75.喜上加喜
玉老太爺拿筷子在盛了屠蘇酒的酒杯里蘸了蘸,又把筷子尖在良哥兒的唇上點了點,良哥兒好奇地伸出舌頭來舔了舔滋味,小臉立刻皺成一團,引得眾人哈哈大笑。
七少爺玉錦誠把兒子抱過來,點點他的小臉道:“明年良哥兒就不是最小的啦,等你十叔家的弟弟生出來,先讓他喝?!?p> 良哥兒一雙如黑曜石般的眼珠子在微帶些淺藍色的眼眶中轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),重復(fù)了一句:“喝?!?p> 周圍的人又是一陣笑,對于孩子們來說,屠蘇酒的味道并不是很好,可過年的風俗便是如此,喝屠蘇酒是從年齡最小的孩子們開始的。
玉家房頭多,孩子也多,甚至有侄子比叔叔大的。這時候也不分什么輩分了,直接按年齡排。玉老太太記不住,大太太記性還好,一個一個地數(shù)著,小一些的要爹娘給抱過來,大一些的還記得去年的規(guī)矩,摩拳擦掌地過來,還要和兄弟姐妹比試一下誰喝得多。
鬧哄哄的氣氛中,玉錦兮微笑著喝下了自己那杯屠蘇酒。在外漂泊三年多,在玉家生活了不到三個月,可她如今竟然已經(jīng)十分適應(yīng)玉家這種大家族生活的方式了,不得不說習慣是個可怕的東西。
今年餐桌上的菜色要比往年多了些綠色,玉錦兮給三房的糧鋪找了新鮮蔬菜不是什么新聞,負責年夜飯的大太太就跟三太太說,讓小六也給家里送些來,也不必和外頭那些人去搶了。
一個年節(jié),就把玉錦兮囤積了幾個月的蔬菜給銷售一空,保鮮區(qū)一下子空出來好大一塊,看著就讓人喜歡。
她那些蔬菜是從大月各地尋找到的菜蔬種子,玉家人走南闖北見識廣,倒有不少人是吃過的。見她竟然有這么大本事,東西南北的特色菜蔬樣樣俱全,不覺高看她一眼。
桌上甚至還出現(xiàn)了一盆紅彤彤的水煮魚,這是玉錦兮這幾個月教會給行舟綠水的菜肴之一,用的調(diào)味品便是辣椒。
銅慶人愛吃辣,原先都用茱萸調(diào)味,眼下見了這盆紅彤彤的大盆,竟然不知如何下筷。
玉錦兮就笑著站起來,對著玉老太爺一拱手:“祖父,這是孫兒孝敬您的一道菜,名曰開門紅?!?p> 過年嘛,桌上的菜都得起個吉利的名字。
這個名字十分符合玉家特色,玉老太爺笑:“好,這名字好?!?p> 玉錦兮就拿了旁邊備的竹制小笊籬,把浮在上面的辣椒段都撈了出來,眾人有看辣椒段的,有看盆里那層紅油的,還有拿了筷子躍躍欲試只等玉老太爺下筷子的。
玉錦兮舀了塊魚出來放在小碟子里端到玉老太爺面前:“祖父,您嘗嘗這個味道。”
玉老太爺拿筷子夾了送到嘴里:“嗯?”
這個味道,和茱萸大不相同,只覺麻辣鮮香,嘴唇火辣辣的,身上也頓時暖和了起來。大冬天的,竟然出了汗。
“這是何物?!”玉老太爺驚喜地問道,立刻意識到了其中的商機。
玉錦兮笑:“此物名曰辣椒,是孫兒從歐羅巴帶回來的調(diào)味品?!?p> 玉老太爺迫切地問:“你可留種了?”
玉錦兮點頭:“留了,孫兒準備等開春之后,嘗試著種一種?!?p> “好,好!”
玉老太爺伸著筷子道:“大家都嘗嘗?!?p> 許多筷子便沖著那盆水煮魚伸過去,還有直接用笊籬撈的。
就有人笑:“小十,你也差不多一點兒?!?p> 十少爺玉錦智打著給六哥捧場的主意,立刻回應(yīng)過去:“祖父都說好的東西,定然是個好的。我離得遠,等下回再夾定是沒了,我得多撈些。”
玉錦智成功地逗笑了一桌子的人,三老爺玉鑫多笑著搖頭:“這馬上就要當?shù)娜肆耍€是這么胡鬧?!?p> 十一少爺玉錦慶大呼小叫:“好吃,好吃,六哥你怎么不多做些?!”
