232. 直播提議
“你小子！”王磊拍了拍韋一航的頭：“一碗“靚“的云吞面有三大要求∶首先，面要韌性均勻，粗細(xì)適中，入口爽滑彈牙，蛋香濃郁。這些關(guān)于面條的口感要求，廣東人和北方人是大異其趣的;其次，湯要夠香濃?！?p> “廣東人將云吞面湯比作其靈魂與精髓，縱觀大大小小的面館，無不將湯料的配方視作傳家之寶，秘不外傳。因?yàn)檫@個(gè)原因，所以各家面檔的湯底都有著各自的味道，這也成了各面檔自家的招牌特色之一。但不管怎...
“你小子！”王磊拍了拍韋一航的頭：“一碗“靚“的云吞面有三大要求∶首先，面要韌性均勻，粗細(xì)適中，入口爽滑彈牙，蛋香濃郁。這些關(guān)于面條的口感要求，廣東人和北方人是大異其趣的;其次，湯要夠香濃?！?p> “廣東人將云吞面湯比作其靈魂與精髓，縱觀大大小小的面館，無不將湯料的配方視作傳家之寶，秘不外傳。因?yàn)檫@個(gè)原因，所以各家面檔的湯底都有著各自的味道，這也成了各面檔自家的招牌特色之一。但不管怎...