羅思文已經在【?？吐 抗ぷ髁藘蓚€月了，已經可以上灶炒一些簡單的菜了，蒸菜和煲湯全部掌握了，刀工技術進展的飛快。
這一天是9月15日，是發(fā)工資的一天，晚上廚房所有人都來到了辦公室，領取上個月的工資。而羅思文這次是人生當中第一次領到工資。雖然只有七百元，但羅思文非常得高興。
晚飯羅思文沒有在店里吃，而是帶著曾老板一起去外面的餃子店吃。羅思文點了兩斤水餃，幾個鹵菜，和幾瓶飲料。餃子還沒有這么快，鹵菜就上齊了。兩個人就先吃著鹵菜。
曾老板邊吃邊說：“過幾天我和廚師長就會走了”。羅思文一臉疑惑的問著：“你們去哪”。曾老板隨后就說：“回到我們的余縣”。雖然羅思文有點不舍曾老板，但自己不能挽留曾老板。羅思文在飯桌上，一直感謝著曾老板，畢竟曾老板教會羅思文很多東西。
吃完餃子之后，羅思文走在回家的路上，很惋惜曾老板的。
在之后的幾天，曾老板認真的教，羅思文認真的學。羅思文學會了很多知識，比如說：“蒸菜的制作方法，清蒸魚的處理等等。
真的到了走的那一天，曾老板走，負責蒸鍋的小羅，廚師長劉斌也走了。在廚房一下子少了三個人。廚房忙了很多。
每天早上五點多鐘羅思文就來到了廚房，一個人在爐灶上，先把面點師傅的麻辣土豆絲炒好，就來到了六點多鐘。之后的羅思文先把，好幾盆的炒粉，炒面，炒飯等早點炒好再搬運到電梯口上傳下樓下。只有全部弄好之后，羅思文才有片刻的休息時間。有時候剛熄火，又傳來樓下加粉的要求，羅思文沒辦法只能重新點燃爐火。
羅思文一個人處理的蒸菜，開始出現(xiàn)了不自信，怕自己做的很難吃。被顧客嫌棄。好在何師父開導了羅思文。廚房一下子少了三個人，雖然忙起來了，但也對羅思文來說，這是個學習的好機會。何師父在左邊的爐灶上炒，而羅思文處理完蒸菜之后，就會上灶炒菜。
處理如毛豆，小炒肉這些，半葷半素的菜。偶爾何師父一高興就會教羅思文，如何燒制一些紅燒肉，鴨王，這些大菜和硬菜。這段時間羅思文學習了很多。