第三十一章 京中的生意2
宇文萱拿下老康雜貨鋪這個事情,蘇任啟認為不是個明智的選擇。他把老康雜貨鋪分析了一下,這個鋪面面積不算大,不夠開賣場,如果開開雜貨鋪,那會走以前老康那條路,沒有前途。如果拿它來做的普通的飲食店,他只有一層樓,而且它的前面是個廣場,不是正對商業(yè)街。
經(jīng)過蘇任啟一番思量后,決定把原來老康雜貨鋪改成一家茶樓。主要考慮到其他生意都不太好做,好在店面外面的廣場常常聚集有許多江湖人,本城的許多閑人也有不少。這讓蘇任啟聯(lián)想到在江州城中的那間聚賢茶樓,如果只是完全模仿聚賢茶樓的話,這生意賺不了幾個錢,因為皇城這邊鋪面比較貴。根據(jù)跑江湖人的愛好,一般都是吃肉喝酒,窮一點的就喝茶吃包子,但是同樣是江湖人,不管他們吃什么都他們共同關(guān)心的東西,就是江湖傳聞。
抓住了這一點,蘇人啟決定成立一家包子烤肉店,再把原來鋪面與倉庫打通便有足夠的空間。這些人可以在這喝酒吃肉喝茶吃包。再免費騰出一張桌子給江湖說書人。這樣子,以后就可以把有錢沒錢的江湖人聚在一塊,他自己也不用跑到外面打探江湖傳聞了。
新居在安寧街那邊距刺史府并沒有多遠,走路大概需要一刻鐘左右。整個院子比在江州城巫央湖那個大兩倍多,只是房間比較小,因為這邊的人考慮到過冬時房間太大會更冷一些。搬過來前,宇文萱問上官箐要不要過來一起住,看她臉紅的樣子誰都知道千百個愿意了,但她還是望一眼蘇任啟看看他的意思。蘇任啟當(dāng)然同意她過來,反正過來也不是孤男寡女,和一家人住并沒有什么忌諱的。
住的地方安排好了以后,邊考慮鋪面的籌劃工作了。喝酒吃肉的地方而已,裝修并不需要太精致,盡量給予人樸素的或家的感覺就行,蘇任啟建議把墻刷干凈,再買幾條長方桌子,因為到店通長是江湖粗人,配些結(jié)實一點的椅子會比較好,這個時代燒烤這東西還沒有盛行,燒烤所需要的多配料都沒有現(xiàn)成的,必須到藥鋪里買,再人工粉碎。到時候在店門口一擺上燒烤臺又香又黃烤肉在店門口搖晃,吃多少就割多少,旁邊還有熱騰騰的包子,還怕誘惑不了嘴饞江湖人,打死都不信。這些準備工作蘇任啟只負責(zé)籌劃,他是沒有多少時間耗費在這上面,三天的休假對于疲勞的他也就一會的功夫。所以具體落實還要靠宇文萱自己去做,要等開張只怕是要十天以后。
“什么事情都自己動手的商人,他是做不了大生意的?!碧K任啟道。接著他又繼續(xù)說:“能否聚集人才,也是商人成功的關(guān)鍵?!?p> “相公的意思,叫我先去招幾個靠譜的伙計?”宇文萱道。
“當(dāng)前的確是如此,但是以后真的生意做大了,手下上千人給你出謀劃策你都嫌少?!?p> “我沒想過,有一天把生意搞這么大?!?p> “做大事不一定就是很忙,只要你的手下得力,你甚至可以天天喝茶唱曲。”
蘇任啟本來還想講關(guān)于人力資源的一套理論,但又怕宇文萱一時難以接受,所以暫時打住了。
自從離開江州城,已經(jīng)將近一個月,不知道那邊的生意怎么樣了。這時候,還挺想念周送這家伙,開燒烤店的事情,如果他在的話,現(xiàn)代燒烤流程用料先教會他,再讓他培訓(xùn)徒弟的話,會好一點,如今于成志又遇上這么個案子,自己照顧生意的時間少,萱兒也不好拋頭露面,而且老讓她辛苦心里也過意不去了。
上官箐昨日休息一天,所以今天她去衙門不在他身邊。生意上的籌備,蘇任啟在這幾天里,打算能幫多少是多少。想想去,蘇任啟建議宇文萱把她姑媽的大兒子叫來,蘇任啟雖然僅見過他一面,也不知道他的品行,但是作為哥哥他對嘟嘟麗這么好,可見人品應(yīng)該不會差到哪里去。
新店怎么打廣告宣傳,蘇任啟還沒考慮到,店面的名字,蘇任啟想來想去,最終想出兩個來,一個叫“小江湖”一個叫“英雄會”,他想讓宇文萱決定。最后宇文萱選擇了“英雄會”如果再開一個分店的話,再叫小江湖。
“萱姐,公子他真有辦法,你說他以前做過生意嗎?不然怎么可能知道這么多?!毖绢^小倩道。
“這個我也不知道了,他一個書生卻有這么高的武功,對生意又頭頭是道,仿佛是天生的一般,我也看不透他,不過這些都沒有關(guān)系,他有才情,又幽默,關(guān)鍵是他愛護我,能跟他在一起,是上輩子修來的福氣,我知道這一點就夠了?!庇钗妮嬲f道。
關(guān)于生意上的事情,暫時蘇任啟能幫到這里,動手的事情要開宇文萱自己,但是宇文萱她已經(jīng)心滿意足了,她知道蘇任啟在刺史府那邊也是個大忙人,好不容易才爭取道休息的機會。
新家那邊剛剛搬進去,幾個屋子都來得及沒進去好好看看。于成志的兒子于及仕來找蘇任啟。蘇任啟知道這貨平日游手好閑,干不出什么好事,所以平日跟他沒有怎么交流。這時來找他,蘇任啟也知道是什么原因。
“蘇先生,我爹讓我找你?!庇诩笆说?。
“我丟不了,現(xiàn)在找到了,你可以回去了。”蘇任啟回答以后自己都想笑。
蘇任啟心想:這小混賬,找我準沒有什么好事。
“不不,找你有事,我爹說了,你可以跟我出去看看。”于及仕道。
“那你就說說去哪看?去茅房看?”
“不!不是!今天上午的時候,我收道一張邀請函,邀請我參加明天水榭青荷樓那邊的一個詩詞會,詩詞我是肯定沒有問題的,但是我爹想讓我?guī)闳ヒ娨娛烂妗!?p> “你爹說讓你帶我去見見世面?”蘇任啟道。
“應(yīng)該是的?!庇诩笆说?。
“那謝謝你爹了,我還是比較喜歡做井底之蛙?!彼览嫌谠谡f反話哄他那個十八歲年紀只有六歲智商的兒子。
“但是如果你不去的話,我就不去給你看?!庇诩笆说?。
蘇任啟心想:靠!傻東西,這威脅真可怕,說不定不答應(yīng)他的話,可能會在地上哭鬧打滾都有可能。
“跟你去!跟你去!好了你先回去吧?!碧K任啟把小祖宗打發(fā)走,省得看見心煩。
什么詩詞會,老子對詩歌,真的沒有興趣,但是這里邊會不會……