“器為茶之父,水為茶之母?!辈煌牟枞~,使用不同的茶器,泡出的茶水的味道不同。
現(xiàn)代人泡茶,綠茶一般選用玻璃杯或蓋碗,烏龍茶選用功夫茶具(白瓷或陶制小壺),紅茶和花茶選用瓷壺,老白茶、陳年普洱茶和黑茶則選用煮茶壺。
喝茶的杯子亦有講究。茶杯又稱建盞,從質(zhì)地、顏色到造型,都體現(xiàn)泡茶之人的品位。
一般說來,茶具以瓷和陶的質(zhì)地為最佳,玻璃的次之,搪瓷的最次。顏色則以白為貴。
在長期的實踐中,沈默發(fā)現(xiàn),泡茶用器,也不一定非按這種套路來??筛鶕?jù)個人喜好和心情,稍作調(diào)整。
比如:茶湯顏色較淺的,可以用淺色杯,而茶湯顏色較深的,可用深色杯。這樣更便于茶具的清洗。
她自己就長期用黑瓷茶具泡普洱茶;有時也用煮茶壺,視心情而定。
另外,她還喜歡用玻璃建盞盛紅茶。那清透紅亮的紅茶茶湯,在晶瑩的玻璃杯的映襯下,更顯得韻味十足。
說到瓷器,就不得不提一提中國的四大瓷都了——江西JDZ、福建泉州德化縣、廣東佛山南海區(qū)和湖南株洲醴陵市。
其中,沈默對江西JDZ和福建泉州德化縣的瓷器了解得稍多一些。
JDZ瓷器享有“白如玉、薄如紙、聲如磬、明如鏡“的美譽。
沈默覺得,如果她能擁有一套JDZ的茶具,將會是一件特別美好的事情。
再說這德化瓷器,沈默就擁有一套。那是她三十歲生日那年,方堃送給她的生日禮物。
那是一套白瓷茶具。潔白的蓋碗和茶盞上均有手工繪制的竹葉圖案,清麗脫俗,別有情趣。
想想方堃那個不善表達的人,竟然還懂得送她生日禮物,沈默不禁莞爾。
人就是這樣,在一起的時候,常常忽略了彼此的好;而當分開之后,那些優(yōu)點,才在不經(jīng)意間閃現(xiàn),漸漸醞釀成思念的潮水,將自己淹沒。
“來賓們,歡迎大家來到茶器廠。一件好的瓷器到底需要多少道工序才能成型呢?明代《天工開物》記載:‘共計一胚之力,過手七十二,方可成器’。
“所以,工匠們要經(jīng)過瓷土加工、造型、拉胚、素燒、上釉等等72道工序,才能做出一件瓷器。
“有人說,做瓷器如同做人,每一步都必須走得踏踏實實,方能成器。
“今天,就帶大家參觀一下瓷器制作的大體流程。讓大家領略一下瓷器之美?!贝善鲝S里的導游員熱情洋溢的介紹,把沈默從深深的思念中拉了回來。
所謂的瓷器廠,其實就是一個中式的四合院,中間有回廊相連。古色古香,還安靜得很。
每一個廳堂內(nèi),都有好幾個師傅在專心地工作,回廊上和院子中央都錯落地擺滿了大大小小的木架子,上面放著各式各樣的陶瓷胚。
有的是剛成型的,還滿是陶土的顏色;有的是半成品,上面點綴著各種手繪圖案;還有的已經(jīng)很精致了,但沈默不確定那是否已是成品。
也像參觀菌菇基地那樣,同學們排著長長的一字隊,眼觀手不動,噤聲觀看窗內(nèi)的情景。
他們首先經(jīng)過的是拉胚車間。透過古樸的木質(zhì)窗欞,只見幾個拉胚師傅正各自雙手撫著自己跟前的泥胚,配合著機器的旋轉(zhuǎn)速度,聚精會神地塑陶。
旁邊還有幾個坐在板凳上的師傅,有的正在半干的陶器胚上印花紋,這個步驟叫印胚;還有的正拿著特殊的刀子刮掉陶器上多余的部分,這個步驟叫利胚。
在此期間,每一位師傅都專注于自己手中的活兒,沒有一個人在交談或開小差。若不是他們手中沒有停歇的動作,真會讓人誤以為自己闖進了一幅油畫當中。
第二個車間是手繪車間。經(jīng)過曬胚工序之后的瓶子罐子,會被送去離這兒不遠的窯里高溫煅燒。之后檢驗合格的素瓷上了釉之后,就被送到這里來“化妝”了。
這個車間里也坐著幾位師傅,每人對著一個瓶子、罐子,或是小茶杯又描又畫的,或是在勾線,亦或是在點彩,神情皆極為專注。
