姑娘確實讓在下意外

　　店小二：這小姑娘年紀輕輕，就在這大放厥詞！口氣挺狂！

　　若兮：小姐什么時候有一手好廚藝了？雖然是被那惡毒后媽虐得不是五指不沾陽春水的大小姐，也勉強下得了廚房，但是廚藝倒沒有爐火鐵青吧？

　　“你帶我去見東家，真假自然能辨，若是我在大放厥詞，你們再攆我走也不遲，可我要真的是廚藝精湛，能重振你們悅來樓的名聲，那虧大的可是你們！”

　　店小二若有所思。

　　“這位小姐，先容小的去通稟一聲，不然也不好貿然帶您去見東家。您放心，小的會將您說的話如實轉述的?！?p>　　蘇洛錦點了點頭，“勞煩了。”

　　店小二匆匆上樓去了。

　　若兮還是一臉驚愕，呆呆的，“小姐，你難道是偷偷背著我們去學廚了？”

　　蘇洛錦輕輕敲了下她的腦門，笑著說道，“是?。〔粌H如此，我還習得一手爐火純青的廚藝！等著你家小姐大展身手驚呆眾人吧！”

　　若兮：別是驚嚇就好。

　　談話間，店小二已經折回了，對著蘇洛錦說道，“我們東家有請，小姐跟著小的來吧?！?p>　　“嗯，若兮你先待在這吃飯，不用跟著了?！闭f完就跟著店小二離開了。

　　店小二引著蘇洛錦上了二樓的一間包廂，就退下了。

　　這酒樓的東家居然是位年輕俊俏的男人！蘇洛錦一進門的時候他剛好轉身，倆人猝不及防地對視上了。

　　“敢問這位姑娘，方才在樓下所言可真？”男人率先開口打破了這份寂靜，嗓音如流水擊石般，好聽極了！

　　蘇洛錦揚起笑意，“比金子還真！不過單憑我一張嘴，也很難讓人信。既然這樣，我可以先做幾道菜，讓公子見識一下到底是真是假?！?p>　　男人彎起眼眸，眸子里瀲滟無限，笑道，“我自是相信姑娘，只是在下也想見識姑娘的廚藝有多精湛，讓姑娘如此自信。后廚里食材應有，姑娘移步。”

　　他做出“請”的手勢，蘇洛錦跟著到了廚房里。后廚挺寬敞的，食材也多樣。

　　蘇洛錦倒是沒事先想好要做什么比較亮眼能驚呆眾人的菜品，不過，臨場發(fā)揮才更能顯出她的厲害嘛！

　　她的視線掃過那些食材，最后定在了排骨身上，就你啦，糖醋排骨！

　　蘇洛錦先將排骨洗凈冷水下鍋，煮開后撈出瀝干水分。蔥切小段，姜切小片。

　　鍋中放入適量油燒熱倒入排骨，放入蔥姜，煎炸至金黃后盛出備用。

　　鍋中留少許油放入冰糖小火融化，倒入排骨翻炒兩分鐘掛糖色。

　　倒入生抽，料酒，老抽，米醋翻炒至上色。熱水沒過排骨，放入八角。

　　大火煮開后改小火燉煮，約五十分鐘左右調入適量的鹽和雞精。改大火吸汁撒上芝麻。（看菜譜大全里的做法?。。?p>　　后廚里那些本來在忙碌的廚子都被蘇洛錦的一番操作吸睛了，這小姑娘年紀輕輕的，其刀工手法的嫻熟程度不亞于他們這些上了年紀的老廚子！而且他們都不知道，這糖醋小排還有這樣的做法！成色也令人垂延欲滴！

　　東家率先執(zhí)起筷子，夾了一塊放在嘴里，頓時濃濃的汁在嘴里彌漫，酸甜適中，口感外酥里嫩，比起之前的董大廚，確實不遜色。

　　看向蘇洛錦的眼神帶有幾分考量。

　　“怎么樣?。俊碧K洛錦有點期待他的點評，不過無非也是些夸贊啊崇拜的話。就她這五星級飯店的水平，敢說不怎么樣，拉下去埋了！

　　他明亮如星辰的眸子噙著笑意，淡淡道，“不錯，姑娘確實讓在下…意外?！?