何雨梁從婁家出來，也答應(yīng)了婁正道明天和傻柱去給他生日宴做主廚。
回到軋鋼廠向李副廠長匯報(bào)一下已經(jīng)給紡織廠拉去35只豬了，明天是真的要請假，也和他明說了是給軋鋼廠股東婁正道生日宴做掌勺的而且何雨柱也去，畢竟是老一輩的交情。李副廠長同意到說：“我這邊沒問題，你去和食堂張主任說下。我明天要去紡織廠打秋風(fēng)。”
何雨梁來到食堂張主任辦公室前敲門，得到回應(yīng)，推門進(jìn)入就笑瞇瞇的對(duì)張主任說道：“張叔下午好呀。”張主任笑罵道：“你小子，經(jīng)常見不到人啊，這兩天又跑哪去了？”何雨梁歉意的回到：“李副廠長要求辦的事情，給紡織廠找豬去了。今天上午已經(jīng)給紡織廠把豬給拉去了。”
張主任說道：“你現(xiàn)在把采購活都干了，昨天下午開會(huì)，本來是李副廠長提議讓你升為食堂副主任的，可惜后勤的錢副主任和采購科的都不同意，楊廠長沒說死，只是壓后再議。你有時(shí)間去楊廠長那里去一趟，總比不去的好?！?p> 何雨梁對(duì)張主任真的很感激，這些話不是當(dāng)你是子侄輩肯定不會(huì)說的，剛才李副廠長就沒說這事呢。何雨梁感謝道：“謝謝張叔，我知道了。今天是向您請假的，明天我和我弟弟要去婁正道家給他們做生日宴。他好像也請你您了吧，您們這么熟?！?p> “嗯，就半小時(shí)前來的電話，那吃的是晚飯啊，你兄弟倆請什么假呀?！?p> 何雨梁神秘的說道：“那是豐盛才得從上午就得準(zhǔn)備，有好東西，海鮮哦?！?p> “那明天定要好好開開胃?！?p> 何雨梁邊往門口走邊說道：“那我先走了?！?p> 后面張主任愣愣的看著走出去的何雨梁，搖搖頭笑了笑自言自語的說道：“我還有話還沒說完呢?！?p> 何雨梁這時(shí)正在楊廠長門口敲門呢，里面回了聲“進(jìn)！”何雨梁笑瞇瞇的推門進(jìn)入：“廠長好，我來找您匯報(bào)工作了?！?p> 楊廠長看了看何雨梁，又低頭處理文件，頭也不抬的說道：“你這兩天有工作嗎，還匯報(bào)工作?！?p> 何雨梁也沒在意說道：“怎么沒工作呀，給紡織廠拉肥豬去了啊?！?p> 楊廠長說道：“那是我們廠的工作呀，我不處理你個(gè)曠工就不錯(cuò)了?！?p> 何雨梁解釋道：“這得反過來看問題，你看我把鄉(xiāng)親們所急切需要給解決了，那下次我再去找鄉(xiāng)親們買豬和雞，那還不給我面子呀，這也是為我們軋鋼廠以后考慮是不是?！?p> 楊廠長這時(shí)抬起頭笑罵道：“你還真能圓，就當(dāng)你過了，找我啥事，我可沒你那么空閑?！?p> 何雨梁馬上訴苦道：“我聽說，我提食堂副主任的事，沒通過？您說我?guī)蛷S里找來找來這么多魚呀，肥豬和雞，豐富了廠里的伙食和工人們的營養(yǎng)。