三張大桌子拼在一起,玉家的男人們才能坐得下,好多菜都是一式幾份,偏偏這個開門紅就一份。
玉錦兮笑罵:“你當這是大白菜???就這還是我屋里丫頭費了半天勁才弄出來的?!?p> 行舟和綠水可小心了,生怕混了一粒辣椒籽下去,到春天就少種一株辣椒苗。
過年的菜不能全都吃完,好求個年年有余的好兆頭,好在這盆水煮魚只是辣椒難得,其余都是尋常物,大家稀罕的也不過就是個味道罷了。
玉錦兮便舀了一碗紅油放在他面前:“要是吃不夠,蘸著油湯便是。少吃些,莫吃壞了肚子?!?p> 玉錦慶大大咧咧地道:“六哥太小瞧我了,這桌子上的菜我都能吃的?!?p> 餐桌上的菜,倒有九成是放了茱萸的,差別只在于放的多還是少而已。玉錦兮便不管他了,由著他把所有的菜都在紅油湯里過一遍,大呼過癮。
四老爺覺得有些沒臉看,可這個次子比長子小了好幾歲,一直被四太太呵護著長起來的,年齡也不大,干脆隨他去了。
一家人熱熱鬧鬧地用過了年夜飯,小廝們在門前空地上放起煙花爆竹來,吃飽了的孩子們便跑來跑去地看熱鬧,好幾個熊孩子便挽起袖子來想自己去點,被自己爹娘給拽回去了。
女孩子們乖巧地倚著自家祖母或者母親,捂著耳朵笑得小臉通紅。
玉錦兮看了看在七少奶奶懷里趴著的良哥兒,笑著對玉錦誠道:“良哥兒怕是睡著了?!?p> 玉錦誠望過去,果然看到妻子投來的求助的目光,急忙走過去跟祖父告了罪,讓人把良哥兒抱回去睡覺了。
孩子們陸續(xù)東倒西歪,干脆都回去睡覺,家里這么多大人守歲,也不必非得抓著孩子苦熬。
喝著茶,飲著酒,品著菜,行酒令,等交了子時,方才散了。
玉鑫多今年高興,不免多喝了幾杯,已經(jīng)有些站不起來,玉錦兮喊了兩個弟弟來扶著,三個人輪流攙著玉鑫多回了院子,玉鑫多還在大呼自己沒醉。
醉鬼都會說自己沒醉,玉錦兮腹誹著。
見三太太陳氏并不惱,把人送到就回了自己院子,行舟和綠水兩個丫頭還在等著,給她熬了醒酒湯。
玉錦兮一聞那濃濃的酸醋味就皺眉:“又不是沒有別的,干嘛熬這個?”
行舟笑嘻嘻道:“廚娘說別的都不如這個效果好。”
那也不喝,玉錦兮直接吩咐:“去調(diào)杯蜂蜜水,用溫水調(diào)。”
行舟笑瞇瞇地把那碗廚房熬的醒酒湯倒了,重新調(diào)了溫蜜水來給她。玉錦兮本來喝的也不多,把溫蜜水一飲而盡道:“成了,你們也別守著了,都回去睡吧。明天也不用早起,睡足了再說?!?p> 話雖這么說,大年初一卻是不能睡懶覺的,一家子還是早早地起來,去給家里長輩拜年。
玉老太爺旁邊桌子上的紅荷包堆成了小山,一個個地派發(fā)下去,一直笑得合不攏嘴。
人丁興旺向來是家道中興的標志之一,眼看著子孫滿堂,怎么不讓人高興?
女孩子們跟著家里姐妹嫂嫂在玉家各個房頭轉(zhuǎn)悠著給長輩拜年,男人們卻得走出家門去給相熟的人家拜年去。大多不必進門,只在門口投個帖子便是,可也要主人家親自去投。
三房做這件事情的最早是三老爺玉鑫多,后來玉錦誠長大了就變成了他,玉錦兮因為身份尷尬,則從來沒有做過。
今年玉鑫多卻說要玉錦兮出去代表三房投帖子,玉錦兮笑道:“父親也心疼兒子些,好多人家兒子都不認識在哪里呢。”
玉鑫多有辦法:“讓你二弟陪你去,老三家的快生了,就讓他在家好了。”
玉錦兮只好跟玉錦誠一起出去轉(zhuǎn)悠了半天,腿都快跑斷了,這才算是把該去的人家轉(zhuǎn)了一遍。
玉錦兮心有余悸:“太多了,這么多年,辛苦你了!”
