第十三章 金槍魚魚膾！
肉質(zhì)是紅色，跟河魚截然不同。
“我倒要嘗嘗陳觀主的魚膾，大海幾百米深的藍(lán)鰭金槍魚膾，跟一般的魚膾有何不同?！崩疃敛豢蜌獾挠每曜虞p輕夾了一片，從陳玄聽到的吃法，沾了點青色的芥末。
“嘎吱嘎吱?！?p> 肉質(zhì)厚實無比，因為冰鎮(zhèn)后口感十分的爽快，它沒有一絲的腥味。
本來以為切的那么厚的魚片，應(yīng)該很難咀嚼才對，但發(fā)現(xiàn)并不難。
魚肉在嘴中融化了，肉質(zhì)鮮嫩冰爽，稍微咀嚼帶著絲絲的甘甜，非常的好吃。
隨后芥末的辣味，辛辣無比，比姜絲蒜末的辣味強(qiáng)了不知多少倍。
芥末辛辣的辣味，能夠?qū)⒈?zhèn)魚肉的鮮味再次提升了一個檔次。
“好吃，比河魚鮮美不知道多少。我竟第一次吃到如此好吃的魚膾，真是難以置信的味道。”鮮美的魚肉，讓李二震驚無比。
李承乾也迫不及待嘗了一口，下一刻直接沉浸在金槍魚生魚片的美味當(dāng)中。
“是啊。冰鎮(zhèn)后的魚膾，能夠最大程度保留了魚肉的鮮味。加上比姜絲辛辣好幾倍的辣味提鮮，醬味添味，跟魚肉襯托的美味無比?！?p> 李承乾化身成美食家，在陳玄那里蹭了兩天飯，對于美食算是有了屬于自己的見解。
兩人動筷，不停夾著金槍魚生魚片。
至于一旁切好的鯉魚魚膾，根本無人問津。
李二終于明白為什么說鯉魚魚膾一般般，對比金槍魚膾，無論口感或者鮮味上鯉魚的魚膾都比不上啊。
他最是嗜吃魚膾，金槍魚膾帶給他前所未有的享受。
“要是能有茅臺酒來搭配，那會是何等的享受。”李二惋惜道。
“陳兄，沒茅臺嗎?！崩畛星孀约豪系_口。
“茅臺是有，分你們喝點也無妨。師侄，你也停下手頭的活計，跟若兒來吃晚飯吧。”陳玄將正在給百姓換糧食的江奕父女招呼道。
“小師叔，你們先吃吧，我忙完再說?！苯鹊馈?p> “行了，也快到收工的時辰，讓他們明天再來?！?p> 知道陳玄說一不二，江奕只能先停止了手頭的活計。
排隊的百姓沒有離去，很多人到了晚上都會一直排隊，希望明日能快一些輪到他們。
所以一般會分工明確，家中的老人排隊，青壯則是出去捕抓蝗蟲。
要知道抓蝗蟲可比種地要好太多了，佃農(nóng)幫人種地，扣除苛捐雜稅。辛苦一年種植十幾畝地，最終也才只能得到兩三百斤的糧食。
相比抓蝗蟲，全家人出動一天抓一百斤不難，換到的糧食能夠他們吃一個月了。
高大的八仙桌，圍成一桌夠坐八個人。江奕跟女兒坐下來，兩人對于同桌而食也早已習(xí)慣。
要是他們知曉坐在對面的是當(dāng)今皇帝，估計會嚇得不敢坐下吧。
人齊了后，陳玄拿出了一壺的茅臺。
“師祖，我來倒吧，”
輩分最低的江若兒，哪敢讓陳玄給自己倒酒。
給自己倒了一小半杯，她酒量不行，甚至是第一次喝酒，所以不敢多喝。
其他人則是倒了八分滿。
酒香四溢，相隔幾天李承乾再次品嘗到茅臺滋味。
“若兒，師侄，來嘗嘗魚膾。它乃海里幾百米的深海巨魚，肉質(zhì)鮮美，配上茅臺絕佳?！?p> 吃了一點金槍魚片，再喝一口酒，那感覺爽極了。若不是李高明家里的廚子突然切了魚膾來吃，陳玄也沒想到要吃魚片。
畢竟華夏美食的種類何其多，成千上萬種美食，一般他是想到什么吃什么。
魚膾，江奕真的很少吃。
活了幾十年，才在前幾年在別人的婚宴的宴席上品嘗一次而已。
江若兒有些拘謹(jǐn)，倒了酒后甚至想站在一旁。
“你們別跟我客氣，跟在自己家一樣。”看出了她內(nèi)心不安的陳玄，直接給江若兒碗里夾了好幾筷。
江若兒小聲稱是，兩人也終于有機(jī)會品嘗金槍魚的生魚片。
當(dāng)魚肉在口腔融化，味蕾直接爆炸。
江奕雖然知道魚膾是什么滋味，但眼前的魚膾跟其他的魚膾完全不同，像是吃到了來自仙界的佳肴！
“師祖，太好吃了?！苯魞亨?。
“呵呵，喝上一點茅臺更佳。不過也別貪杯，茅臺很烈，淺嘗截止即可?！标愋Φ馈?p> “確實?！眲偝酝杲饦岕~，喝了一口茅臺的李二，感覺自己一輩子白活了。
醇香的茅臺，跟極鮮的生魚片兩者絕配。肥美的金槍魚肉，脂層厚實，雖有辛辣的芥末和醬油，但是吃多了也有點膩味。
醇香的茅臺，濃烈的酒味能沖淡口中的膩味。
盡管李二停不下來，但吃了十幾片左右，感覺飽腹感極強(qiáng)。
魚肉里富含蛋白質(zhì)，加上金槍魚的魚肉切得相當(dāng)?shù)暮駥崱?p> 如果說鯉魚的魚膾，薄如蟬翼，那金槍魚相當(dāng)于切得是一般的五花肉厚度。所以幾人相當(dāng)于吃了一斤多的肉，怎么可能不飽。
飯后，大牛主動請纓收拾餐桌。他也終于有機(jī)會嘗到了金槍魚的魚膾，作為廚師味覺何等敏銳，比李二能體驗其中的鮮美。
食材的鮮美，已不是鯉魚所能比擬，沒想到世上會有如此美味。
想到剛才的鯉魚魚膾，李二也心里暗暗苦笑。
本來心里也有些想要炫耀的成分，讓他好好瞧瞧宮中御廚的御膳。
但誰想到御廚烹制的魚膾，在他面前根本不值一提。
小酌幾杯后，李二悄然放下筷子。他控制自己酒量，免得喝醉了。
看向一旁的陳玄，已經(jīng)開始給承乾換精細(xì)的麥粉。有他在場，承乾也沒敢喝醉，吃飽了后開始忙著正事。
幾十萬斤的蝗蟲，在他手中竟真的變成了麥穗，據(jù)說留給明日的百姓置換所用，宛如化腐朽為神奇的仙術(shù)。
但李承乾需要的麥粉，原來是用沙塵來變幻而成。山上的沙塵泥土多得是，不至于缺少材料。
“呼！！真的快累死我了，你要換的幾十萬斤精細(xì)麥粉，給你弄好了?！标愋燥栃菹⒘舜蟀霑r辰，存儲的體力也快耗光了。
吃吃果實的能力雖然神奇，但也是需要耗費大量體力。