284:是時候展現(xiàn)真正的廚藝了(下)
不大的許府院子內(nèi)飄散著一種難以形容的味道,有點香,但很膩。
太陽已經(jīng)要曬屁股了,齊天圣迷迷糊糊的醒來,刺眼的眼光讓他再無困意,翻身起床后鼻尖微微一嗅,一股難言的氣味灌入大腦,讓他又精神了幾分。
還以為大家吃飯了沒有叫上他呢,他馬上動作加快,那是衣服后跑出了房間,往廚房匆匆跑去,可當了廚房門口,他亞麻呆住了。
眼里的廚房內(nèi),老大正雙手握著鍋鏟在大鍋翻騰著什么。
齊天圣走進仔細看了又看,才發(fā)現(xiàn)大鍋里熬了一大鍋的豬油,他連忙是后退兩步,怕熱騰騰的油漬滴到他衣服上。
“老大,你在干什么?”齊天圣問。
“你來的正好,快來干活?!币娦±系軄砹?,楊千幻也是直接停下有些酸痛的雙手,拉他過來讓他替自己先干會兒。
待鍋鏟到了自己手上他才從迷茫中回過神來。
“別了吧老大,這太危險了……”
“沒事的,大老爺們的細皮嫩肉的有什么用,男人嘛,破點皮才算是男人?!?p> 楊千幻搭拉下小老弟的手,在他那苦瓜臉的目光中楊千幻出了廚房。
好在這齊天圣小老弟在這時候來了,要不然楊千幻都不好意思叫其她人來幫他。
出了廚房楊千幻直奔自己的房間,這個點麗麗應該早醒了,直接忙的腦袋都有些昏昏沉沉的了,麗麗醒了都不知道,所以他腳步很快來到了房間。
麗麗果然早起來了,她立起身倚靠墻面,手里拿著一本書正在看著。
“麗麗,什么時候醒的呀?!睏钋Щ米吡诉^去,并沒有到麗麗身旁,而是端了盆水放到桌子上,這是準備給麗麗洗漱用的。
“一會兒了,我聽外面還有些熱鬧,你們在干什么?”麗麗還在看著她的書,抽出空問道。
“哦~我大早起來給大家準備早飯呢?!睏钋Щ梦⑿χ诉^去,給她推來了輪椅。
“嗯。”麗麗只是點點頭并沒有多問,只見她終于是放下手了,然后敞開雙手作擁抱樣。
都老夫老妻的了自然熟練,楊千幻把麗麗抱上了輪椅,然后推她到桌前洗漱。
“剛才在看什么呢?!?p> “昨日我向許新年大哥借的古籍,上面記載的是大奉前朝的一些事,還有些有趣,所以才借來看看?!?p> “不愧是我的學霸麗麗呀?!睏钋Щ梅Q贊著,一會兒就給麗麗洗漱完畢,最后是打點她的頭飾了,楊千幻也不是專業(yè)的,在家鄉(xiāng)時是老媽給她弄的,換這里是雪晴姐,他個大老爺們那懂這些呀,隨便亂搞一下自己覺得好看就弄好了。
出了房間,也不把麗麗帶去廚房,兩人來到了雪晴姐這邊,兩個女孩還聊的火熱,見楊千幻兩人來了,馬上閉嘴。
“在聊什么呢,那么起勁?!丙慃惖恍Α?p> “哎呀呀,麗麗你醒啦,來來來,一起幫忙切菜呀。”
雪晴姐轉(zhuǎn)開話題的推開楊千幻,然后自己接手位置,三女又開始開開心心的一邊聊天一邊切菜了。
果然女人之間認不得一個男人,楊千幻也是微笑著搖搖頭,吩咐一句后就轉(zhuǎn)頭到了李伯這里。
“楊公子,這魚要烤的徹底熟透嗎?”李伯問。
楊千幻蹲下身仔細端詳著三條已經(jīng)被烤的金黃的鯽魚,道:“烤至半熟,然后再撒上鹽和味精烤至七成熟就好了?!?p> “味精?那是啥?”其它李伯都懂,就是這味精是什么東西他愣是沒聽說過。
“忘了你們這里沒味精了,那就算了,就撒鹽吧?!睏钋Щ酶目?。
“沒問題?!边@下李伯明白了,繼續(xù)他的烤魚。
回到廚房,里面很熱,加之也沒有抽油煙機,廚房內(nèi)很悶,煙也很大,熏的人眼淚情不自禁的流下來。
“老大……還要多久呀……”齊天圣機械式的攪拌著大鍋,不是太累導致他現(xiàn)在有氣無力的,而是這里沒實在是有些的熱煙還大,嗆的他咳嗽不止。
楊千幻沒有馬上回答他的話,目光看向大鍋內(nèi)。
油膩的肥豬肉在不停的熬煮下基本上已全部變成了豬油,滿滿的一大鍋,看著就油膩膩的。
見小老弟也可憐,楊千幻也就點點頭表示:“行了,去把柴火拿出來吧?!甭牭娇梢粤?,齊天圣那是開心呀,迫不及待的就扔下鍋鏟跑似的去把爐內(nèi)的柴火全部卸了。
“接下來呢?”待把灶內(nèi)柴火全部取出,他又問。
“把油全部撈起來裝一個盆里。”
“??!那么多!”齊天圣呆住了,那么多要干到何年何月呀。
這個楊千幻可不管,轉(zhuǎn)身便出了廚房,臨走前就說了一句話:“搞不定等一下就別吃飯了。”
楊千幻知道自己這個小老弟的性格的,雖然平日里懶是懶了點,但關鍵時候還是管些用的,親口吩咐他的事情他不會偷懶的。