拍拍玉錦誠的肩膀,對這個弟弟表示同情。
玉錦誠哈哈大笑:“哥,偏你想的和別人不一樣,別人都是巴不得出來呢?!?p> 玉錦兮搖頭:“我向來不諳此道,以后家里的人情往來,還是你擔著吧?!?p> 玉錦誠激動地喊了聲哥,玉錦兮失笑:“不必如此?!?p> 她從來都沒想過要被束縛在一個小小的玉家,這個玉家三房的主事者身份,就更是不放在眼里了。
接下來的幾天,玉錦兮就一直沒出門,只待在自己的院子里重新練習書法,給家里的子侄們寫了好幾本字帖出來,還給綠水畫了好幾張花樣子。
她把四個下人當子孫輩看待,對他們一直和顏悅色。短短幾個月相處下來,幾個人都知道了她的脾氣,在她面前越來越放得開,綠水也敢張口跟她要花樣子了。
行舟則根據(jù)她的指點,把自己所有的閑暇時間都投入到了廚房的大業(yè)之中,連奶油和奶酪都給折騰出來了。
空間里還有那么棒的哲爾塞奶牛呢,不利用起來太可惜了。
等拿到字帖的侄兒們前來道謝時,行舟就端上來奶油包和奶酪餅出來待客。奶油包其實就是泡芙,奶酪餅自然就是比薩,可惜玉錦兮說的名字行舟不滿意,說是太怪了,自己給改了名字。
她沒起個打鹵馕的名字就不錯了好嗎?泡芙披薩什么的,有什么怪的?!
對于新鮮吃食,侄兒們都表示滿意,還有提出來要吃不了帶著走的,正是大少爺?shù)拈L子謙哥兒,剛滿八歲的一個熊孩子。
這熊孩子振振有詞:“妹妹沒吃過,侄兒想帶回去給她嘗嘗?!?p> 那你怎么不把自己那一份省下來不吃?。坑皴\兮摸摸他的小腦袋,笑著對行舟道:“多做些,給幾個哥兒姐兒都送一份?!?p> 行舟樂呵呵地下廚房去了,反正打奶油這種體力活不是她干,她把客路和青山都拽來打下手了。
為了這些新鮮吃食,玉錦兮要給他們放假,他們都不回去了,天天窩在院子里琢磨吃的。一個年節(jié)下來,別人院子里的下人都累瘦了,就雙泉院的四個下人連同掃地的粗使婆子一家子,身上臉上都長了不少肉。
也因為這些新鮮吃食,玉錦兮在整個玉家大院里迅速積累起了名氣,都是子侄們給宣傳的,還有好幾個沒事兒就跑來溜達一圈的。
良哥兒更是在某一天,直接被玉錦誠帶過來了,說是十少奶奶發(fā)動了,三太太和七少奶奶都去幫忙,良哥兒太小,就扔給了當?shù)挠皴\誠。
玉錦誠哪會帶孩子???想起來六哥最近給良哥兒送了不少新鮮東西,干脆就抱了孩子過來了。
生孩子的事情男人插不上手,玉錦兮把良哥兒留下,把玉錦誠轟走去陪焦頭爛額的玉錦智,自己則偶爾去看看,見玉錦智的院子里還算是井井有條,踏踏實實在自己院子里幫著帶孩子。
良哥兒很高興,六伯這里的新鮮東西太多了,吃的也新鮮,玩的也新鮮!
等玉錦誠來接孩子的時候,他還不愿意走。
玉錦兮就讓綠水把他玩過的玩具都包了一個大包袱,讓行舟把他喜歡的點心裝了一個食盒,讓客路和青山送他們爺倆回去了。
光熹十年的正月初十,十少奶奶生下了長女,乳名蘭姐兒。
對于三房來說,這是喜上加喜的一件好事。
十少奶奶原本還擔憂生了個女兒會不招人喜歡,誰知公公婆婆也好,相公也好,都表現(xiàn)出了對蘭姐兒的疼愛。
就連六伯玉錦兮,也送了許多女孩子玩的西洋玩具過來。
陳氏抱著沉甸甸的孫女笑:“看我們蘭姐兒,長得多好啊。命也好,有福氣?!?p> 一出生就是農(nóng)籍,可要比商戶女強太多了。
玉錦智在一旁急得團團轉(zhuǎn):“娘,您讓我抱會兒,讓我抱會兒?!?p> 這是我親閨女啊喂。
陳氏:“去,一邊兒去,你個大男人毛手毛腳的,把我的蘭姐兒抱壞了怎么辦?”
不但不讓抱,還給他派了個活兒,讓他去書房寫帖子去。他們要給親戚朋友送信,準備給新生兒洗三啦。
洗三這件事情,跟三房的男人們還是沒關(guān)系。他們只在蘭姐兒剛出生的時候看了一眼,然后就沒他們的事兒了。
三房的男人們便只好把無限的熱情都放在了別處。
玉錦兮在接手了那個可憐的雜貨鋪之后,吩咐小伙計:“不必再進貨了,貼出告示去,按原價五成的價格清倉甩賣。”
小伙計眨巴眨巴眼睛:“東家,那咱這鋪子還開不?”要是不開,他就沒地方賺錢了啊。
玉錦兮笑:“自然是要開的,只是不賣這些東西了。”
“那咱們要賣什么???”
玉錦兮悠悠地道:“什么賺錢賣什么唄。”
哎?這話怎么說的?小伙計表示不懂。
玉錦兮:“你不必懂,只管按原價五成賣完了這些貨就得了?!敝钢鴰讉€竹筐道,“這些不必賣,留著裝東西?!?p> 小伙計點頭:“是!”
這事情容易!