第三十七章 澳洲青龍？
得到許可的程咬金，笑咧咧的坐了下來。
“咦，好古怪的胡椅?！焙蟊衬芸恐巫?，雙腳也能完全伸展，給程咬金一種新奇的體驗(yàn)，感覺很是不錯，真想也給家里搞幾套。
要知道大唐本來是半米高的案桌，一直是跪坐。但因?yàn)殛愋涣?xí)慣，所以用手術(shù)果實(shí)自己拼接了幾套后世的家具。
“陳小哥，晚餐吃什么?！背桃Ы鸷闷娴貑柕?。
“晚上吃點(diǎn)海鮮吧，澳龍配帝王蟹！”難得破土開工，自然要吃點(diǎn)海鮮助助興。
“帝王蟹？從名字上來看，會是蟹中的帝王不成?！?p> 李二很是好奇究竟會是什么樣子的螃蟹，才能稱為帝王。
帝王也是能亂稱呼的嗎，那可是會犯忌諱的。程咬金小心看了一眼李二，發(fā)現(xiàn)他沒什么異常才稍稍放心。
在眾人期待中，陳玄讓人搬來好幾塊如同磨盤一般大小的石頭。
而后，三四只七八斤大的螃蟹出現(xiàn)在桌上，每一只螃蟹都是巨大無比，特別是螃蟹的爪子伸展開來后，幾乎有三尺長。
李二驚奇萬分，那么大的螃蟹，簡直聞所未聞。
“爹，世上居然會有那么大的螃蟹？！”李承乾懵了，在他認(rèn)識里的螃蟹基本上是如同拳頭大小而已。
如果不是親眼所見，怎么也想不到螃蟹會長到那么大。
“我也是第一次見?！崩疃p咳了一聲，掩飾自己的無知，不愧是帝王蟹，蟹中帝王名副其實(shí)。
當(dāng)陳玄將澳洲大青龍，擺在桌面，再次將程咬金他們震驚住了。
三尺長的螃蟹也就算了，蝦也那么大的嗎。
“它們是生長在海里幾百米的螃蟹和龍蝦，體型會比河里的大一些很合理吧。”陸修笑道。
“只是大一些？”李二他們相繼無語。
“不知道那么大的蝦蟹，究竟會是什么滋味。”程咬金雙眼發(fā)亮的盯著帝王蟹和龍蝦。
“那么大，也很難煮熟吧。”經(jīng)常被大牛討教，李承乾甚至了解了不少廚藝。
“蒸熟即可。”
當(dāng)然，炭烤也行。
兩者的風(fēng)味相當(dāng)，清蒸肉質(zhì)比較鮮嫩，炭烤比較香一些。
很快，蒸熟的帝王蟹和澳洲龍蝦擺在了桌上。外殼變成了金黃的顏色，散發(fā)著淡淡的香甜氣息。
陳玄將調(diào)料配好，分成醬油，香醋，蒜蓉辣椒三種口味！
“嘿嘿，俺終于可以大飽口福了?！背桃Ы鸲⒅鼈冎绷骺谒?。
“師兄，那么大的螃蟹，該怎么吃呀。”李麗質(zhì)眼巴巴看向陳玄，論誰也想不到，身為公主的自己，會有很多不知道怎么吃的食物。
“很簡單，剝開外殼，吃里面的肉?！?p> 陳玄拆下帝王蟹的蟹腳，簡單的敲碎蟹腳后，居然掏出了一條條晶瑩的蟹肉。
蒸熟的蟹肉，香味愈發(fā)濃郁了！
“師妹，吃的時候沾上喜歡的蘸料?！?p> “嗯，師兄最好了?！笨吹疥愋o自己剝了一碗蟹肉，李麗質(zhì)別提多開心。
蟹肉沾上了香醋，海鮮所擁有的的鮮美漸漸融化。
帝王蟹的鮮美，肉質(zhì)的甘甜，因?yàn)橛邢愦椎拇碳ぃ涑庹麄€味蕾。讓人不禁感慨，香醋的配料，跟蟹肉真是絕配。
