第七章 唐人街吃火鍋（明天開(kāi)始正式二更）
歡喜火鍋店坐落于唐人街東北角，三人打的從‘downtown’的匝道出口駛?cè)?，過(guò)一道水泥路斜坡便到達(dá)目的地下車(chē)。
親身經(jīng)歷和字面了解是完全不一樣的。
魏雄左右環(huán)顧唐人街的布局，廣東美食占了三分之一店面，例如燒臘、湛江海鮮和茶餐廳；東亞另兩大國(guó)家的日本和南朝鮮，也盤(pán)踞著不下三家店面，回轉(zhuǎn)壽司和韓式炸雞為典型代表；街角隱約還能看見(jiàn)‘PHO’的字樣，魏雄認(rèn)得，那是越南粉的意思。
除了餐廳，也有卡拉ok和各種中介辦事處，打眼瞧向沿街盡頭，佇立著臺(tái)山聯(lián)誼會(huì)的獨(dú)棟院落。
這只是其中一條直路兩邊的店鋪，魏雄等有機(jī)會(huì)，想把唐人街全部逛完，切身體會(huì)初代華人所留下的歷史痕跡。
歡喜火鍋主打吉林烏拉特色火鍋，今日開(kāi)張，鞭炮的渣子散落得滿地都是，排隊(duì)的人絡(luò)繹不絕，店面懸掛喜慶的紅燈籠，令魏雄有種置身國(guó)內(nèi)的錯(cuò)覺(jué)。
“老板絕對(duì)不含糊，非常講究，”李嘉興自豪道，“烏拉火鍋從選材到風(fēng)水的布局，都頗費(fèi)心思，他以前在東北干了二十年行政總廚，今年應(yīng)邀去唐人街開(kāi)店，打算給死氣沉沉的這兒煥發(fā)生機(jī)?！?p> “死氣沉沉？”
“是的，唐人街的人流量其實(shí)不太景氣，老外都吃慣了左宗棠雞、芙蓉蛋或者什么牛肉炒面，很少愿意身赴這里堂食，只愿意點(diǎn)外賣(mài)，你沒(méi)看美劇那些白皮恰的什么工作餐嗎？小方盒，鐵鉤子，叉子一撈，又是掛滿砒霜糖的甜酸雞！”
“呃，還好吧……”魏雄認(rèn)為李嘉興委實(shí)激進(jìn)了些，但所言離事實(shí)不遠(yuǎn)，所以沒(méi)有反駁。
為了附和本地人口味，特意改款的中餐，口味甜膩，白芝麻遍地，哪怕是廚子都不愿意承認(rèn)此乃華夏正統(tǒng)美食，魏雄懂得，這已經(jīng)形成了對(duì)中餐的刻板印象。
大環(huán)境使然，魏雄聽(tīng)聞老板的雄心壯志——打破老美的‘模式化觀念’，不由對(duì)這家店豎起了大拇指。
輪到三人時(shí)，已經(jīng)接近晚八點(diǎn)，店內(nèi)仍然人聲鼎沸，服務(wù)生摩肩接踵，又是端茶送水，又是手寫(xiě)訂單，汗水與香味的交織使急流上升的煙火氣愈加濃郁。
李嘉興連貌美的店員都認(rèn)得，所以等候不多時(shí)，一爐具有東北特色的銅皮火鍋便被端上了桌，下部狹窄，底座呈碗反扣狀，中間門(mén)洞灌入木炭，上半部呈環(huán)湖狀，煙霧繚繞中，湯水已然煮沸，白肉、酸菜、血腸打底，珍菌、牛、羊，花蟹等處理好的新鮮原料也擺上了盤(pán)。
“朋友，你這一頓太貴了。”一直木訥不言的杰克開(kāi)口道。
“沒(méi)事兒，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎，你老家就在咱上頭，是鄰居，更要招待得好了！”李佳興大大咧咧，打了個(gè)響指，木筷抵住青島啤酒的瓶蓋，啪地?cái)?shù)聲，十足瀟灑地挑飛三瓶酒瓶蓋。
