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封神:我家?guī)熥鹗腔痨`圣母

第十五章 舌尖上的全魚宴!

  半個時辰前。

  童兒們聽到胡兔的話,雖然都不知道算學(xué)和廚藝的關(guān)系,卻還是一陣驚嘆。

  “原來師兄是算學(xué)大家,怪不得這么厲害!”

  “師兄做菜是因為算學(xué)好??!難怪!”

  “我也好想學(xué)習(xí)算學(xué)??!”

  這邊胡雷連魚鱗也沒丟棄,而是將巴掌大的紅彤彤的魚鱗清洗干凈,在另一個大鍋中也燉煮起來。

  隨后又將一塊魚肉打成肉泥,炸制金黃,童兒們都快饞哭了!

  做法不一而足,引得童兒們紛紛叫好。

  將魚鱗熬制的湯汁導(dǎo)出,在冰塊中鎮(zhèn)上待用。

  最后,又將魚皮焯水切絲,與靈蔬拌在一起。

  終于,輪到做那道壓軸大菜了!

  胡雷看了一眼,留的那塊最好的魚肉,已經(jīng)冰鎮(zhèn)的差不多了。

  他將魚肉拿出,切成薄如蟬翼的鱗片狀,小心翼翼的擺在冰塊上,魚肉一片壓一片,擺的猶如蓮花綻放,有紅有白,煞是驚艷。

  又拿起一塊魚肉,利用魚肉的天然紋理,擺出一個女人的上半身,放在上面,白皙的魚肉做成手臂……

  一副穿著紅裙的美人圖便浮現(xiàn)在冰塊之上,美輪美奐。

  “好厲害!”

  “真漂亮??!”

  “這是圣母吧!可真像?。 ?p>  圍觀的童兒們發(fā)出贊嘆,他們做飯還是以味道為主,頂多裝飾個花邊之類,還是第一次見到擺盤如此精美的菜肴。

  胡雷心中微微得意,連火靈這樣金仙的廚房中人都沒見過,那火靈肯定也沒見過了。

  看來系統(tǒng)這廚藝還是有點東西的!

  他之前將管事童兒從廚房中拿出的各種佐料一一品嘗,這時直接便選了幾種調(diào)成醬汁,放在碟中,擺在冰塊做的盤上。

  魚鱗熬煮的湯汁也已經(jīng)凝固,形成一坨粉紅色半透明的果凍狀。

  將魚鱗凍倒出來切成片狀,擺成桃花狀裝盤,又放一朵魚肉雕的葉子點綴。

  “走!隨我送到繡樓去!”

  說罷他親自端著魚膾走在最前面,后面跟著胡兔和幾個童兒端了另外幾道菜。

  胡雷生怕冰塊化沒了,健步如飛的跑到繡樓,進門就看見火靈在正堂之中,立刻興奮叫了一聲。

  “師尊看我給你帶什么來了!”

  …………

  此刻胡雷端著冰盤,急惶惶的跑進正堂,才發(fā)現(xiàn)主座上還有一人。

  火靈連忙介紹:“師尊,這就是胡雷?!?p>  師尊?

  胡雷看著微胖的道人,一下反應(yīng)過來。

  這是多寶!

  未來的如來佛祖!

  火靈轉(zhuǎn)向胡雷,拿出師長威嚴道:“還愣著做甚!還不拜見師祖?”

  這可是條大粗腿啊!

  就是不知道能不一起孝!

  胡雷連忙將手中冰盤擺在桌上,鄭重施禮:“胡雷拜見師祖!”

  這時,幾個童兒端著菜品魚貫而入,放下菜品又退了出去。

  胡雷解釋道:“師尊,今日我不小心攪亂廚房,怕誤了用餐的時間,因此親自下廚,正好師祖也在這里,讓我一起進盡些孝心!”

  兩人目光都隨著胡雷所指,落在菜肴之上。

  只見四菜一湯,活色生香。

  尤其是胡雷端入的冰盤,上面美輪美奐,冷眼一看好似一朵仙葩盛開,再細一看,竟是一女子起舞。

  隱約間,竟能看出火靈的影子。

  另外幾道菜也都各具特色,看起來就很不錯的樣子。

  “這次剛好你師祖到訪,便算你盡了孝道,但你要一定要銘記,修道之人莫貪那口腹之欲!”