出了廚房來到麗麗這邊,有了三女的幫忙全部配菜都已經(jīng)全部處理完畢了,擺放在一個個碗中,細數(shù)下發(fā)現(xiàn)光是配菜就得有十多種呢。
楊千幻拿來先前那個鐵皮方盒,盒子已經(jīng)洗的很干凈了,他把盒子放到擺放各種配菜的桌上。
“麗麗,切了全部擺里面?!?p> “大亂燉?”雪晴不可置信的開口。
“這叫一鍋燉,也差不多啦,擺好了再叫我出來哈?!?p> 他倒是很忙,出來不到幾分鐘又跑回了廚房,這里齊天圣已經(jīng)把全部油舀出來了,他這次學乖了,老大一來他就迎了過去,然后半腳已經(jīng)胯出了廚房門檻,也不給楊千幻再說話的意思,他忙道:
“老大,你要的豬油我已經(jīng)全部舀出來了,我也不閑著,我去叫欣小安過來?!?p> 說是去叫人,其實是不想在廚房待了,欣小安還要他叫,人家才不鳥他嘞。
也不阻止,齊天圣轉(zhuǎn)頭就溜之大吉了。
人都走了,楊千幻繼續(xù)忙活起來,大鍋已經(jīng)空空如也,多出來的是一大盆的熱油。
提著油桶出了廚房,然后再幫著三個女孩把全部配菜處理完,這準備食材都步驟就基本上算完成了。
“接下來呢?”大家都停下了手,看著一桌的食材,不解發(fā)問。
“接下來就看我的吧?!?p> 說罷楊千幻動手了,他去洗了洗手,然后把已經(jīng)烤的半熟的三條大鯽魚放入已經(jīng)鋪好配菜的鐵盒中。
鐵盒被塞的滿滿當當,再蓋上盒子,楊千幻笑臉盈盈的拍了拍手。
“完成了?!?p> “就這?不還是大亂燉嗎?!痹S玲月說。
“是不是大亂燉等出鍋就知道了?!币膊患敝獯穑瑮钋Щ锰崾氰F盒直接把它放到了鐵盆上烘烤起來。
菜還在加熱中,楊千幻幾人就圍坐火爐旁細心的等待著,閑來無事就聊聊天。
差不多一個小時后,大家只聽見鐵盒中滾滾散發(fā)著熱氣還有水蒸氣蒸發(fā)的聲音,想來食材已經(jīng)在里面進行很久的加熱了。
久時楊千幻看了看時間,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)是上午八點半了,這個點了是該吃早飯了,忙活了那么久終于是要結(jié)束了。
他站起叫大家退后,然后自己把鐵盒抬起放到了石桌上。
并不著急把鐵盒打開,他先是對許玲月道:“玲月姐,去叫大家來吃早飯了?!?p> “嗯?!眲幼骱芸?,許玲月轉(zhuǎn)身就走。
許玲月走了,楊千幻才小心翼翼的打開鐵盒,開合的瞬間,大股的水蒸氣噴出,嚇了大家一跳,大家紛紛是往后退一步。
水蒸氣中一股香氣迅速向外飄散,那香氣,是烤魚的味道,但是更加濃郁,更加奇藝,讓人單是聞著就會不停的流口水。
可這還是餐前小味,待里面的景象全部展現(xiàn)到大家眼中時,全部人都是不經(jīng)吞咽了口唾沫,魚肉漂浮在眾多配菜前面,色香味十足,賣點無敵的好。
“哇!好香呀!”不知道是誰喊了一句,然后那個聲音方向,許蕭兒這個小丫頭從遠處跑來,就她這貪吃的嘴,對于吃可是相當有研究的。
“哥哥姐姐,你們在做什么呀!”蕭兒古靈精怪的趴上石桌上,眼里可全是那道烤魚呀,但嘴里確如此說道。
“蕭兒乖,先下來,小心燙著你。”
烤的通紅的鐵皮散發(fā)著熾熱的溫度,怕給小蕭兒燙到,二姐許玲月小心翼翼的把她抱了下來。
“嘿嘿~蕭兒乖,等一下就可以吃了,等大家來哈。”楊千幻伸出雙手在小蕭兒那有些嬰兒肥的小臉蛋上摸上一摸。
蕭兒也是聽話,雖然有時候管不住她的嘴,但在關鍵時候還是很可愛的,點點頭傻乎乎的笑著。
“我去叫許七安大哥?!笔乱裁ν炅?,楊千幻站起便就去叫住隔壁的許七安大哥了。
一個翻身跳入墻后,敲響了許大哥這破屋木門。
“誰呀?!崩锩?zhèn)鱽碓S七安那有些慵懶的聲音。
“許大哥,起來吃飯了,我親手做的?!?p> “哦~”里面?zhèn)鱽碓S七安的驚呼聲,然后很快啊,門就開了,許七安開的。
“楊公子還懂廚藝?”許七安有些佩服的打量起楊千幻。
“哈哈~略懂一二,略懂一二,走走走,吃飯去?!睏钋Щ弥t遜回答。
“比我厲害多了,我這輩子吃的全是別人給做好的,不然就是花錢出去吃,不像楊公子你自給自足豐衣足食呀?!?p> 許七安的一頓夸讓得楊千幻都有些怪不好意思的了,大了幾聲哈哈后就回到了小院。
這時大家都基本上到齊了,正圍著楊千幻的這道菜上下打量著呢,那眼神,那表情,就好像是一個很了不起的藝術品似的。