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小戶(hù)清平人家

第一百零八章 溫馨的生活

小戶(hù)清平人家 東海豆豆 1414 2021-10-07 07:30:00

  阮湘安排好魏良監(jiān)工,她就放手不干了。

  前幾日掉在井里的牛肉,再不吃,該壞了!

  一家人的早飯,現(xiàn)在由柳氏負(fù)責(zé),照她的話來(lái)說(shuō),人老了,覺(jué)少,他們家不用種地,她早上起來(lái)不干活也不得勁。

  阮湘雖猶豫,見(jiàn)柳氏堅(jiān)持,就順從的答應(yīng)下來(lái)。

  說(shuō)實(shí)話,柳氏許是后來(lái)都在城里生活,她不像村里一些婦人,倒油時(shí)不舍得下手,做的菜基本上總是油汪汪的,看著很有胃口。

  而且她花樣還多,舍得下本錢(qián),比如說(shuō)今日是包子稀飯,明日就是烙餡餅,兩個(gè)孩子現(xiàn)在可粘她了,奶奶,奶奶的叫個(gè)不停,王滿(mǎn)囤看了嫉妒極了,他呀就閑著沒(méi)事在前院門(mén)口給大黃小黑蓋了一棟“房子”,兩個(gè)孩子立馬用崇拜的眼神望著他,才讓他心里稍微平衡一些。

  王滿(mǎn)囤吃完飯,放下碗筷,慢條斯理的告訴阮湘他的打算,還不忘觀察阮湘的反應(yīng)。

  阮湘只是一個(gè)勁的點(diǎn)頭:“爹見(jiàn)識(shí)光,有經(jīng)驗(yàn),我聽(tīng)你爹的,這些我都不怎么懂,爹說(shuō)怎么弄就怎么弄?!?p>  聽(tīng)的王滿(mǎn)囤干勁十足,笑聲離老遠(yuǎn)都能聽(tīng)見(jiàn)。

  “那爹待會(huì)去找老朋友合計(jì)合計(jì),你甭管了!”

  “等等爹?!比钕婕贝掖业呐苓M(jìn)里屋,拿出一個(gè)新荷包,“爹,這有七八兩銀子,您拿上,該付定金的您看著就付了!”

  王滿(mǎn)囤拍著腰間:“別擔(dān)心,爹有錢(qián),你把錢(qián)放回去!”

  說(shuō)完,頭也不回的走了。

  阮湘停在原地,看著他遠(yuǎn)去的背影,不知所措:“娘?”

  柳氏擺擺手:“聽(tīng)話,放回去啊,你給我的銀子還沒(méi)動(dòng)呢!再說(shuō),我們老兩口還有些體己銀子,沒(méi)了再說(shuō)!”

  阮湘只好作罷,那娘我去把井里的東西拿出來(lái),今日就吃了吧!

  “行,我收拾完了,給你打下手!”

  “噯!”阮湘步履輕快的朝后院走去,心里暖洋洋的。

  這一踏進(jìn)后院,就眼前一亮,昨天回來(lái)的晚,沒(méi)怎么注意,這后院整整齊齊的種著一排排菜苗,小秧苗們經(jīng)過(guò)一晚上泥土的滋潤(rùn),個(gè)個(gè)精神抖擻,和后院增添了不少風(fēng)景。

  “真好!”看著庭院綠意盎然,她在心里念叨著,頓時(shí)覺(jué)得這日子也沒(méi)那么難過(guò)!

  阮湘雙腿微微彎曲,俯身用力拉扯著,水桶被她一點(diǎn)一點(diǎn)的拉了上來(lái)。

  牛雜昨天已經(jīng)被吃掉了。

  她用手壓了壓牛肉,沒(méi)有黏膩膩的感覺(jué),還是很新鮮的。

  她順手在井邊把大骨和牛肉清洗干凈,回到廚房。

  這些牛肉,她打算分成三份,一份鹵著,給王滿(mǎn)囤這些長(zhǎng)輩做下酒菜,一份打算弄成牛肉干,牛肉蛋面質(zhì)量高,正好給兩個(gè)小的磨磨牙,增強(qiáng)免疫力,最后剩下的今天中午做成紅燒肉吃了。

  她先把棒骨用斧頭劈開(kāi),泡在冷水里,等個(gè)半個(gè)多時(shí)辰再撈出,去除血水。

  把牛肉切成塊狀,扔到開(kāi)水鍋里,加上生姜、大蔥和酒,煮出血水后撈出,再洗干凈。

  等一切準(zhǔn)備就緒,又把牛棒骨仍在另一口鍋里,還是一樣,加入生姜、大蔥和酒,等煮出血水后,撈出洗凈。

  拿出鑰匙打開(kāi)櫥柜最底下的抽屜,她搬出一些瓶瓶罐罐,這可是她的秘密武器,也是她這半年以來(lái)收集的各種調(diào)料。

  其中有許多是從藥鋪買(mǎi)的,譬如丁香、草果、肉蔻、桂皮、八角、小茴、大茴等。

  阮湘用拿出幾個(gè)荷包似的小袋子,這是她閑暇的用粗布縫制的。

  把調(diào)料配好放入小袋子系緊,一個(gè)鍋里扔一個(gè),蓋上蓋子,她坐在灶臺(tái)前發(fā)起了呆。

  柳氏端著一個(gè)簸箕正好從外面進(jìn)來(lái)。

  “這就好了?”

  “沒(méi)呢,娘!”阮湘笑笑。

  “用不用幫忙?”

  “這會(huì)不用了,待會(huì)娘幫我搟些面條吧!”

  “嘿,那你等會(huì)喊我!”柳氏用一個(gè)大碗把蕎面皮舀立馬簸箕里,頭也不抬的說(shuō)。

  “娘,你這是做什么?”阮湘有些疑惑不解,她不認(rèn)識(shí)這東西,這蕎麥皮是柳氏前幾日不知從哪里蟄摸來(lái)的。

  “哈哈,沒(méi)見(jiàn)過(guò)?”柳氏難得看見(jiàn)兒媳婦這個(gè)樣子。

  她耐心的說(shuō)道,這是蕎面皮,我打算洗洗、曬曬,做枕頭。

  她這么一說(shuō),阮湘好像有些印象,原來(lái)枕頭里裝的是這個(gè)呀!

東海豆豆

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