吃過晚飯,度兮兮揉著肚子進(jìn)入廚房,上午放進(jìn)保溫箱里的糯米與小麥芽糊的混合物,這會(huì)兒已經(jīng)變得水濘,用勺子輕輕攪動(dòng),能夠聞到濃郁的甜味。
混合物裝在網(wǎng)紗中,用力擠壓出麥芽糖水,黃褐色的麥芽糖水并不算濃稠,但度兮兮連續(xù)過濾幾次之后,用筷子輕輕沾了一下放進(jìn)口中,只覺得甜味充斥了自己的口間。
這還沒有進(jìn)行熬煮的麥芽糖水,就已經(jīng)足夠甜了,如果一會(huì)兒熬煮起來蒸發(fā)了水分,指不定要甜到天邊...