第二十五章 出海
大爺爺說的出海,倒是給了沈芮些靈光,要說翻譯,是她不負(fù)專業(yè)技能,維持家用的第一個(gè)掙錢渠道,或許海上就是她第二個(gè)掙錢渠道,具體要等她下午親自出??纯矗g大單不是天天有,她要多方面發(fā)展!
沈媽歡歡喜喜的殺雞宰鴨,沈芮和閑不住的沈大奶奶在一邊幫著給她打下手,兩個(gè)灶齊齊開動(dòng),要悶燉的,雞鴨炒制之后直接上砂鍋擱在沈芮搭的藥灶上細(xì)細(xì)燉著,螃蟹用煤爐子蒸上,沈媽順便還一起蒸了咸魚,鴉片魚紅燒。
起鍋燒油,炸了小酥肉,炸了排骨,這個(gè)是沈芮喜歡吃的,帶著脆骨的排骨腌制后裹著粉漿炸了,類似后世流行的炸排骨,嚼起來嘎嘣脆的香!
啤酒鴨,香菇燜雞,紅燒鴉片魚,清蒸赤甲紅,蒸咸魚、炸酥肉,炸排骨,院子里的時(shí)令蔬菜隨手翻炒幾個(gè),春上篩出來的小雜魚曬頭合著蘿卜燒了湯,鮮溜爽口。做飯的三人都是麻溜人,還有鄭明浩時(shí)不時(shí)過來幫忙支桌子端菜,很快就置辦出來了一大桌子好菜,一眾人就堂屋里,圍桌而坐,高高興興的慶祝起來。
“這有空調(diào)就是不一樣,空調(diào)就是比風(fēng)扇涼快多了!”安裝師傅臨走前教了沈爸沈媽如何開關(guān)調(diào)節(jié)空調(diào),東西兩個(gè)屋子的空調(diào)都在開著沒有關(guān),本身三間房子空間都不是太大,窗戶一關(guān),門簾放下,空調(diào)的制冷效果就在三間房子制造出涼爽適宜的溫度。此時(shí)在堂屋里用飯,沈爸沈媽稀罕的不由贊嘆,他們可真是享大福了!
“你們這好日子,還在后頭呢!”許大娘笑著道,孩子真應(yīng)了那句話,貴精不貴多,沈家夫妻樸實(shí)厚道又疼孩子,養(yǎng)出來了沈芮這樣的好姑娘,無論是翻譯,還是沈芮的醫(yī)術(shù),那都是立身根本,隨便一個(gè)做到極致,都不缺收入,更別說,沈芮兩項(xiàng)皆優(yōu)。說起來她們能有緣提早結(jié)識(shí)沈家人,也是提早跟著沾了光。
吃罷飯,幫著搭把手把餐桌上的碗碟筷子剩菜撤回廚房,沈媽和沈大奶奶就推著兩個(gè)年輕的孩子去堂屋坐,說說話歇著一會(huì)兒空出來肚子吃西瓜爽爽口,不讓他們跟著刷過洗碗了。在他們看來,芮芮那手是掙錢的手,就別做這些隨手就忙活的家務(wù)了。
這惹得沈芮不由失笑,過一段手頭在寬裕些,他們就起新房重走水路,把洗碗機(jī)也給媽媽裝上。沈芮也沒勉強(qiáng),去堂屋和沈爸問起來:“爸,家里的船搖把還有你平常用得釣竿在海房那邊還是在家里?還有抄網(wǎng)什么家什?!?p> “搖把在我們床底下,其他東西都鎖在海房那邊了,問這做什么?芮芮想用船嗎?”