程咬金直接雙手抓了一個五六斤重的大龍蝦到自己面前，用力卸下龍蝦的兩個鉗子。
用力敲碎后，龍蝦潔白無瑕的肉質(zhì)展現(xiàn)出來，能夠感受它的鮮嫩。
直接吃沒有配料，肉質(zhì)甜美根本不是其他肉類所能比擬，帶著獨(dú)特的鮮味太好吃了。
而沾上醬油配料，香味四溢，肉質(zhì)更是美味。
李承乾不甘示弱，有模有樣的輕松取下了螃蟹殼里的蟹肉。
他喜歡的是辣，所以用的是蒜蓉辣醬。
蒜蓉的口感，跟帝王蟹的鮮甜完美結(jié)合，肉質(zhì)爽滑，當(dāng)咀嚼，甜美的肉汁彌漫在嘴里。
辣味襲來，在口中爆發(fā)了。
首先品嘗的是類似金槍魚的鮮字，接著是屬于帝王蟹和澳龍肉質(zhì)本身自帶的特殊甜味。
調(diào)料本身只是輔助作用，只是清蒸。但是已經(jīng)感覺到美味無比。
肉質(zhì)爽口，十分的緊致。
“帝王蟹好鮮美，不愧是帝王蟹?！崩铥愘|(zhì)贊不絕口。
“嘿嘿，俺也是第一次吃到那么好吃的肉。”程咬金大口大口吃著，完全沒有停下來的意思。
甚至在他面前擺一碗茅臺，估計(jì)也暫時會視而不見。
“咦，有蟹黃?！?p> 江奕吃了兩三根蟹腿后，然后將螃蟹那個蟹殼掰開一大塊下來，拿在手里吸吮著蟹黃。
最后，陳玄拿出來的四只帝王蟹，三只澳洲青龍被他們吃得干凈，蟹殼也丟了一地。
蛋白質(zhì)十分豐富的肉質(zhì)，明明沒吃撐，但感覺肚子撐死。
再怎么說一只帝王蟹去殼后，純?nèi)庖灿兴慕?。龍蝦同樣也差不多，他們七八個人吃了相當(dāng)于二十幾斤的蝦蟹肉。
“嗝，能吃到陳小哥的飯菜，俺能吹噓一輩子?！背桃Ы鹋闹鴪A鼓鼓的肚皮，十分滿意道。
心里終于明白處默為什么一直說陳小哥拿出來的菜肴好吃，那是好吃能形容的嗎，在世上難得一嘗。
跟它一比，宮中的御膳算個屁。
想到接下來的十幾天，來搬運(yùn)茅臺回去的同時，能從陳玄手上蹭到好吃的，程咬金頓時開心不已。
“即使是皇宮中的山珍海味，也沒有一個能比的?！崩疃蛋蹈锌?。
宮中吃的海味，一般是指海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤磷魚、干貝、蠣黃、烏魚蛋。
跟帝王蟹一比，完全不是一個檔次。
明明只是最簡單的清蒸，品嘗到了屬于食材本身的甜美。
在深海幾百米存活的蝦蟹，根本不是人力所能捕抓的，難怪身為帝王的自己確實(shí)也聞所未聞。
“真想每天能吃到?！崩铥愘|(zhì)小聲道。
“師妹，海鮮不宜多吃，一個月偶爾吃個一兩次是不錯，但吃多了也會膩?！?p> 而且會痛風(fēng)。
“陳兄手上好吃的不單單海鮮，承蒙陳兄的關(guān)照，其實(shí)我在純陽觀也蹭了十天飯了，每一天的菜肴都不重樣?！崩畛星?。
無論是牛排，烤鴨，麻婆豆腐，都是不比帝王蟹和龍蝦差多少。