第九章：爆炒肥腸

　　煮了不到半刻鐘。

　　唐寧寧就將東西全部撈了出來，重新將鍋刷了一下，放入煮好的骨頭湯，又將要鹵的吃食都放下去，開始慢火熬制。

　　這一鍋鹵湯的香料是她前世的時候跟軍隊里的大廚學的。

　　首先將砂仁，小茴香，桂皮，香葉，黃芪，花椒八角，良姜，陳皮，甘草，豆蔻，黨參，當歸，蓽拔都放到紗帶里，把袋口扎緊了，等水燒開了，就放進去。

　　蓋上鍋，讓它慢慢熬著。

　　唐寧寧又將用過的廚具都洗洗刷刷了一遍，看著后娘忙碌的身影，兩個孩子的眼神有些復雜。

　　“煙兒，給你六個銅板，你去隔壁駱?gòu)鹱蛹屹I三個雞蛋?！?p>　　兩個雙胞胎正是長身體的時候，需要營養(yǎng)，而且，顧寒和顧煙長的靈巧，卻面黃肌瘦的，也需要補營養(yǎng)。

　　晚上，就給幾個孩子燉個雞蛋羹。

　　這駱秋嵐家里正好養(yǎng)雞，買幾個雞蛋應(yīng)該不成問題。

　　顧煙詫異的站了起來。

　　駱?gòu)鹱樱亢竽镞@是怎么了？

　　不適嫌棄駱?gòu)鹱邮莻€寡婦，不讓他們?nèi)幔?p>　　這怎么還主動去買東西了。

　　看著手里的六個銅板，她連忙拽緊，跑了出去，駱?gòu)鹱訉λ麄兒芎?，能去駱?gòu)鹱蛹依镔I雞蛋，還能給她減輕一下負擔。

　　“這孩子，慢點跑?！?p>　　唐寧寧輕笑了一聲，扭頭回了廚房。

　　“需要我做什么？”

　　突然，顧寒主動上前詢問，唐寧寧詫異了一下，便指揮道，“去把小蔥，蒜頭摘干凈?！?p>　　說完，顧寒便依言照做了。

　　唐寧寧趁著熬制鹵湯的時候，又把買的青椒洗干凈切碎備用。

　　這廚房夠大，唐寧寧直接在另一口鐵鍋里開始炒菜。

　　“寒兒，你會生火嗎？”

　　顧寒停滯了一下，隨后，也沒說話，徑自走了過來，開始生火。

　　熱鍋溫油，放入蔥姜蒜，表面微微發(fā)黃，唐寧寧將肥腸全部倒進了鍋里，沿鍋邊放入了黃酒，龍篙，加入糖，羅漢果汁兒，翻炒。

　　“寒兒，大火?！?p>　　翻炒上色后，她倒入少量開水，開始燜。

　　她又取了一碗米，在飯甑上開始蒸米飯。

　　前世她是北方人，喜愛面食，可今天太晚了，要不然，她真的想做一碗哨子面好好饞饞這些孩子。

　　湯汁基本收干后，放入青椒片大火翻炒。

　　出鍋前，加入適量鹽調(diào)味即可。

　　屋內(nèi)，漸漸的，散發(fā)出了淡淡的香味，大腸的臭味完全沒有了，顧煙小姑娘一走進廚房，就香的咽了幾口口水。

　　之前，險些被大腸熏暈過去的滋味，完全忘了。

　　“喏，雞蛋?！?p>　　唐寧寧一看，“怎么五個？”

　　“駱?gòu)鹱诱f--”糟糕，后娘不讓叫嬸子，之前她還因此被打過幾次，回想起挨打的場景，顧煙臉色白了一下。

　　見顧煙臉色不對勁，唐寧寧關(guān)心道，“煙兒，怎么了？”

　　后娘沒生氣？

　　顧煙抬頭，只看到了后娘關(guān)切的眼神，忙回道，“她說農(nóng)村雞蛋不值錢，這錢足夠買好幾個了。”