魏雄懂得喝酒，但沒(méi)喝太多，似乎對(duì)這酒味兒，想起了不美好的往事，不愿意喝醉。
肉和菜確實(shí)生鮮，口感俱佳，湯底能聞到中藥材的味道，然而魏雄品嘗幾番美食后，借口去廁所方便，當(dāng)下離開(kāi)了飯桌。
他經(jīng)過(guò)一條走廊來(lái)到餐館的后房，身著黑袍繡金色龍紋的華夏廚子三三兩兩各忙各事，有的在調(diào)制火鍋底料，有的在顛鍋翻勺炒制下酒菜，沒(méi)有一人注意到這個(gè)不速之客的到來(lái)。
后房中島擺放大大小小數(shù)十玻璃罐頭，內(nèi)里都是各式色澤鮮艷飽滿的香辛料，魏雄將目光投放在另一頭，那里正有廚師搗鼓網(wǎng)勺，對(duì)著碩大的水箱打撈一尾活蹦亂跳的黑魚(yú)。
他取出自己的諾基亞翻蓋手機(jī)，界面計(jì)時(shí)器早已開(kāi)啟。
案板黑魚(yú)被刀背拍暈，刀刃刮蹭魚(yú)鱗，刀尖劃開(kāi)魚(yú)肚，一翻兩面，當(dāng)廚子挖出了魚(yú)膽，又徒手扯開(kāi)指節(jié)大小的心臟時(shí)，魏雄馬上按動(dòng)暫停。
“三分二十六秒，”魏雄悄然記錄，“這尾成人小腿粗細(xì)的黑魚(yú)，我從感知它死意到生命消逝的剎那，是為206秒。”
他再度轉(zhuǎn)向另一面，擺放角落的泡沫箱子里頭，又傳出了死意。
“看來(lái)若是足夠靠近將死之靈的位置，我能感知死意的源頭，卻是不能具體知曉哪個(gè)待宰的活物，這股死意，比魚(yú)類(lèi)強(qiáng)烈數(shù)分……”魏雄延遲了三秒，開(kāi)啟第二個(gè)計(jì)時(shí)器。
駐足等待一會(huì)兒，頭頂高帽的肥胖廚子闖入視野，一手大力扎破泡沫箱頂部，抓出一只小腿亂蹬的兔子，手里菜刀寒光一閃，割頸濺血，猩紅兔眼怒睜，聲息全無(wú)，于一片獰笑中送入滾水圓桶，了卻短暫的一生。
“大約四分三十秒?！蔽盒劢Y(jié)束了計(jì)時(shí)。
他不再測(cè)試，轉(zhuǎn)身便走，重新步入餐館大堂。
“幽靈金肢解愛(ài)德華庫(kù)克，調(diào)查局測(cè)的是102分鐘?！?p> 魏雄迅速推出了結(jié)論——死語(yǔ)癥感知人類(lèi)死亡的時(shí)間，遠(yuǎn)比小動(dòng)物來(lái)得長(zhǎng)久。
但是人類(lèi)死亡方式的不同，又決定了死語(yǔ)癥發(fā)作的時(shí)機(jī)。調(diào)查局想必?fù)碛写祟?lèi)癥狀的資料文檔，我不可能是世界上唯一的死語(yǔ)癥患者。
魏雄曾有過(guò)疑惑，為什么感受那么多次死意，自己從未產(chǎn)生嚴(yán)重的心理障礙。抑郁癥，精神分裂等征兆，在自己身上無(wú)跡可尋。
很大可能是習(xí)慣了死亡，畢竟從出生開(kāi)始，這癥狀便落在頭上無(wú)法治愈。魏雄目光帶上了釋然，習(xí)慣死亡是再正常不過(guò)的事兒了，就如大腦幫人類(lèi)過(guò)濾掉鼻子，只要不刻意用余光瞅著鼻尖，眼睛就看不到它。
鞋底碾死螞蟻，蜘蛛捕獵瓢蟲(chóng)，倘若魏雄時(shí)刻都得注意周遭環(huán)境的生命流逝，沒(méi)有大腦過(guò)濾篩選，那他就算不瘋掉，也不能像個(gè)正常人那般活著。