他們每個人身邊已經(jīng)擺有不少的成品。由此推測,師傅們應該已經(jīng)在此工作多時了,卻不見有任何要走動的跡象。
沈默不禁感慨:這就是“匠人精神”哪!把一件看似簡單枯燥的、不斷重復的工作做到極致,便成為了人們口中的“大師”。
單單是這份定力和精益求精的工作態(tài)度,就很值得人們敬佩和學習了。
不僅是制陶,人生中的任何一件事情都是如此。
凡事貴在堅持。成敗在于細節(jié)。
道理就是這么簡單,但真正能一心一意,用一輩子專注于一件事的人,卻寥寥無幾。
人們或是用心不專,或是為生活所累;總之,都無法堅持初衷,堅持到底就是了。
據(jù)說,“化好妝”的瓷器還要被送去窯內(nèi)煅燒一次;等出了窯,再進行第二輪的篩選。最終精選出來的陶瓷,再經(jīng)過搭配和包裝,就成了市面上流通的茶器了。
四合院的另外兩個廳堂,均擺放著各式各樣的陶瓷品。
顯然,這里嚴格來說,是一個陶瓷加工的小作坊——幾個手藝人,一堆藝術品,一個暖暖的午后。燒窯、篩選、包裝和售賣……任何的喧鬧都與他們無關。
他們只要守住這份寧靜,守住這份手藝,就能打破時空的局限,與古往今來的同行們以瓷為媒,進行靈魂的交流。
媒介?沈默腦子里一道金光閃現(xiàn),轉(zhuǎn)瞬即逝。
是不是任何事情的發(fā)生或進展都需要通過媒介?尤其是比較精神層面的東西。
就像她這一回的“夢穿”事件,就是那該死的一巴掌,還有自己小時候不懂事的胡亂發(fā)毒誓造成的。
俗話說得好,“上賊船容易,下賊船難。”她這一回算是騎虎難下,買不到后悔藥了。
媒介……
那么,回去現(xiàn)實世界的媒介,又會是什么呢?
沈默心事重重,隨著隊伍走出了茶器廠。
“來賓們,茶器制作之旅,到此就結束了。最后,我再總結幾句:人生就像這茶具,需要經(jīng)過鍛造和篩選,才能成器。因此,我們只有堅持不懈地為理想奮斗,才能最終脫穎而出!”導游員對著這一群朝氣蓬勃的學生,不禁語重心長地道。
幾秒的沉寂之后,周圍響起了熱烈的掌聲。導游員雙手合十,表示感謝。
“你好,請問可以賣給我一個杯子嗎?我想拿回家做個紀念?!鄙蚰瑤撞缴锨?,輕聲對導游員道。
“一個杯子……小姑娘,我們還從來沒有從廠里直接賣茶具的……”導游員有些犯難了。
“姐姐,我也想買一個杯子!你就賣給我們吧!”江海洋反應快,一個箭步上前,與沈默并肩而立,露出兩排銀牙央求道。
“我也想!”
“我也想!”
“我也買一個吧!”
……
學生們跟著風,竟有幾十個想買杯子的人。
導游員頗感意外,同時按捺不住興奮,畢竟這是賺錢的買賣。
她清了清嗓子說:“同學們,既然你們這么多人想要,我就幫你們請示一下領導,看看能不能給你們破個例?!?p> 學生們一陣歡呼。江海洋故意用肩膀輕輕撞了撞沈默,得意地擠眉弄眼,好似在說:“瞧,我立功了吧?”
沈默但笑不語,心中獨自盤算起來。她買這杯子,可是有用意的。
最后,廠方允許出售指定的茶器。沈默挑了一個中型的青瓷茶杯,杯底印著“**窯”的字樣,杯身溫潤如玉,上面僅點綴著兩朵不知名的白色小花,稍稍浮起,紋路觸之可及。整個杯盞如同一位遺世獨立的女子,一副云淡風輕的樣子,令人愛不釋手。
江海洋跟屁蟲似的跟沈默選了同一款,寶貝似的攥在手里;讓人啼笑皆非。
廠家出售的杯子均是二十元一個,既考慮到學生的購買力,也保證了杯子的質(zhì)量和品位。也算是無意間另辟了一個新的商機——旅游紀念品之單杯系列。
“這無心插柳的購物行為,是不是該向廠方討一個‘業(yè)務拓展’的勛章?”沈默自我解嘲地暗想,“沒有媒介,我就自己創(chuàng)一個;闖出一條‘歸途’來!”