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寒門福女種田忙

040 色香味俱全的辣條

寒門福女種田忙 正泰鵝 2529 2021-09-25 08:00:00

  里正還在。

  院子里修房的人也聽的完完整整,還有這一些在一旁看熱鬧的鄰居。

  看著他們從自己這里大鬧了一場,拿走了二兩銀子,提走了整整一袋子面粉。

  可這些東西不能讓他們發(fā)財,卻讓很多人見識到了這白家人這樣的一面。

  好事不出門壞事才會傳千里,人們茶余飯后的,這白家的事情一時間成了談資。

  白家老二讀書,老大兒子讀書的錢,他爹娘居然過來找白家老三要,而分家的時候,老三甚至連一根筷子一床被子都沒有拿到。

  人家白老三勤快努力,好不容易掙了點錢修房子,結果他們還要把這錢也給扣下。

  一傳十十傳百的,這有些話越傳越離譜,當然再離譜也不及這白家人做事離譜的百分之一。

  白小枝當時就是故意說那一嘴。

  是的,三家一人二兩銀子,這六兩銀子那足夠好好生活一段時間了。

  這段時間你總不能再找其他理由借口來要錢吧,當然除了他爹的二兩銀子,其他的四兩到底有沒有,大家都是心知肚明的事情。

  這只是一個插曲,白小枝并不會把過多的心思放在劉氏一家人身上

  他們走了之后大家整理心情,李翠蓮并沒有說什么。

  白地生他倆眼神交流那會兒,李翠蓮就明白白地生心中在想些什么。

  李翠蓮是沒有任何怨言的。

  畢竟那是白地生的親爹娘,那也是收留自己的白家人。

  劉氏都說是身體不舒服,想要買一些吃的,好好補一補,那還能說什么。

  白小圓見氣氛凝重,還故意搞逗大家笑。

  大家伙干活的速度比較快,結果被白家人這么一鬧,速度就更快了。

  他們也想趕緊完工,畢竟這才第二天白家人就過來鬧事,這要是再來一次,說不定錢真的都給他們給扣下了。

  更何況眼看著農活兒也要多了起來,大家的速度就更快了。

  最開始便把那工作間給隔開了,這老屋是長方形的,挺大面積,隔了三分之一給白小枝做工作間。

  這工作間的隱秘性做的還挺好,白小枝他們把東西都放在那工作間之后,大家都圍在一個屋子里。

  要開始見證奇跡了。

  白小枝前世的時候,因為喜歡吃辣條,也照著視頻網站上那些博主教的做過,但前世有各種各樣的工具,面粉要壓成做辣條的那種,需要挺大力氣。

  一般大家都是用機器,可是這邊目前沒有機器。

  白小枝想著,如果她這個做成了之后,確定銷路可以,到時候肯定是要想辦法整一個機器出來的,否則人力這樣累死個人,效率還不高。

  得虧他爹有些力氣,可即便是這樣揉面搟面也吃不消。

  白小枝腦海里,很快就浮現出了一個穿衣顯瘦,脫衣有肉的小哥的模樣。

  心里想著到時候得把紀楓被騙過來干干活。

  當然,她是給錢的。

  按照白白小枝的說法,面粉放在一個大瓷盆里面,往里面撒一些香料,這樣子辣條的這個面本身就會有一些香味,白小枝喜歡這樣做,口感更好。

  面活好之后就是個大工程了,他們弄了一塊大案板,干干凈凈的,然后把面鋪上去,用大搟面杖一直搟。

  最好是把面搟到有一毫米那么薄,越薄越好。

  這可不是一件容易的事情,本身在面就帶著一些勁道手工感確實是比較累,不過好在白地生是個干力氣活的。

  搟好之后的面,薄度確實可以,白小枝不由拍手稱贊。

  面弄好了之后,便拿著干凈的細繩,在長方形的搟好的面上面,均勻的一條一條的手動按紋理。

  隨后便把這弄好的一大張面放在蒸鍋上去蒸。

  半小時左右,就有香味飄了出來。

  在這期間,白小枝又把自己買到的那些調料給拿了出來。

