整個廚房。
蘇沐云似乎被這青椒特有的香辣味刺激到了，嘴巴里竟然忍不住分泌出唾液來，下意識的咽了一下口水。
這也太夸張了吧！
林宇一邊大火爆炒青椒絲，一邊準(zhǔn)備好碟子。
不一會，徹底熟透的青椒絲出盤，就這般均勻的擺放在碟子中，層次分明，逐漸遞進(jìn)。
那青翠欲滴的軟嫩模樣，給人一種迫不及待想要將其放入嘴中的沖動。
緊接著，林宇手臂一揮，將攪拌完畢的蛋液均勻的倒在鐵鍋中。
“滋~”
一股濃郁的蛋香味瞬間撲鼻而來！
緊接著，林宇火速將剩飯放入鍋內(nèi)，大火轉(zhuǎn)小火，鍋鏟在手中不斷飛舞，如銀龍翻滾，黃色的蛋黃將每一粒飯都渲染成金黃色！
待得香味達(dá)到某個頂點(diǎn)，林宇將蛋白下入鍋中，完美的灑落在金黃色蛋炒飯的每一處地方。
然后，林宇右手再度拍在砧板上，早已清洗完畢的大蔥震飛而起。
刀光重重，寒光閃爍間，蔥花被切成碎片，林宇持刀的右手輕拍，將它們精準(zhǔn)無誤的落入鐵鍋里。
蔥花、蛋液、米飯三者全部混合在一起，原本達(dá)到頂點(diǎn)的香味再度爆發(fā)！
最后，林宇將胡蘿卜丁、火腿丁、以及炒熟的青椒絲一起丟進(jìn)鐵鍋中。
“嘩啦！”
隨著大火爆炒，鐵鍋中的蛋炒飯猶如海浪般，不斷翻滾、騰空。
所有食材的味道在這一刻全部爆發(fā)出來，香味四溢，席卷八荒！
加入少量的鹽后，新鮮的蛋炒飯出鍋！
林宇放下了手中的鹽罐子，放鍋、關(guān)火、裝盤，一氣呵成，猶如行云流水般，游刃有余。
“嗯~真香?！?p> 輕嗅著空氣中蛋炒飯的味道，林宇滿意的點(diǎn)了點(diǎn)。
不得不說，獲得技能后的第一次做飯，還是挺爽的。
那種駕輕熟路，得心應(yīng)手的熟練感以及興奮感，都讓他有些沉醉在做飯的樂趣中了。
真不愧是系統(tǒng)獎勵的技能，兩個字，牛批！
就在林宇端著一大碗蛋炒飯準(zhǔn)備去叫蘇沐云過來吃飯時，突然發(fā)現(xiàn)她竟然不知不覺的站在了廚房的門口處，頓時嚇了他一跳。
“你什么時候來的，嚇我一跳。”
林宇沒好氣的看了一眼還在發(fā)呆的蘇沐云，一邊向著客廳走去，一邊笑著說道：“好了好了，趕緊過來拿碗筷準(zhǔn)備吃夜宵，你老公我的蛋炒飯可不是一般人能吃到的?！?p> “呃……”
回過神來后的蘇沐云，看了看林宇的背影，又看了看一片死寂的沒有任何彈幕的直播間，一時間有些不知所措。
自己好像……把剛剛林宇做飯的場景給直播間的粉絲們拍進(jìn)去了？
呃……這該不會是闖禍了吧？
算了，不管它，還是吃飯最重要！
剛剛的蛋炒飯一看就很好吃！
想到這，蘇沐云精致的俏臉上頓時掛上一抹燦爛的笑容，連忙小跑去廚房拿碗筷準(zhǔn)備干飯。