周清嫵可不知道晏灼的心思，她也不不客氣，挑選了自己想要的魚，甚至都不用自己帶回去。
何放既然被稱有眼色，可不就真的有眼色，立刻說道：“周姑娘放心，一定給您辦妥了，我這就讓人給周姑娘送過去。”
周清嫵和笑著對(duì)何放說道：“辛苦你了?！?p> 之后周清嫵對(duì)晏灼說道：“我出來也有一會(huì)兒了，就先回去了?！?p> 晏灼身邊的暗二只覺得晏灼身上的氣息一瞬間冷了下來，本來暗二還以為他們主子還會(huì)有什么辦法留住周清嫵呢？結(jié)果人家說道：“好，路上小心點(diǎn)?！?p> 晏灼這里呢，想了想還是不要再把人家留下來了，就現(xiàn)在這樣挺好的，要是表現(xiàn)的過于刻意的話被發(fā)現(xiàn)就不好了。
周清嫵也不能說是粗神經(jīng)，只是沒有往那方面去想過，所以很是心安理得的帶著芙兒離開了。
到家，那些魚已經(jīng)送過來了，家中有大缸，就放在大缸里面的，聽何放吩咐送魚過來的兩個(gè)人還很實(shí)誠的等在那里，見此，周清嫵就說道：“你們回去吧，這里不用你們了，芙兒，把我們做的糖給他們一些。”
既然人家過來了，總要給一些辛苦費(fèi)的，這些周清嫵覺得沒有什么。
周老太太和周大太太和過來看熱鬧：“真是沒有想到竟然這么大呢！”
周清嫵笑呵呵的：“可不是，也不知道今天祖父是不是能在家里吃飯呢，我想著做飯菜魚的。而且還送過來了鳙魚，這種用來做剁椒魚頭再為合適不過了?！?p> 周大太太說道：“你爹說了今天晚上回來吃飯，雖然說不知道用什么辦法回來的，但是總歸有辦法的。”周大太太和晏大奶奶接觸過之后就知道晏大奶奶不是那種有耐心的人，而且還特別高傲，所以被拒絕的一次之后就不想著繼續(xù)過來了，但是晏嶸卻愈戰(zhàn)愈勇，好像根本不知道別人拒絕是代表著什么，竟然還能鍥而不舍，當(dāng)然這種死纏爛打很是敗好感。
周清嫵對(duì)晏嶸的那些事不給評(píng)價(jià)，笑了笑：“那就好，那我們中午隨便吃點(diǎn)，晚上我來做兩道菜。”
周老太太笑呵呵的：“好好好，剛從外面回來看你臉上這些汗，快點(diǎn)去整理一下?！?p> 周清嫵看著周大太太已經(jīng)吩咐人將魚妥善收拾了，就帶著芙兒回到自己的院子，茉兒早就已經(jīng)準(zhǔn)備好了熱水，她也知道周清嫵的習(xí)慣，夏天出門回來后必然要洗漱的。
周清嫵摸摸頭覺得有些油了：“今天把頭發(fā)一起洗了吧。”
別人都十天半個(gè)月的洗一次頭發(fā)，到了周清嫵這里卻是沒兩三天就洗一次頭，剛開始茉兒還有些不適應(yīng)，但是現(xiàn)在早就已經(jīng)習(xí)慣了，很是淡定的幫著周清嫵準(zhǔn)備洗頭要用的東西。
洗漱好了后周清嫵穿上了全棉的衣裳只覺得渾身上下都舒服，茉兒正在幫著周清嫵擦干頭發(fā)，周清嫵說道：“我記得山上有皂莢樹的，現(xiàn)在那些皂莢雖然還沒有成熟，可也是能用的，等著弄一些回來?！庇迷砬v煮湯洗頭的話應(yīng)該能更加干凈一點(diǎn)。
周清嫵想著什么時(shí)候?qū)⒕团鰜砭秃昧耍蔷鸵部梢杂脕碜o(hù)發(fā)的，現(xiàn)在自己一頭頭發(fā)看著還好，但也不能不保養(yǎng)。
茉兒很自然的接話：“那皂莢樹我看著離著我么這里不遠(yuǎn)，不如下午我就過去采一些回來吧，曬干了收起來，等著姑娘想用的時(shí)候就用了，那樣也方便?！?p> “也好，下午你帶著兩個(gè)小丫鬟過去采吧，對(duì)了，可是安排好了？”周清嫵問道，問的是存山家的和茉兒是否處理好了事。
茉兒說道：“已經(jīng)把手底下那些小丫鬟都排好了位置了，她們也知道每天能做什么，以后就不會(huì)亂起來了?！?p> 院子里面的小丫鬟不少，但是畢竟剛剛過來所以并不知道自己應(yīng)該做什么，基本上是存山家的說什么她們做什么，總歸是沒有什么章法的。
周清嫵看著這樣可不行，就讓存山家的根據(jù)她們的特點(diǎn)給每個(gè)人安排了活計(jì)，這樣她們也就知道在級(jí)能做什么了。
“嗯，這樣就好?！敝芮鍕抽]著眼睛一臉享受，她手底下有人，就不想著什么都親力親為。
下午周清嫵去了她自己的小廚房，并沒有帶著茉兒和芙兒，兩個(gè)人都有事，小廚房這里有廚娘，周清嫵也不缺幫手。
兩個(gè)廚娘在周清嫵這里也不過就早上做一點(diǎn)早飯，平時(shí)做一點(diǎn)點(diǎn)心，中午和晚上周清嫵都是和周老太太周大太太一起吃飯的。
所以兩個(gè)人真的不是很忙。
周清嫵過去就先看魚缸里的魚，一條條的都不小，周清嫵對(duì)兩個(gè)廚娘說道：“處理一條草魚和一條鳙魚。”殺魚這樣的事周清嫵還真的沒有什么勇氣，所以干脆就交給別人去做了。
她趁著兩個(gè)廚娘殺魚的時(shí)候就開始準(zhǔn)備配菜，主要要準(zhǔn)備的是酸菜和泡椒，還有剁椒醬。
趙老三一直延續(xù)軍中狂放的風(fēng)格，所以當(dāng)初帶著人種菜每種菜都是幾十畝幾十畝的種植，等著成熟的時(shí)候一時(shí)之間很難吃完，周清嫵就教趙老三做酸菜泡椒剁椒。
趙老三這個(gè)人在創(chuàng)新研發(fā)菜品上沒有什么天賦，但周清嫵若是將做菜的每一個(gè)步驟詳細(xì)的說了，趙老三總能做得很好。所以趙老三帶著人做出來的酸菜泡菜等都味道不錯(cuò)。
周清嫵當(dāng)時(shí)也不客氣的將這些每樣都搬了幾壇子放在自己的小廚房，如今找各種配菜很方面。
酸菜魚的酸菜是芥菜做出來的，這種菜根部比較爽脆，葉子的部分也帶著一些脆和莖部卻是不同的口感，但是都不錯(cuò)，這還是周清嫵第一次吃著酸菜，聞了一下，帶著酸菜特有的發(fā)酵的酸味，僅僅只是聞了一下周清嫵就確定這是自己想要的東西了！
廚娘這個(gè)時(shí)候也將兩條魚處理好了，鳙魚的身體周清嫵一時(shí)想不到做什么，就讓廚娘處理，而她想開始處理鳙魚的魚頭。
這倒是好處理，只要放蔥姜和料酒腌制去掉土腥味就可以了。