第七十一章 用紙？

　　“過去吧！這可是南宮老師邀請的，咱們師傅也過去了，正好休息，大家準(zhǔn)備了這么多些天，有些累了。”

　　兩名廚師邊聊邊笑著著，走進(jìn)了南宮的四合院當(dāng)中，四合院旁邊已經(jīng)搭起了一個簡易的小廚房，不少同行已經(jīng)圍觀過來了，那里也有不少各大菜系的掌門人不斷的說著：

　　“南宮啊，這簡直就不像你，我們這些老家伙都過來就難不成為了一道菜？但是現(xiàn)在都在繁忙的過程中，國宴就要開了，怎么還要研究新菜？”

　　“南宮你是不是已經(jīng)被你的小徒弟沖昏了頭，你這小徒弟是有點(diǎn)天賦，感覺你都快捧上天了。”

　　看著眾人在一旁對著他開玩笑，南宮蕓只是喝了喝茶，笑著想起。

　　當(dāng)初梁諾一告訴他這個消息的時(shí)候，他也不太相信那可是從來沒有出現(xiàn)的失傳菜呀，并且還是非常有名的一種，梁諾一竟然能做出來。

　　要不是他在旁邊聽了的這道菜，那么也不會召集這么多人。

　　如果在這一次國宴上可以出現(xiàn)一道失傳菜，那絕對震驚眾人。

　　“開始吧?！?p>　　梁諾一穿著廚師服，站在案板之前，所有廚師紛紛不解。

　　那是一只肥嫩的雞旁邊還有許多紙。

　　這是做什么菜？

　　每個人都仔細(xì)的想，卻怎么樣都想不出來，在他們的腦海中，沒有一道菜是要用這樣的紙，而且這紙張不是純白色的，還有些暗，甚至帶了一些黃色。

　　“這顯示就紙呀。”

　　“不要出聲，聽梁諾一怎么說?！?p>　　南宮蕓說了一聲，看了看梁諾一，所有人包括那些菜系大廚，沒有人認(rèn)出來梁諾一到底是在做什么菜，梁諾一笑了一下，將刀緩緩切在雞肉之上，并且切成了小拇指般大小。

　　匪夷所思的一幕就到了。

　　他用旁邊很久的紙張包住了整個雞，并且用一根竹筍綁了起來，這一番操作所有人都看傻了，他們從來沒有見過這樣制作一道菜用紙包起來。

　　難不成這是一種類似叫花雞的菜，不可能呀，那雞已經(jīng)碎成那樣了。

　　梁諾一的準(zhǔn)備工作沒有任何的停頓。

　　廚師最忙碌的時(shí)候就是最聚精會神的時(shí)候，因此眾人心里就憋著一口氣沒有問出來，也沒有人愿意打斷梁諾一接下來的動作。

　　直到所有的肉都已經(jīng)被包裹了起來，梁諾一這才打開油鍋，南宮蕓這才站起來，就算是他，他也有些看不懂。

　　“梁諾一，你先等一下，你這不會打算用紙包著，這個雞進(jìn)行炸吧?！?p>　　這是一道什么菜，從來沒有見過，眾多的廚師點(diǎn)了點(diǎn)頭，心中有了大大的問號。

　　“用紙包著雞肉，這怎么可能炸的好，這簡直就是在胡鬧?！?p>　　眼前這個年輕廚師，雖然，他的廚藝天賦很高，但是沒有人來打算在這看他笑話。

　　現(xiàn)在大家仿佛陷入謎團(tuán)當(dāng)中，不僅是在場所有國宴廚師也很不理解，包括粉絲也不理解。

　　“我只聽過，紙包魚，紙包雞，甚至是叫花雞，從來沒有見過還會在有紙的情況下炸，這能好吃嗎？”