怎么還得罪人呢?！?p> 楊廠長語重心長的說道：“聽說過在其位謀其職嗎，聽說過團(tuán)結(jié)同志嗎，這兩句話就能說明了你的情況，你說你有這么個(gè)門路你得告訴后勤處或領(lǐng)導(dǎo)，你私自給廠里買來了，沒說不對(duì)，但這不就得罪人了?！?p> 何雨梁解釋道：“我向李副廠長匯報(bào)了，當(dāng)初是我爸朋友有門路到鄉(xiāng)下去買山貨的，但那些肥豬是我自己和人家村長交上朋友才偷偷才賣我的?！?p> 楊廠長匯報(bào)：“你去買山貨，這事我是知道的，這中間的事情還真不知道，行了，你這沒有奉獻(xiàn)精神啊，還委屈了，我知道了，我會(huì)處理的，我們都是為了建設(shè)國家，大家都在默默的奉獻(xiàn)，不能為了芝麻綠豆的職位有牢騷和影響團(tuán)結(jié)的聲音。知道嗎。有成績和功勞領(lǐng)導(dǎo)是看的見的?！?p> 何雨梁心里腹誹，嘴上卻說道：“是，我犯個(gè)人主義思想了，我以后改?！毙睦飬s想著：“會(huì)哭的孩子有奶吃，不生不響埋頭干工作的那是楊白勞。這不副主任的位置馬上就要來了嗎?！?p> 楊廠長又說道：“有是沒事了，沒是就可以走了，別杵在這耽誤我工作?！?p> 何雨梁連忙說道：“沒了，聽完廠長你的話，我正在自我反思呢，那我回去深刻反省去?！?p> 楊廠長沒理他輝了輝手，低頭工作著。
何雨梁退出辦公室，反手關(guān)門。還是回家去吧，給自己做個(gè)好吃的。哦對(duì)了這個(gè)時(shí)候回家燉肉，肯定會(huì)有麻煩，回食堂做好了再拿回家去，來到食堂后門，從空間里取出兩個(gè)野豬肚和兩三斤豬肉4個(gè)豬蹄，進(jìn)入后廚，后廚大部分人還沒有，都在清理衛(wèi)生呢，看到何雨梁拿了這么多豬肉進(jìn)來，都以為晚上招待用的，都很殷勤和他打招呼。何雨梁也笑著和他們說話。
傻柱看到自己大哥也過來接過手中的東西，問道：“大哥，沒聽說今天又招待呀。”
何雨梁說：“有的，我剛接到通知，你看肉我都拿回來了?！?p> 讓傻柱跟著自己來到休息室，小聲的說道：“這是咱們晚上的菜，在廠里做好了再拿回去，今天我教你點(diǎn)新東西。豬肚和肉你用蔥姜蒜酒腌制一下。豬蹄抄一下水?！焙斡炅河秩旆磕昧藥讐K雞胸肉放空間，這是明天婁正道家里做炸雞排用。在裝點(diǎn)面包糠。
出了倉庫何雨梁讓傻柱把豬蹄給鹵上，何雨梁把兩個(gè)豬肚用刀割成比巴掌大點(diǎn)的方塊，再切了一斤左右的豬肉切成小塊，找來土豆和胡蘿卜，都切成小塊和豬肉混一起做起了肚包肉，一起愣進(jìn)了鹵豬蹄的鍋里。
再把剩下的五花肉割成3條，用番茄醬和黃豆醬，還有各種佐料粉，辣椒面一起摸在五花肉讓放那腌制著，這些都讓傻柱在旁邊看著，再拿來圍鍋的鐵皮桶（蒸饅頭為放蒸籠用的）放在地上，桶中間放上爐子里取出一點(diǎn)有火的煤再放上木炭，把3塊五花肉用鉤子鉤好，在鐵桶上放上火鉗把肉掛在火鉗上，那個(gè)大鐵盆蓋上。
傻柱也不懂就問，很是好學(xué)。這叫釣燒脆皮五花肉?？旌玫臅r(shí)候拿個(gè)飯盒，里面放了些白糖和茶葉，把飯盒夾著放到炭火上馬上蓋好，熏一下，這個(gè)兩三分鐘就行。
把鹵好的豬蹄盛出，用炭火燒烤一下，放孜然和辣椒面。
問傻柱：“看懂了沒有，會(huì)做了嗎，這脆皮五花肉明天去婁叔家要做的。”讓傻柱先回家去，自己會(huì)把這些拿回去。
傻柱走了后，何雨梁用盆裝上，放空間，再把這里的工具和鍋都清理干凈。就悠哉悠哉的回家去了。