湯圓是一種帶湯水的小吃,一般是可以用黑芝麻、豬板油做餡,加入少許白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟之后吃起來軟糯香甜,美味可口。
而花生餡算是后期衍生出來的餡料之一,把炒熟的花生粒搓掉皮,與白砂糖一起磨成粗粉粒,再如芝麻餡一般加入豬油攪拌均勻,吃起來盡是甜中稍咸的花生滋味,別有一番風(fēng)味。
芝麻粒和花生粒的磨碎,光靠人力未免太費力,是以度兮兮和2569先一起把黑芝麻與花生粒炒...
岐藕
元宵是滾出來的,湯圓是包出來的,前者一般油炸,后者一般水煮,元宵主要是芝麻餡,湯圓其實是豆沙餡什么的,但是之后也越來越多稀奇古怪的口味……我看到一個包費列羅和麥麗素的湯圓……