第一百一十九章 慶功宴
“咦,好新奇的吃法?!?p> 程咬金夾了一大塊羊肉和牛肉片,直接放到爐子里煮。很多吃貨在對待吃的方面,大多都是無師自通。
程咬金能夠見到本來鮮紅的牛肉片,在煮沸的湯底翻騰了十幾秒后,變成了白色摻雜鮮嫩的粉紅。
“應(yīng)該可以吃了?!闭戳艘恍┱{(diào)料,一口吃下去,燙的程咬金直吐氣。但牛肉鮮嫩的口感,帶著蘸料的美味爆發(fā)了出來。
“呼呼呼,好燙好辣,肉片簡單的一煮后,居然變得那么鮮美?!背桃Ы鹉昧俗雷拥囊槐乒嗔艘豢冢巴纯?,真是痛快。”
“烤著火爐,吃著剛煮出來的菜肴,讓人耳目一亮。”長孫無忌也是驚訝,火鍋的吃法確實太獨(dú)特了。
“爹,沒想到火鍋那么好吃?!遍L孫沖道。
如今是秋天,天氣已經(jīng)是冷得不像話了。在里面吃火鍋的眾人都是汗流浹背,感受到了滿屋子的熱氣,身體暖和無比。
“師父,吃一點(diǎn)羊肚,十分清脆爽口。”蘇定方將煮好的羊肚,夾給了李靖。
“呵呵,定方有心了?!崩罹感χc(diǎn)頭,輕輕品嘗,發(fā)現(xiàn)實在美味。
“爹,火鍋也太好吃了吧?!?p> 吃著自己親手煮的菜肴,程處默驚奇道。
“畢竟陛下是從陳觀主那里學(xué)到吃法,怎么可能會差。”程咬金大快朵頤。放開肚子開吃。
剛煮熟的肉片,口感鮮嫩,而羊肚和牛肚,剛煮熟出來清脆可口,口感不同于一般的肉片。至于蔬菜,吸收了湯汁的營養(yǎng),也是美味無比。
素菜和葷菜的搭配,幾種不一樣的調(diào)料,感覺怎么吃也吃不膩。
一桌子的菜肴,很快被程知節(jié)他們幾個吃了個精光,最后的湯底熬干了,然后讓人再加了一鍋。
剛煮熟的食材,保留了食材的鮮美,雖然要自己動手,但反而讓人樂在其中。
將士們也全是滿意無比,大口吃肉,大口喝酒,吃膩了肉,可以吃一點(diǎn)蔬菜,吸了湯底美味,青菜也是好吃的不行。
唯一讓程咬金他們不怎么滿意的是茅臺酒,居然是兌水了,能感覺比以前淡了好多。
饒是如此,也比一般美酒好了不知道多少。
“來人,讓頡利出來給朕獻(xiàn)舞。”吃到一半,李二拍了拍手。
“是?!?p> 頡利跪在了殿堂下,穿著的是一些古怪的舞服。伴隨著一陣悅耳的絲竹聲,曾經(jīng)統(tǒng)帥突厥十幾萬士兵的可汗,在眾人面前茍延殘喘,當(dāng)著所有文武大臣的面獻(xiàn)上了一個突厥特有的舞蹈。
屈辱而滑稽的表情,讓程咬金他們哄然大笑,李二也是臉上掛滿了笑容。掛在心頭的威脅解決后,李二整個人都感覺輕松了下來。
一旁的李淵,也是難得能有機(jī)會跟大臣們齊聚一堂。吃著熱騰騰的火鍋,配上一些茅臺美酒,在寒冷的秋末當(dāng)真是妙不可言。
直到子時,皇宮的慶功宴才宣告結(jié)束,文武百官肚子都快吃撐了,每個人都是半醉半醒。
火鍋的吃法,每一個文武百官都是喜歡的不行,所以一個個吃了很多。
“好吃啊,天氣那么冷,真想每天吃上一會。”程咬金打著飽嗝道。
“是啊,一邊煮一邊吃,居然有人會想出那么新奇的吃法?!崩罹感χ?。
“哈哈,論吃的陳觀主敢說第二,大唐沒人敢說第一!各位想吃的話,回家學(xué)著做便是。老夫看了幾次,不覺得很難?!遍L孫無忌道。
“嘿嘿,是啊,剛剛俺已經(jīng)學(xué)了個大概?!背桃Ы鹱缘玫?。
今日是個開心的日子,大唐的士兵凱旋歸來,他的長子處默也得到伯爵的爵位封賞,可謂是一門雙爵位,程咬金自然是高興無比。
長孫無忌不屑的看了一眼程咬金,就知節(jié)那個大老粗,能做出來才怪,雖然看似簡單,但里面的門道可多著呢。
比如其中的辣味,一般的調(diào)料無法調(diào)配出來,據(jù)說是陳觀主手上獨(dú)有的辣椒調(diào)料。
不過他一點(diǎn)也不擔(dān)心,有什么不懂知節(jié)問皇后便是。
果然,第二天家中的程咬金,他一個大老粗,居然想要忙活著自己搞出火鍋出來。
他準(zhǔn)備了一口大鍋,然后吩咐廚子將羊肉,雞肉切成薄片,再用蔥姜蒜等調(diào)配蘸料?。?p> 最后是煮好的一鍋白開水,放置在燃燒的爐子下面。
“做好了。大家可以把羊肉,羊肚子,雞肉,放置在鍋里煮,一會兒熟了以后再夾出來,沾上蘸料就可以吃了?!背桃Ы饦泛呛堑?。
一家人有樣學(xué)樣的學(xué)著程咬金煮著食材,然而等到吃了第一口,程夫人突然呸的一聲吐了出來,“夫君,未免也太難吃了吧?!?p> “咦,怎么會,俺明明是看見皇宮里也是那么吃的啊?!背桃Ы鸩桓抑眯诺牡馈?p> “爹,是不是搞錯了?!背烫幠彩遣唤獾馈?p> 其實程咬金確實學(xué)的差不多了,但少了一樣最重要的工序,火鍋湯頭。
李二手上雖然也是沒有火鍋底料的情況,皇宮是用羊骨,牛骨等,再加上一些山貨,熬制出了火鍋的底湯。
所以將食材放到里面煮熟了后,才鮮美可口。
而程咬金居然只是用白開水當(dāng)做湯底煮熟出來,好吃才怪。
程咬金心里開始琢磨,等哪天要不去問問陛下,將那啥火鍋偷學(xué)回來。
美味的火鍋,在變得寒冷的秋天里吃確實是很美味,讓人實在難以抗拒。
跟程咬金想法相同的大臣很多,以前他們也曾經(jīng)從中學(xué)到了面粉發(fā)酵,面條的做法。
天氣已經(jīng)是那么冷了,誰不想烤著火爐吃著熱騰騰的飯菜。
所以在慶功宴的第二天,上完早朝,程咬金發(fā)現(xiàn),秦瓊,李孝恭他們十幾個同僚全都笑吟吟的看著他。
“藥師,你們怎么都沒回去。”程咬金道。
“知節(jié),你心中是什么想法,大家都明白得很,何必裝糊涂,大家的目的一樣是為了火鍋而來。”李靖道。
“哈哈,有知節(jié)在的話,從陛下口中問出火鍋的做法應(yīng)該會很容易吧?!毙⒐Φ?。