　　其實，她沒說，駱?gòu)鹱釉遣灰~錢的。

　　是她硬塞給的，可如果說了，后娘會不會怪她亂花銀子，思此，小姑娘閉上了嘴。

　　這駱秋嵐，和原主記憶中絕對不一樣。

　　唐寧寧也沒說什么，將菜盛了起來，又開始燒排骨。

　　排骨都已經(jīng)焯過水，冷鍋下油，倒入排骨煎制微微焦黃，又放入料酒，八角，桂皮，丁香，小火烘出香味。

　　舀入一瓢水，沒過排骨，放入幾塊冰糖。

　　開始燉。

　　“寒兒，再放幾根柴火，大火燉出來的才香?！?p>　　以前，竟然不知道，后娘的手藝竟然這么好，還沒熟，他就聞到了排骨的香味。

　　不過，冰糖那么奢侈的東西。

　　后娘真舍得放。

　　冬日的天，太陽落的快。

　　農(nóng)戶人家，沒什么娛樂活動，不種糧食不走工，一年到頭賺不了幾個錢，大部分人家都不吃晚餐的，早早睡下的特別多。

　　特別是他們這一帶，只有唐寧寧家里散發(fā)出了飯香味，引得住在前頭的老夫妻都餓了。

　　當然，這些唐寧寧不知道。

　　她正將炒好的菜往堂屋里端呢。

　　“開飯了?！?p>　　小歌兒和小舟兒早就醒了，被饞醒的。

　　看著滿桌子誘人的飯，都不知道咽了多少回口水了。

　　“飯飯---香--”小歌兒伸出小爪爪就要抓，唐寧寧連忙將人抱住，“你個小饞鬼?！?p>　　小歌兒和小舟兒早就不怕后娘了，看著滿桌子的飯菜，口水直流，特別是小舟兒，也不管后娘開動沒，就伸出爪子舀了一大塊排骨啃了起來。

　　“舟兒，姐姐還沒來，你不可以吃哦，這次呢，就算了，但下不為例?！?p>　　顧舟這孩子，不僅不挑食，吃的還特別香，根本不需要唐寧寧操心。

　　這一幕，剛好被端著雞蛋羹進來的顧煙看到，她心里冒出了絲絲甜意。

　　“知道了。”小舟兒剛說完，就看到了二姐，小眼睛瞬間就亮了，“二姐，快來吃飯?！?p>　　唐寧寧看著端飯進來的兩孩子，張羅著讓坐下吃飯。

　　自己則端過了雞蛋羹，給每個孩子碗里舀了一碗，笑著開口“都吃，吃飽了才能長高高?！?p>　　說完，唐寧寧專心的喂起了小歌兒。

　　這孩子跳脫，容易燙到自己。

　　爆炒肥腸色澤誘人，肥腸的油脂裹在了青椒片上面，焦香爽口，一股濃濃的香味撲鼻而來，瞬間勾起了孩子們肚子里的饞蟲。

　　紅燒排骨，油而不膩，酸中帶辣，令人回味無窮，唇齒留香，還有又滑又嫩的雞蛋羹，幾個孩子吃的滿足的不得了，連顧寒，都默默的多吃了一碗飯。

　　“寒兒，娘看你似乎有練武功底，娘想問問你，你想學文還是學武??？”

　　這孩子，天資聰穎，九歲的年紀，就可以上山打獵，若是能學武，將來一定會是一名出色的大將軍，不過，這年代，重文輕武，科舉才是好出路。

　　“日后再說吧?！?p>　　見孩子不愿意說，唐寧寧也不勉強。

　　“娘---”

　　突然，顧歌軟軟糯糯的聲音響起，一聲娘，讓唐寧寧心底怔了一下。

　　“好吃--真好吃---”

　　這是唐寧寧來到這個世界第一個接受她的人，險些激動的落淚，她狠狠的抱起歌兒親了一口，“娘的好歌兒?！?p>　　“咯咯咯--”銀鈴般的笑聲響起。

　　顧舟吃味了，娘做的飯這么好吃，可不能便宜小四了，他也喊，“娘---”

　　帶著賭氣的聲音傳來，這兩雙胞胎，唐寧寧心底樂了，一穿越過來的時候，看著顧舟人小鬼大的，還以為不好對付。

　　沒想到，幾頓美味就拿下了，還跟妹妹較勁兒，唐寧寧笑著也親了顧舟一口。

　　還是年紀小，不記事兒啊。

　　哥哥姐姐見此，深感擔憂。