這次來(lái)吃火鍋，他選擇拋掉趨利避害的本能——主動(dòng)接觸自己的死語(yǔ)癥。沉下心來(lái)感知四方，想要知道哪個(gè)生靈要死，那股愈發(fā)清晰，愈發(fā)深刻的死意，從后房的屠宰場(chǎng)悠悠飄蕩進(jìn)他的腦海。
他要面對(duì)的敵人之強(qiáng)大，已然催動(dòng)了自己的求生欲，只要自己的價(jià)值越大，調(diào)查局對(duì)他的重視越高；況且，這是有利可圖的差事，調(diào)查局能幫忙處理掉安慶，魏雄絕對(duì)相信他們有這個(gè)能力。
畢竟老美干這種事情早已輕車(chē)熟路。
“老，老魏，去哪兒了，?。俊?p> 魏雄坐回餐椅，李嘉興通紅的臉蛋已是醉意滔天，沉默的杰克放下碗筷，對(duì)著回來(lái)的室友點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“正好。”魏雄見(jiàn)李嘉興沒(méi)了酒桌文化的興致，不再敬酒干杯，當(dāng)即夾筷挑肉，連連送進(jìn)嘴里咀嚼。他沒(méi)否認(rèn)過(guò)自己能吃的事實(shí)，盡管因?yàn)橄涣嫉年P(guān)系，個(gè)頭和食量不成正比。
可吃著吃著，他猛然嗆了鼻，不慎噴出一點(diǎn)菜食到碗里。
慢慢抬頭，魏雄捂住胸膛，按下心中涌現(xiàn)的死意。
火鍋店門(mén)外，暮色濃郁，一輛路虎跳下來(lái)嬉皮笑臉的留學(xué)生，各個(gè)打扮得貴氣十足。
“這股死意，倒不是人死，但比其他生靈要來(lái)得濃烈？”
他第一次遇見(jiàn)這情況，而且看腦海里模糊瞄準(zhǔn)的方位，死意是從那堆留學(xué)生散發(fā)出來(lái)的。
“到底怎么回事？”魏雄后背倚靠軟墊，伸頭想要瞧得更清楚些。
六個(gè)留學(xué)生……魏雄目光一凝，猛然盯向最后一個(gè)女孩的肚子。
“可能是喝酒過(guò)多，也可能是玩鬧不小心導(dǎo)致了這一樁慘劇么，但不關(guān)我的事?！?p> 他秉持能不多管閑事，就不多管閑事的原則，這是吃了無(wú)數(shù)教訓(xùn)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。
而且死意是絕對(duì)無(wú)法阻止的，若是嘗試阻止其蔓延，魏雄無(wú)法想象該有怎樣嚴(yán)重的后果降臨至他的頭上。
“小悅，這東北的火鍋你是頭一次吃吧？”一個(gè)日式打扮的貂皮黑裙女子問(wèn)了句，并掐了一把男友的肚腩肉。
“是……”小悅遲疑回復(fù)。
魏雄很快沒(méi)了興趣，不去注意他們，扶著室友從一邊走出去，杰克負(fù)責(zé)帶頭推門(mén)。
這次是老板親自買(mǎi)單，魏雄知道后，已經(jīng)覺(jué)得扶著室友過(guò)馬路不虧了。
出門(mén)的瞬間，那女子的又一句話刺入他的耳膜。
“小悅是湘潭人當(dāng)然能吃辣呀，你們別不服哦?！?p> 夜晚的雪飄得更大了，魏雄扶著李佳興上了的士，等杰克上車(chē)后，他笑著拍了拍杰克的左肩：“你們先回去，不用等我。”
“你去哪？”
“買(mǎi)點(diǎn)日式紫菜卷?！?p> 汽車(chē)尾煙消失在夜色盡頭，魏雄站在街邊原地伸展懶腰，表情變幻莫測(cè)，最后喟然長(zhǎng)嘆。