  昨天去鎮(zhèn)上的時候,白小枝還特地去餐館老板那里買了一些胡椒粉。

  只不過去的時候老板沒在,據說他去縣里了。

  廚房里面那個年輕的廚師看著白小枝特別熱情,直說白小枝的水煮魚,現在都成了他們店里的招牌菜。

  老板每天都要稱贊一遍,還說有機會要請白小枝吃飯來著。

  聽說白小枝要買胡椒粉,那廚師又不知道胡椒粉怎么賣,便先做主借了一瓶給白小枝。

  白小枝是有些感動的,這廚師也不怕掌柜的回來找他的麻煩,就這樣把東西給自己了。

  確實是一個比較熱心腸的人。

  白小枝按照比例,適量放入了鹽,白糖,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,白芝麻等調味料。

  只看到其他三個人驚訝不已。

  有些個調味料他們都沒有見過,聞著那味道,都覺得實在是太香了。

  光是看著加了這么多東西,便知道這肯定很是好吃。

  面蒸好了之后,便拿到板上切成了大小合適方便攜帶的尺寸。

  然后把這些東西晾曬在一旁,接著白小枝把那調料都兌好了,放在一起又用熱油這么一澆,味道整個就出來了。

  隨后將切好晾曬好的辣條放進去,只可惜這里沒有一次性手套。

  白小枝拿著筷子,一家人好一通攪拌,總算是攪拌勻稱。

  “姐姐,這就可以吃了嗎?”白小圓都快要流口水了,迫不及待的想要嘗嘗,光是聞這個味道就是不錯的。

  白小枝心里也是高興,和她前世是自己做的是一模一樣的味道。

  看上去紅油油的,聞著也是挺美,大家拿著都嘗了嘗,白小圓眼睛都放大了許多,吃完一個又接著是另一個。

  “閨女,這味道可真不賴呀?!卑椎厣芍愿袊@。

  李翠蓮也是一個勁兒點頭。

  “看著挺好,但吃著特別香,就是有一點不好,會忍不住還想再吃?!?p>  白小枝笑得心滿意足。

  “對的,就是會忍不住想要再吃。”

  他們這東西做完的時候,幫忙蓋房的人也都回家吃午飯去了。

  白小枝原本是想著讓大家嘗嘗。

  可后來一想又覺得不妥。

  來幫忙的這些人中,大概是有人傳出來,在他們這里干活收到的高價工錢了,否則旁人是不可能知道的。

  為了避免麻煩,白小枝還是決定以后再說。

  李翠蓮當時又提出了一些問題。

  “那腐竹和豆皮兒,是不是也可以替代這面?!?p>  李翠蓮瞧見白地生搟面搟的實在是太費勁,那面確實是有些筋道了,不好弄。

  白小枝點了點頭:“可以的,不只是腐竹和豆皮,像吃土豆一類的東西也可以?!?p>  “只不過只有高筋面就是剛才爹那樣弄出來的面,吃起來才會有嚼勁才更好?!?p>  白地生和李翠蓮點頭,確實是這個樣子。

  “閨女,那最重要的就是你弄的這調味料的配料吧?”白地生問道。

  白小枝點頭道:“是的,有一定的比例?!?p>  另外他們也看出來了,做這道東西確實是不容易,光是那些有的見的都沒有見過的調料,甚至那么多油直接用了上去。

  要是平時這么多油,那不得吃個一陣子時間,結果這一頓就沒了。

  代價不可謂不大。

  這一波下來正好弄下整整一盆的辣條,緊接著他們又趁熱打鐵再度弄了一盆。

  “明天鎮(zhèn)上有集會,爹,咱們合計一下定價多少合適,明天我跟您一起去集會上賣辣條!”

  “對了閨女,這辣條該怎么裝?”

  李翠蓮問了關鍵性的問題。

  現在這個時候包裝大多用荷葉,這個其實是有些不太方便裝辣條這種東西的,畢竟會有辣油滴落。

  而油紙則有一些代價高昂。

  白小枝神秘一笑,道:“爹,娘,北山的那塊竹林,我們最好得買下來了?!?p>  

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