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大學之后的漫長

第三十五章

大學之后的漫長 尤俊強 1396 2021-08-23 21:17:00

  熱菜間里,廚神叔將關心問候的師傅們,一個個勸回各自的工作崗位,當盧陽帶著氣喘吁吁的楊師傅走進門時,廚神叔遠遠的亮著嗓門說,“莫得事,莫得事?!?p>  楊師傅走近廚神叔,仔細瞧瞧廚神叔的面色,責怪地說,“老家伙,去醫(yī)院唄,檢查檢查,你以為自己還年輕嘛。”

  廚神叔笑著說,“莫得事,我自己還不清楚撒。”

  廚神叔和楊師傅語調(diào)高高低低的說了一陣子,童靜乖巧的站在楊師傅的旁邊,專注的看著廚神叔說話。

  周燁在熱菜間來回踱著步子,見楊師傅和童靜轉(zhuǎn)身回去,師父閉目仰靠在椅子上,他反應很快的端上茶水放在師父身邊的小凳子上。盧陽拿起一把扇子,猶豫的給師父扇動幾下,他不確定此時廚神叔是否能吹風,見師父沒有反對,便站在他身旁輕輕搖著扇子。他心里一時覺得有些不可思議,他從小到大從來沒有對一個人如此尊敬,記得臨近高考的時候,有一次家里停電,他還沒有感覺到房間里的熱意,母親已經(jīng)走近他坐下來,一只手輕搖著扇子。

  盧陽感嘆廚神叔身上有種無形的磁場一般,觸摸不到卻能感受到,讓人不由得心生敬意。他很想擁有這般磁場,他暗想即便自己的廚藝有一天達到廚神叔的水平,也不見得會讓周圍的人對他有這般敬意。他認真的思考著,廚神叔身上的人格魅力,或許如武俠小說里刻苦修煉功夫的大俠,不僅僅是拳腳刀劍的功夫厲害,還要不斷的修煉內(nèi)功,最終修煉的成果超越常人時,身上便會有一種玄妙的氣場。

  晚飯的時間段,熱菜間繁忙不已,貴賓廳接連點了幾道大菜,二當家鄭廚師看著菜單皺了皺眉頭。平日里,廚神叔親自掌勺貴賓廳的大菜,他看了眼廚神叔,不忍心打擾他閉目休息。

  盧陽和周燁眼盯著熟悉的菜單,又瞧著師父安然休息的神態(tài),兩人相互心領神會的凝視了一眼。

  盧陽小聲和鄭廚師商量地說,“鄭師傅,你忙你的,這幾道菜師父給我倆講過,而且,看師父做過很多次,熟得很,讓我倆試試吧!”

  然而,讓盧陽始料未及的是,鄭廚師竟然輕蔑地說,“你倆能掂量掂量自己嗎?這幾道菜我來做?!?p>  這句話噎得盧陽心里窩火,他沒想到鄭廚師竟如此瞧不上自己,而且,說話如此難聽。

  “要做撒子。”安詳閉目的廚神叔,竟然睜開眼睛猛然坐起。

  “呀呵!...?!焙翢o準備的鄭廚師被小憩中猛醒的廚神叔驚得一愣。

  廚神叔一邊慢悠悠的站起來一邊對鄭廚師說,“休息的好嘍,你個人忙去吧。”

  鄭廚師見廚神叔臉色恢復如常,轉(zhuǎn)身回到自己的位置上烹飪菜品。

  周燁幫著師父將圍裙系好,小聲說,“師父,你做的菜,我都熟的不行了,信不信我閉著眼睛都能做,讓我試試吧。”

  盧陽自信滿滿地看著師父說,“您老身體不好,您指點著,讓我倆做?!?p>  周燁附和著說,“師父,我倆遲早都要上灶的,不如讓我倆試一次?!?p>  廚神叔額頭的皺紋緊鎖,臉色沉沉地說,“行行有道道,莫急,你兩個不到火候,懂撒,到了自然成,我心里有數(shù)?!?p>  周燁有些著急的說,“師父,你身體不舒服別硬撐著?!?p>  “干這行就是這樣,這算不得啥子事,我年輕的時候,吃的苦,你們想都不敢想?!睆N神叔神情專注的開始烹飪菜品,揪起脖子上的毛巾擦去臉上的虛汗接著說,“以前我在部隊當炊事兵,不但要準備上百人的飯菜,還要做豬食,我親手養(yǎng)了五頭豬,天麻麻亮就起床生火,一直要忙到晚上熄燈才算休息?!?p>  盧陽疑惑地問,“師父,養(yǎng)豬還要給它們做飯,喂些飼料不行嗎?”

  廚神叔笑一笑說,“那時候哪有飼料,自己上山割豬草,回來摻和麩子,雜糧,用大鐵鍋煮一下?!?p>  周燁笑瞇瞇地問,“師父,您現(xiàn)在的廚技從哪開始學的?是不是有秘籍?”

  廚神叔說,“沒有撒子秘籍,干這行也是糊里糊涂的上道,自己琢磨,和五湖四海的戰(zhàn)士閑聊,偶爾得些竅門,后來復員轉(zhuǎn)業(yè)又是干老本行,積累的多了,手藝也成了?!?p>  盧陽羨慕的眼神說,“您是無師自通呀,真佩服?!?p>  廚神叔用他那圓圓的下巴指著一個空盤子,心情很好地說,“我也有師父,好幾個師父,有師父不走彎彎道。好嘍,準備個大盤,好菜快出鍋嘍!”

  盧陽看著廚神叔行云流水般的烹飪過程,一道色香味俱佳的美食呈現(xiàn)在眼前,他暗急自己何時才能掌勺,如廚神叔一般嫻熟的翻動炒勺,做出一道誘人的美味佳肴,隱隱覺得這種著急的心態(tài),很像大學快畢業(yè)時的心境,徹底告別著實讓他已經(jīng)厭倦的學習生活。他暗思將來廚藝學成,也算是人生又一次畢業(yè),接下來呢,或許,一邊干著廚師的職業(yè),一邊和周燁籌劃干一番適合他倆的創(chuàng)業(yè)前途。

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