  火靈皺眉訓(xùn)斥,隨后又笑著轉(zhuǎn)向多寶,道:“師尊,你看他都做了,我們便嘗嘗吧!”

  “嗯?!?p>  多寶看著一桌精美菜肴,竟不遜天庭宴請,只是少些寶光罷了。

  而且他若不先動筷,火靈也沒法吃,倒是浪費了胡雷一番美意。

  他點點頭,拿起湯勺先喝了一口湯。

  “嗯?”

  多寶頓時感覺味蕾被完全打開,這味道之鮮美……

  竟不遜于天才地寶所烹煮的菜肴?

  似乎有些不信,多寶拿起筷子,又嘗了一口最不起眼的涼拌魚皮。

  “嗯!”

  Q彈爽脆!

  多寶立刻轉(zhuǎn)向魚鱗凍!

  “嗯~”

  入口即化!

  一旁的火靈看師尊一臉享受的表情,也按捺不住拿起筷子。

  她直奔那最精美的菜肴,擺盤有些像自己的魚膾!

  夾了一篇做裙擺的魚肉,看著薄如蟬翼,可她卻遲疑了一下:“這都沒熟吧?”

  “咳咳!”

  胡雷清了清嗓子,用低沉的嗓音道:“高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,這道菜吃的就是一個鮮!您沾一些醬汁再吃!”

  “嘶~”

  火靈聽話的沾了醬汁送入口中,先是一股清涼直沖頂門,隨后又化作微嗆,激的她眼淚在眼圈里打轉(zhuǎn)!

  “喔~”

  嗆意過后是一點鮮甜的醬料,隨后又是一點冰的感覺,感覺十分舒緩。

  “哈~”

  最后是就是鮮嫩的魚肉,嫩滑爽口,沒有一點預(yù)想中的腥味,剛被醬汁蓋住。

  張口一呼,將腥氣和嗆意全都吐了出去,剩下的就是極致的鮮!

  這就是魚膾的最高境界!

  冰火六重天!

  此時的多寶已經(jīng)吃到下一道菜,炸魚丸。

  “咔嚓!”

  魚丸金黃的外殼一下咬破,里面是嫩滑的魚肉,這樣的外酥里嫩,若是童兒們還在,早就被饞哭了!

  這四菜一湯是胡雷從108種做法中精心挑選出來的,各具特色,將魚的鮮美發(fā)揮到了極致。

  魚膾美人圖,精美絕倫,冰火六重天!

  涼拌魚皮,Q彈爽脆,嚼勁十足!

  炸魚丸,外焦里嫩,隔壁童兒都饞哭!

  魚鱗凍,清涼順滑,入口即化!

  魚頭湯,奶白濃郁,鮮美無比!

  師徒二人吃相很優(yōu)雅,但速度猶如風(fēng)卷殘云一般。

  “吸溜吸溜~”

  啊這,好像也沒那么優(yōu)雅。

  火靈喝了一口僅剩的湯,猶豫著要不要把魚頭也吃了。

  “呼~~”

  多寶還在品味口中魚膾,眼睛微瞇,嘴巴微張著哈氣。

  “兩位師長,這全魚宴如何,我這手藝可還拿得出手?”

  胡雷笑意盈盈,等著兩人的夸獎,坐等收獲成就。

  “嗯,真香!”

  “不錯!這是祖?zhèn)鞯拿???p>  兩人自然不吝夸獎,多寶想到這鮮美的感覺,準備回去也讓人給他再做一次。

  尤其是那魚膾,看起來只是切片而已,吃起來卻鮮嫩至極。

  他隨口問道:“這是什么魚,竟然這么鮮嫩?”

  “就是營寨后面的魚,原本我和胡兔去那里沒帶捉魚的工具,沒想到這魚竟然自己跳了出來,一頭撞在門廊上,掉到我們懷里,這就是天意??!看來上天都知道今日師祖要來,特意安排了這魚以身相侍?!?p>  胡雷興致勃勃的將大魚的由來講出,卻發(fā)現(xiàn)兩人都有些詭異的盯著他看。

  “怎么了?我臉上有東西嗎?”

  火靈似乎帶著不敢置信,道:“是火龍池中的火鯉?”

  胡雷還想著緩解一下氣氛,連忙道:“原來這紅毛大鯉子叫火鯉???一身紅鱗如火,這個名字倒是貼切!”

  多寶也確認道:“它是在躍龍門的火鯉?”

  “什么龍門?”

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