第五十九章
這次這句話系統(tǒng)說出了聲,但是洛小小不打算理這個不理解生活情調(diào)的家伙。
把切好的芋頭放到湯里,等到芋頭能戳穿的時候加入一點兒調(diào)好的淀粉汁,再悶煮一會兒就能出鍋了。
洛小小把湯倒出來到盆里放到木桌上,剛放好陸川也剛好走進來。
“給!”陸川把蛇肉遞給洛小小,問:“還有什么要做的嗎?”
洛小小接過蛇肉就開始拿起刀比劃,“沒有了,對了你要不要也洗個澡?”
陸川:?!“不用了。”
洛姑娘也太勇了吧。陸川吞口水想到。
洛小小也沒再勸,仿佛確實只是隨口一問。但隨即她又再次問到,“那你想洗個頭發(fā)不?”
陸川還是搖頭,稱自己明天就回去了,到時候再洗。
剛把蛇肉下鍋燉煮的洛小小一聽轉(zhuǎn)過頭來,“明天就回去?留你在這兒兩天還真沒讓你休息多少還打算明天在山洞陪你做做操呢?”
“我身體沒大礙,這兩天已經(jīng)休息得很好了?!?p> 陸川這么說,洛小小也無法,只得同意他明天回去。他這么著急回去,是因為還要抓緊時間做船嗎?也不知道他留在這里的時間還有多久。
不知不覺,在洛小小出神的時候第二道蛇肉湯也做好了,可惜的是沒有野蔥了,洛小小只得撒了些干菇丁進去調(diào)味兒。
陸川幫忙把湯端走,兩人又恢復(fù)了平靜無話的樣子。
系統(tǒng)0731:唉,自己磕的這對西皮也不知道多久才能修成正果?太難了。
第三道菜是滑肉湯,用帶骨蛇肉做,對于這道湯洛小小還挺期待的。
把去皮的蛇段加鹽碼五分鐘,然后把淀粉用水化開……唉?淀粉能不能做粉蒸肉???
系統(tǒng)0731:“不行?!?p> 洛小?。汉冒?。
弄好淀粉水后,一手執(zhí)水壺,一手拿筷子,慢慢加開水到淀粉水里一邊加一邊攪拌直到淀粉變成漿糊狀。
這時候就可以把腌制的蛇段倒進去,用筷子和勻。
肉調(diào)好后就可以開始鍋中加水和姜米,加少許鹽和油等它燒開,水開后用筷子夾起和好芡粉的蛇段滑進湯里。
等到粉變得透明能看到里邊兒的肉,再煮和五分鐘就差不多了。其實原本是等到變透明就可以撈起來了。但是蛇肉洛小小覺得還是需要多煮一會兒的。
五分鐘過后,滑肉片就做好了!接著只需要把自己喜歡的菜加到湯里去煮熟就可以起鍋了。
山洞里剩下的食材不多,干筍也吃完了,干菇也切完了,洛小小在墻角翻找了好一會兒~
“啊,還有這個!”她找到了野菜干!這是上次打算做梅菜干結(jié)果忘了才會留這么久沒吃。因為是曬干的倒是還沒壞,洛小小樂呵呵的把野菜干加到湯里,看著干癟的野菜在湯里綻放~
“好香啊。”野菜干在湯里一煮散發(fā)出一股苦苦澀澀又混合著清香的復(fù)雜味道,剛開始不明顯,隨著時間熬煮越來越上頭!
洛小小舀出來一碗湯嘗味兒。
她才不會說自己是忍不了這個味道了才試味道的!
嗯,加了姜米煮過蛇肉的湯味道莫名帶著濃厚的油香,但是不膩很鮮!再加上苦苦的野菜很好的與油香混合后平衡,只剩下滿嘴鮮香。
洛小小呼嚕嚕的把一碗湯一口干完,然后把湯倒進裝了滑蛇段的盆里。
今天的晚飯完成!
啊,對了還有卡卡和洛大娘的晚飯。
洛小小把湯端到木桌上,讓陸川自己試試做調(diào)料,她要去給卡卡烤蛇肉。
陸川正打算給自己拿碗喝湯,就被洛小小推去讓做蘸料。
看著桌上七七八八的竹筒,陸川眼神十分懵逼。其實他覺得,不用蘸料湯也很好喝!
雖然這么想,但是陸川還是拿起刀嘗試著去看竹筒里的調(diào)料,思考從哪個開始入手…。
洛小小那邊麻溜得把卡卡的晚餐弄好放到碗里,滿足得看了一會兒卡卡這個小吃播的現(xiàn)場后再把洛大娘的放到它碗里。
洛大娘眼珠子一亮,嘴殼歡快的去啄烤蛇肉~
洛小小雙手托腮看著洛大娘吃,蛇肉是不是對它們來說有特殊的香味或者口感呀?怎么這么愛吃?
洛大娘難道是覺得蛇是超級豪華版的長蟲所以這么愛吃嗎?
洛小小很是疑惑得看了洛大娘好一會兒才起身回到木桌上。
嗯?洛小小看著保持著一手執(zhí)刀一手翻看竹筒姿勢的陸川無奈了,唉。“還是我來吧!你先去吃飯。對了,灶火里還有芋頭,你去拿出來吧。”
洛小小接過陸川手里的刀放過了這個對于廚藝認真努力但就是極其缺乏天賦的人。
陸川呼出一口氣,終于松懈了緊繃著的背部肌肉去翻找灶火里的芋頭。
洛小小幾下弄好蘸料放好盤腿坐下,陸川也托著芋頭過來坐下。一坐下,兩人都有一種終于可以開始吃飯了的心理活動。
陸川接過洛小小給的蘸料,先來了一碗蛇肉湯,這道湯只加了一點兒香菇丁,可以說是三道湯里最簡單的一道。
然而味道卻是最清香的!帶骨滑蛇肉的湯很鮮香,并且啃骨頭的時候里邊兒的骨髓也特別好吃!除了這兩道之外,臘肉湯無疑是最具風味的!
洛小小喝著蛇肉湯啃著滑溜溜香噴噴肉質(zhì)細膩的蛇段整個人美的不行~!啊,太好吃了吧?
洛小小逐漸有點兒飄,自己的廚藝怎么這么好呀?好好吃!嗚嗚嗚。
陸川也很喜歡這個蛇肉段,但是他覺得如果能是一長截的蛇肉做成這樣就好了!陸川有點兒遺憾得又夾了一塊骨頭。
除了滑蛇肉湯后,陸川還特別喜歡臘肉湯,原本洛小小還擔心陸川會喝不習慣這道帶著煙熏味兒的湯,結(jié)果陸川吃到后面筷子基本上卻都是在夾這道菜,最后還喝了一碗臘肉湯!
洛小小看了一眼嘴巴邊緣紅了一圈的陸川問,“你沒事吧?我放了很多辣椒,這道湯本來是不喝湯的,所以料放的比較重。”
陸川慢吞吞啃著蛇骨,啃的特別干凈放到桌上,“沒事,很好喝!”
洛小?。哼€真是個重口味。
系統(tǒng)0731:和你一樣。
洛小小笑笑,說“你喜歡就好?!?p> 兩人把三道菜和烤芋頭清潔溜溜,陸川主動去清洗了碗筷,洛小小吃的太撐攔不住陸川干活的速度,也就由他去了。
陸川身體看來是真的壯實,前兩天看著還傷的那么嚴重的樣子,第二天基本上就在活蹦亂跳了。
果真是俗話說的人比人真是比人比豬差得都大!
洛小小蓋著陸川堅持還過來的小棉被,迷迷糊糊得想著。。
…………