“把黃油拿出來解凍，一把歐芹切碎，蒜頭拍扁切碎?！?p> “把黃油、歐芹、蒜末攪拌在一起。煎牛排用黃油比較香，因?yàn)槭莿?dòng)物油，和牛排一起相得益彰，實(shí)在沒有用食用油也是可以的?！?p> “拿一個(gè)平底鍋，如果有專門煎牛排的烤盤就更好了，我們家庭一般就用平底鍋?！?p> “牛排表面撒上一些鹽，黑胡椒粉，還有橄欖油?！?p> “用橄欖油是因?yàn)殚蠙煊湍透邷?，煎起來不容易焦，?dāng)然橄欖油比較健康...
顧清渏
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