　　“我感覺，怎么這么不靠譜，這只黃色讓看的有些惡心?！?p>　　“樓上，你這話說的實(shí)在是太離譜了，相信梁諾一做這道菜，自有他道理?！?p>　　“好家伙，看起來旁邊的那位南宮掌門竟然也看不出來這到底是在做什么菜，我就非常好奇，梁諾一現(xiàn)在，到底是在做些什么?！?p>　　“不要說話了，梁諾一正打算跟大家說，聽一聽用紙包出來雞肉，究竟會是什么菜?！?p>　　梁諾一搖了搖頭。

　　把鍋熱了之后用紙包起來的雞肉放進(jìn)了鍋里，一勺一勺的翻著，為大家講述著這道菜。

　　“相信大家似乎對這道菜有一些印象了，不過不知大家是否可以在記憶里翻一翻，有一部很老的電影中曾出現(xiàn)過這道菜，關(guān)于他的記載，基本上已經(jīng)失傳了這一道菜?！?p>　　“也因?yàn)橐坏拦ば驈氐资?，?jīng)過多次嘗試終于將這道菜，缺失的那一道工序，徹底補(bǔ)齊，肯定不能同歷史上真正紙包炸雞相比較?！?p>　　南宮蕓念了一聲，想到了什么，不敢置信的看著梁諾一，迅速走到案板前雙手拿起紙張。

　　“你說的可是真的。”

　　“絕無虛言?！?p>　　梁諾一點(diǎn)了點(diǎn)頭，南宮蕓將紙塞進(jìn)了嘴里嚼了嚼，真的可以吃。

　　這下感覺是有一些瘋了。

　　掌廚看到這一幕也都呆了，這是怎么回事？難不成這紙還能吃嗎？

　　不對，看著南宮掌廚的表情就明白，這紙張大有文章，想到這里眾人也顧不得什么，趕緊就涌了過來，將紙塞進(jìn)嘴嘴里。

　　“竹筍這是竹筍味的紙?！?p>　　所有人品嘗吧大眼瞪小眼的看著梁諾一。

　　“這道菜味道并非獨(dú)特，只不過這紙是最難處理的，相傳紙包炸雞之所以會址失傳，也是因?yàn)檫@紙的原料實(shí)在是有些難以制作，原料是春筍，而技術(shù)是最古老的蔡倫的造紙術(shù)?！?p>　　所有人聽完就拍了拍梁諾一的后背。

　　“我明白了這一次國宴就由你掌廚，不論任何菜肴，主桌也都由你負(fù)責(zé)?！?p>　　這一句話，剛剛說完，所有人沒有否定反而是贊揚(yáng)。

　　國宴不僅僅是味蕾的展現(xiàn)，而且是展示文化底蘊(yùn)最重要的部分。

　　從目前來看梁諾一的能力完全可以勝任這個工作。

　　紙包炸雞這一道菜已經(jīng)做完梁諾一看了看自己的系統(tǒng)。

　　就因?yàn)檫@一道菜已經(jīng)獲得了300萬，是嗎？

　　可以提高自己所有的職業(yè)技巧。

　　剛剛說完，現(xiàn)在他的所有職業(yè)技巧已經(jīng)達(dá)到完美級別。

　　梁諾一在看了看系統(tǒng)商城。

　　御用金刀30萬。

　　廚師服一套5萬。

　　耐力膠囊50萬。除了刀之外就是廚師服和一個膠囊，現(xiàn)在還有五天就要開始了，如今已經(jīng)可以代表麗國出戰(zhàn)，那么還要做非常多的菜，現(xiàn)在還需要做各種各樣的嘗試。

　　川菜能登上國宴的最有名的是開水白菜，這道菜也是很講究技術(shù)的。

　　國宴的菜肴，囊括了廚師要進(jìn)行每一步細(xì)致的把握，對火候，對刀工，甚至對湯的把握。

　　在這些所有的技巧當(dāng)中都流傳著麗國上千年的美食，文化底蘊(yùn)，沒有一個國家的美食文化，可以超過麗國的底蘊(yùn)。