“今個(gè)兒沒合適的單子,下午沒事想放松下,開船出海,在附近轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠,要是能釣到鱸魚,回來咱們清蒸吃吃!”沈芮笑嘻嘻的道,她想去看看,海上或許有她發(fā)揮的余,她昨個(gè)夜里心情順暢,突破了養(yǎng)氣第二層,剛好發(fā)現(xiàn)了個(gè)好事,這也是她想出海的底氣。
現(xiàn)在是禁漁期,倒不是說完全不能捕魚,大型拖網(wǎng)什么的不能用,自己釣竿、單人下海捉魚蝦還是可以的。
“你教我的開船掌舵,我還都記得呢!”她之前跟她爸出過海,也好奇跟她爸學(xué)過掌舵開船,她爸是個(gè)疼孩子的,從來沒有女人不上船的偏見,見她好奇,就用心教過她怎么掌舵,怎么看風(fēng)向,看潮流···
“要不,你等爸過段時(shí)間腿好些輕便了,陪你一塊出海轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?”雖然是閨女開船是他親手教出來的,但到底從來沒讓閨女自己一個(gè)人出過海,沈長(zhǎng)華猶豫了下,到底有些不放心。
“這有什么難得要讓孩子等你個(gè)百十天,芮芮喜歡,我下午沒事,陪孩子出海溜溜去,剛好給芮芮看看大爺爺?shù)暮a灱夹g(shù),最近赤甲紅和大蝦上來了,碰到了順便弄點(diǎn)兒給芮芮吃個(gè)鮮溜!”一聽沈芮想出海,沈大運(yùn)立馬擺手,毛遂自薦,他是出海的老手了,這幾年年紀(jì)大,孩子也算出息了,不再跑遠(yuǎn),只在邊緣地方倒騰些鮮貨自己吃,多了才送鎮(zhèn)上換錢。
“剛好我今天也沒事不急著回去,跟芮芮一起出??纯?!”鄭明浩也來了興致,海釣呀,他也喜歡呢。
說干就干,沈大運(yùn)是個(gè)行動(dòng)派,等沈芮切了瓜,一眾人吃過瓜后,就回家拿了他的草帽,慣用的釣竿抄網(wǎng)準(zhǔn)備出海了,今個(gè)兒出海要開沈家自己的船,他帶上隨身吃飯的家伙就夠了。
沈芮換了身利索的粗布長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲衣服,帶上寬檐草帽,又給鄭明浩也拿了一個(gè),她從爸媽床下面提溜出發(fā)動(dòng)自家小船發(fā)動(dòng)機(jī)的搖把,拿了海房那邊的鑰匙,和留家里的爸媽長(zhǎng)輩招呼一聲,就興致勃勃的往海邊去。
“芮芮,出海小心點(diǎn)兒,別跑遠(yuǎn)了!”今個(gè)兒天氣不錯(cuò),正是風(fēng)平浪靜好的出海環(huán)境,沈媽也沒阻止閨女出海撒歡,有沈大伯跟著還有鄭明浩一起,比閨女單蹦一個(gè)人她放心多了。
“好咧,您等我釣鱸魚回來添菜!”沈芮笑著擺手,和沈大運(yùn)以及鄭明浩往海邊去,他們村并沒有緊靠著海建立,那顯然不安全。除了他們家的門,穿過向北村子里向東北的巷道,再翻過一道拱形的斜坡,下了坡才是真正到了海邊。
剛才他們說的海房,就是村里會(huì)出海的人在斜坡下海邊搭起來的臨時(shí)房子,多數(shù)是土坯和紅磚混合搭建的,茅草做得頂,也不是很高,門前是壓實(shí)在的曬場(chǎng),平時(shí)用來儲(chǔ)物以及海貨上來的時(shí)候,焯海貨用得,海貨類似蝦米海蜇這些東西并不是撈上來就能賣,或者應(yīng)該說是不收生的,需要焯到八九成熟才能出手。
靠海吃海,村里地不多,打漁也是維持生活的必要手段之一。只是隨著休漁期的頒布,以及外面打工機(jī)會(huì)的增多,現(xiàn)在出海為生的村里人并不多了,也就留在村里的人趕上海潮會(huì)出出海掙點(diǎn)兒嚼用,再不然就像沈大運(yùn)這樣,在近海晃蕩下,弄點(diǎn)兒鮮貨改善伙食。