第52章：我把蛋殼也放進(jìn)烤箱了

　　傅所長(zhǎng)在看完她手寫(xiě)的理解過(guò)程和那完成的實(shí)驗(yàn)，震驚不已。

　　“我的天?。?！念念，你真厲害啊，這一定能拿獎(jiǎng)啊，我要先提交上去，你先隨便玩玩哈?！?p>　　話落，傅所長(zhǎng)就直接拿著那一張單和實(shí)驗(yàn)結(jié)果走了。

　　小明聽(tīng)到這話不免得吃驚，所長(zhǎng)的意思是這位看上去不像正常教授的人完成了大家都完成不了的實(shí)驗(yàn)？

　　僅用了五分鐘！這還是個(gè)人嗎？

　　他陷入沉思的片刻，姜念已經(jīng)站在了他的身側(cè)，還一臉認(rèn)真的看著盆里的雞蛋，“你打的真好。”

　　“還行吧，我在家經(jīng)常做飯，所以就比較熟練?！毙∶鞑缓靡馑汲雎?。

　　他繼續(xù)處理著手里的的食材。

　　姜念看了一會(huì)便懶散的靠道一旁，眼睛卻沒(méi)移開(kāi)過(guò)。

　　一直到他把食材送入烤箱。

　　小明被看的有幾分不自在，“姜教授，再等四十分鐘就可以了?！?p>　　“好?！?p>　　四十分鐘過(guò)去。

　　一個(gè)漂亮的蛋糕模型出爐，姜念那雙眸子里全是蛋糕，不忘夸贊一聲：“你真厲害，你是你們所最強(qiáng)的吧？”

　　小明一臉懵逼，他撓了撓頭，被夸的心里慌張：“姜教授，您過(guò)獎(jiǎng)了，做蛋糕其實(shí)很簡(jiǎn)單的，我在我們所挺一般的?！?p>　　“我就不會(huì)，研究很久都不明白。”姜念陷入了沉思。

　　她在這個(gè)世界是不是很菜？

　　連最一般的都知道雞蛋是如何變成蛋糕的，她卻不會(huì)。

　　“姜教授，這個(gè)其實(shí)很通俗易懂的，蛋糕起發(fā)是利用雞蛋的膠粘性物體，通過(guò)攪拌使蛋漿內(nèi)充入大量的氣體，變成體積增大，疏松的漿狀物，入粉后進(jìn)行加溫，蛋漿肉的氣體受熱膨脹，同時(shí)淀粉受熱糊化，直到形狀固定下來(lái)，從而達(dá)到疏松起發(fā)的目的，不過(guò)也沒(méi)人真正去研究這些，大家都是跟著步驟一步一步做的，很簡(jiǎn)單！”

　　小明說(shuō)著自己在某本食材書(shū)上看到的這些知識(shí)。

　　覺(jué)得這個(gè)姜教授似乎有些可愛(ài)，她連那么高難度的計(jì)算都做出來(lái)了，卻為一個(gè)蛋糕而犯愁。

　　“原來(lái)是這樣啊?！苯钏贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭，就這么簡(jiǎn)單？

　　“姜教授，您剛剛沒(méi)有操作好，是因?yàn)榭鞠錄](méi)有按好，或者是材料放的不對(duì)?！毙∶黛t腆的笑了笑，解釋出聲。

　　忽然覺(jué)得有點(diǎn)小成就是怎么回事，是因?yàn)榻淌谠俾?tīng)他說(shuō)著怎么做蛋糕嗎！

　　“我把蛋殼也放進(jìn)去了。”姜念忽然知道烤箱炸了的原因。

　　小明：“……”

　　他尷尬的笑了笑，“姜教授在家應(yīng)該很幸福吧，沒(méi)做過(guò)飯，不懂也很正常。”

　　“嗯，我一般點(diǎn)外賣?！苯钐Я颂ы?，自己似乎從來(lái)沒(méi)下廚過(guò)。

　　不是別人做就是外賣。

　　不過(guò)給她做飯的人不在了，在這個(gè)世紀(jì)，她只能靠外賣為生。

　　“姜教授要是外賣吃膩了可以來(lái)研究所，我會(huì)做飯，我可以做給您吃?！?p>　　“好?！?p>　　不等她們多加交流，傅所長(zhǎng)又急沖沖的沖了進(jìn)來(lái)，完全沒(méi)有了希望穩(wěn)重的形象，反而像個(gè)小孩。

　　他語(yǔ)氣激動(dòng)不已，“念念啊，你可真是個(gè)小天才！”