第13章:與酒樓長(zhǎng)期合作(下)
姜笙拿起材料邊做邊念。
“傘菇、茲菇、雞叢菇需要用開水先煮,放上大蒜,煮上大概半個(gè)小時(shí)撈出,洗凈,然后放油,切干椒、大蒜、姜末、花椒,蘑菇先爆炒接著放入蔥蒜姜沫花椒炒約五分鐘裝盤。”
姜笙做菜的動(dòng)作行云流水般,不一會(huì)香噴噴的一道菜就出爐了!
“香菇就比較簡(jiǎn)單了,接下來就做個(gè)香菇燉雞,只需清水,放姜,花椒,蒜燉至半個(gè)小時(shí),再出鍋?!?p> 在這空閑的半個(gè)小時(shí)里,姜笙又做道香菇炒肉。
“香菇炒肉,只需肉切絲,香菇拌成幾半,先吵肉炒到出油,在放入香菇辣椒,一道美味的香菇炒肉就可以啦!”
姜父一臉驚奇的看著自家女兒,他不知道阿笙什么時(shí)候竟然做的這么一手好飯菜,簡(jiǎn)直不敢相信。
姜語則站在一旁看著一桌子香噴噴的菜,忍不住咽了咽口水。
家里以往都是吃糠咽菜,從未見過這般好吃的,姜語有些發(fā)饞。
等所有菜做好后,端上桌,李元端看著這一桌子香噴噴的菜,看了眼滿臉汗水的姜笙,想不到眼前的這個(gè)小姑娘竟然這般厲害!
“大家坐下一塊嘗一嘗,是否合大家的味?!?p> 李元瑞夾起一塊雞肉,放到嘴里,不由感嘆到“真是清香而不油膩!”
接著把桌上的菜嘗了個(gè)遍。
“姜姑娘,我把你這秘方買了,以后你撿的多少蘑菇,我要多少,想不到這區(qū)區(qū)蘑菇竟然做出如此美味?!?p> “想必你們也餓了,也都坐下來吃吧,不必客氣,我一人也吃不了那么多?!?p> 李元瑞每一樣菜都留了一勺,好等后廚師傅忙清楚,嘗嘗這個(gè)味,下次才能做出來。
姜父看到姜笙點(diǎn)了點(diǎn)頭,這才和姜語坐下,姜笙自打到了古代,還是第一次吃上這么好吃的,姜語雖然很喜歡吃,可是小姑娘家還是多少有些不好意思。
李元端看出姜父和姜語的拘束,吃了一會(huì),就找個(gè)借口先出去一下,好讓她們一大家子安心吃。
“姜姑娘,我先去忙會(huì),你們吃好再叫我,我去拿些銀兩給你?!?p> “李大哥,你就吃好了,不再多吃些,是不合胃口?
“沒有的事,以往我都只吃一點(diǎn),今天你做的太好吃了,我都足足吃了一大碗!你們別管我了,趕緊吃!”
說著就走出房間,順帶幫他們帶上了門,好讓他們安心的吃個(gè)飯。
等李元瑞走后。
姜父和姜語才放開大吃。
“阿笙,想不到你做菜做得這么好!”
“姐姐真的太好吃了!”
“快擦一擦嘴,別跟個(gè)小花貓一樣?!?p> 幾人吃好飯后,李元端早站在收銀臺(tái)等她們幾人。
“姜伯,你們吃好了???”
“謝謝你的款待,我們都吃好了?!?p> “這是我給你們準(zhǔn)備好的銀兩,二兩三百文?!?p> “姜妹子教我做菜的秘方,我給二兩,蘑菇大概十斤其它三種給一百二十文,香菇給一百八十文,剛好二兩三百文?!?p> “姜伯,你看一下,錢都少嗎?”
“這那還需看,真是謝謝小瑞了,還招待了我們一大家子。”
“那李大哥,謝謝你的款待,銀子我們收下了,等下我們還得籌辦些東西回家,就先走了。”
“嗯嗯,你們?nèi)ベI吧,我也呆著半天了,得去其它店鋪看看?!?p> 幾人跟李元端告別后,就往集市上走去。