040終于成功了

　　一個小時后，灶膛里的火慢慢熄滅了。

　　李香蘭過來看了一下，說：“先不要掀蓋子，等上半個鐘頭再來開蒸籠?！?p>　　朱珠有點緊張的搓了搓手，心里還是沒什么底，“媽，這次應(yīng)該能成了吧？！”

　　李香蘭知道做月餅這主意是長女提的，朱珠心里承受的壓力比她這個當(dāng)媽的還要多。

　　這兩天連續(xù)失敗了兩次，搭進去的材料成本不少，可這又不是她的錯。

　　“從前媽還沒嫁人的時候，在家里也只是給你外婆打打下手，沒有自己挑梁從頭到尾的張羅過。

　　等嫁過來后，第一次做就手忙腳亂的，不是面粉下少了就是水下多了，要不就是發(fā)酵的時長不對。

　　媽也不是一開始就有什么好手藝的，也是無數(shù)次的失敗總結(jié)經(jīng)驗摸索過來的。

　　所以，不要怕失敗，這次不行，那就看下一次的。距離中秋節(jié)還早呢，我們還有時間。”

　　聽到了李香蘭的安撫，朱珠繃直的脊背一下松快了不少。

　　她抿唇笑起來，“嗯，我知道了，媽，你辛苦了！”

　　朱玥和朱玲也跟著笑起來，懂事的跟媽媽和大姐都道了聲‘辛苦了’。

　　終于等到了可以起鍋的時間，李香蘭小心翼翼的將大鍋的蓋子掀開來。

　　四張漂亮的臉蛋立馬湊到了邊上。

　　朱璇第一個發(fā)出驚呼：“哇，好好看啊，大姐，你快看，月餅是不是成功了？”

　　朱玥也忍不住開口道：“這應(yīng)該是成功了吧？我覺得比發(fā)記的餅餌看著好看多了。”

　　朱珠用手輕輕碰了下其中的一個月餅，剛蒸出來的月斌，外皮還有點軟呼，不過等放凉了，外面的那一層皮就會慢慢的變硬。

　　“外形是成功了，這次沒有垮，也沒有漏餡兒出來，皮的顏色也好看，就是不知道味道怎么樣?！?p>　　李香蘭眼睛里噙著笑：“等媽把月餅一個個拿起來裝盤，一會兒涼了切一個給你們嘗嘗不就知道了？”

　　朱璇踩在小馬扎上的兩條小短腿興奮得直晃悠，“太好了，可以吃月餅了！”

　　盼星星盼月亮的又等了半個鐘，朱珠上手去摸，果然，月餅的外皮已經(jīng)完全冷卻變硬了。

　　雖然還沒有嘗到味道，可光看這個外形，朱珠可以挺著胸脯驕傲的說，就這賣相，直接就能吊打發(fā)記的紅糖花生餡兒月餅十條街。

　　朱珠各拿了一個印著五仁、蓮蓉和紅豆沙三種餡兒的月餅出來。

　　李香蘭用小刀把每只月餅切成四小塊。

　　切好的月餅，誰也沒敢先拿著吃起來，一個個都看著朱珠。

　　“大姐，你先嘗嘗?！敝炝嵴f。

　　朱珠拿起了一小塊紅豆沙的捏在手上，猶豫了一下后，還是把月餅塞到了朱玥嘴里，“二妹，你先嘗嘗看?！?p>　　朱玥被觸不及防塞了一口月餅，她忙用手接住，咬下一口后，眼睛一下就亮了起來，“唔，好吃！”

　　“真的嗎？”朱珠看她的表情，提著的心總算穩(wěn)了。

　　她又把蓮蓉和五仁的各拿了一塊給朱璇和朱玲，姐妹二人也是瞇著眼睛一臉的享受，一個勁兒的說‘好好吃’。

　　朱珠嘴角高高的揚了起來，拿了一塊給李香蘭嘗，自己也仔細的品嘗了三個口味的月餅，將口感和甜度都一一做了對比和評價。

　　“媽，蓮蓉餡兒的甜度稍微可以再甜一點點。

　　紅豆沙的很細膩了，我?guī)缀醵汲圆怀鲱w粒感，這個是最成功的。

　　五仁的，很香，但我覺得下回咱的餡兒糯米的比例要再高一點，不然剛出爐吃還行，放多幾天，吃起來就有點硬了，您覺得呢？”

　　李香蘭覺得長女朱珠提的意見都很中肯，母女商量了一下，決定把剩下的幾個月餅分一分，送出去給人嘗嘗，順便聽聽別人的意見。

　　“媽，我們好不容易做出來的月餅，為什么要送給別人吃？

　　大姐不是說要賣的嗎？送別人吃，他們給咱錢不？”朱璇一聽要把月餅送人有點著急了。

　　李香蘭用手指點了點她的額頭，打趣道：“你這護食的樣子喲，媽媽和大姐又不傻，月餅辛辛苦苦做出來，也不是隨便什么人都送的?！?p>　　朱璇拿著一塊紅豆餡兒的月餅小口小口咬著，還不太舍得一下吃完，舔舔嘴道：“我外公外婆舅舅舅媽我舍得，大姑家我也舍得，其他人，我覺得白送他們太虧了！”

　　朱珠覺得小妹太可愛了，將盤子上剩下的一小塊五仁餡兒的也給了她，“吃完就寫作業(yè)去，小孩子家家的，就不要操心了?！?p>　　朱璇吐了吐舌頭，乖乖不再多嘴了。

　　吃過午飯后，朱珠就把月餅分成了四分，每份三個。

　　舅舅李松柏那兒，是一定要先送的，別的不說，成品出來了，就得先讓他過目。

　　至于其他的廠子，朱珠覺得還不急，等舅舅那邊確定下來了再說。

　　剩下的三份，朱珠一份要給大姑，不是作為節(jié)禮提前送，而是想讓大姑父帶到他們鄉(xiāng)鎮(zhèn)府去，給領(lǐng)導(dǎo)們嘗嘗。

　　這鄉(xiāng)鎮(zhèn)府中秋也是會發(fā)福利的，去年大姑就說了，大姑父吳漢良單位發(fā)的是五斤油。

　　今年嘗了她這月餅，說不定人家也學(xué)鎮(zhèn)上廠子，改發(fā)月餅了呢？反正成不成的，就都試試唄！

　　另一份，朱珠想讓媽媽和朱玥一起給村長家送去。

　　辦法朱珠已經(jīng)提前給她們想好了，她要做月餅生意，小打小鬧賣個幾十斤的估計沒什么問題。

　　但要是真讓她談成了鎮(zhèn)上幾個廠子的供應(yīng)，或者更多，朱珠怕難免會招人眼紅嫉妒，隨便一個‘投機倒把’的帽子扣下來，就夠他們家麻煩的了。

　　所以，朱珠思前想后，決定要把劉桂芬拉過來一起做。

　　劉桂芬是村長的兒媳婦，朱珠就是看中了她的這一層身份，把她拉來當(dāng)個靠山。

　　想來，劉桂芬應(yīng)該也會很樂意，到時候把月餅的利潤每斤讓給她一毛的利潤，對她而言就是白撿的錢，她又不傻，不會往外推。

　　說白了就是互惠互利，各有所圖！

　　“姐，那這第四份你要送給誰??？”朱玥一臉好奇的問朱珠。

　　朱珠抿唇一笑，神秘兮兮的說：“暫時先保密，等成功了之后，我再告訴你們！”