第六十九章 奉旨做菜
聽(tīng)到歸燼沒(méi)有收到宮中邀請(qǐng),趙乾不由有點(diǎn)奇怪。要知道經(jīng)過(guò)兩位親王和一位侯爺?shù)男麄鳎瑲w燼的廚藝在京城中早已人盡皆知,皇后壽宴理應(yīng)邀請(qǐng)他才對(duì)。
“這事蹊蹺,我去幫你打聽(tīng)打聽(tīng)?!壁w乾說(shuō)完又安慰道:“不過(guò)真沒(méi)請(qǐng)你也無(wú)所謂,宮中貴人多,規(guī)矩也多,難免犯忌,你不去反而更好?!?p> 歸燼點(diǎn)了點(diǎn)頭,并沒(méi)有太在意。之后兩人分別,歸燼照例天天在家鄉(xiāng)菜館和劉家酒樓兩點(diǎn)一線,他連日推出新式菜品,個(gè)個(gè)精妙絕倫,打的楠家酒樓毫無(wú)還手之力,如今已是冷冷清清,早已沒(méi)了昔日的輝煌。
就這樣相安無(wú)事的又過(guò)了幾天,歸燼正在劉家酒樓做菜,卻聽(tīng)一聲鑼響,竟然是圣旨到來(lái)。就聽(tīng)傳旨太監(jiān)捏著嗓子宣讀了圣旨,竟然是要將三鮮蟹,無(wú)骨魚等幾道菜收為御膳,說(shuō)完他們留下嘉獎(jiǎng)狀,拍拍屁股就走了。
歸燼見(jiàn)小劉和掌柜都是哭喪個(gè)臉,不由奇怪問(wèn)道:“酒樓的菜肴被收為御膳不好嗎?為何你們反而悶悶不樂(lè)?”
掌柜無(wú)奈說(shuō)道:“歸老板有所不知,這菜肴被收了御膳民間就再也不能烹制,否則就是大不敬之罪!”
“還有這事?”歸燼不由皺起了眉頭。
小劉憤憤不平說(shuō)道:“我們?nèi)缃駪{借這幾道菜生意大好,此時(shí)將它們收為御膳,這不是逼著我們關(guān)張嗎?”
歸燼想了想道:“要不我再做幾道新菜好了?!?p> 掌柜和小劉眼前一亮,正要答應(yīng),趙乾卻從外面走進(jìn),搖頭說(shuō)道:“沒(méi)用的,你就是再做一百道新菜,也一樣會(huì)被收為御膳?!?p> 歸燼奇怪道:“為何?”
趙乾解釋道:“皇后聽(tīng)聞白玉孔雀魚已久,本來(lái)是打算邀請(qǐng)你去做菜的,是楠嫣宣稱自己也會(huì)做白玉孔雀魚,毛催自薦想要親手為皇后烹制。出于安全的考慮,圣上也答應(yīng)了,所以你才從邀請(qǐng)名單上被劃了下去?!?p> 歸燼恍然,點(diǎn)點(diǎn)頭問(wèn)道:“那今天這道圣旨又是……?”
“應(yīng)該也是楠嫣的主意。”趙乾說(shuō)道:“她要做白玉孔雀魚,又怕你這個(gè)正主做的比她好,她就干脆想個(gè)法子徹底不讓你做。其實(shí)楠家一貫如此,前幾年有好幾家酒樓本來(lái)生意不錯(cuò),就是被這招逼的硬生生關(guān)門,才讓楠家酒樓一步步崛起。”
歸燼忍不住問(wèn)道:“菜品被選為御膳,民間就真的不能再做了嗎?”
趙乾搖頭:“律法本沒(méi)有此項(xiàng),但不知為何就流傳出了這樣的說(shuō)法,而圣上也一直沒(méi)有闡明過(guò)態(tài)度,這就更讓事態(tài)變的渾濁,大家寧可信其有,只能罷手不做。”
“我明白了。”歸燼又問(wèn)道:“不過(guò)楠嫣有多大能量,竟能一而再,再而三的求來(lái)圣旨,她的菜真的好吃嗎?”
趙乾小聲說(shuō)道:“在我看來(lái),她的廚藝遠(yuǎn)比不上你。但有消息說(shuō)圣上欲將楠嫣收入后宮,大概是這個(gè)原因,楠嫣才能被格外看重吧!”
小劉驚呼道:“圣上今年都六十多了吧,那楠嫣今年剛剛雙十年華,這也太……”不等他說(shuō)完,掌柜就一把捂住了他的嘴巴。
趙乾嘆息一聲:“總之,圣上護(hù)著楠嫣,誰(shuí)也無(wú)可奈何。就連康王,莊王和忠武侯也不敢越界,之前也沒(méi)有去追究楠家酒樓的問(wèn)題就是這個(gè)原因。我建議你們還是稍作忍耐,等過(guò)些時(shí)日我向陛下討了口令,看能不能讓你們重新售賣御膳菜肴?!?p> 歸燼三人都知道此事關(guān)系重大,紛紛點(diǎn)了點(diǎn)頭。
從那天起,劉家酒樓只販賣一些尋常酒菜,而楠家酒樓則依舊售賣三鮮蟹和孔雀魚等名菜,食客們?nèi)淌懿涣丝诟怪?,終究是慢慢回到了楠家酒樓,讓他們的生意再一次紅火起來(lái)。
有人問(wèn)楠家酒樓為什么能售賣御膳菜肴,楠陸回答說(shuō)自家有人在宮中當(dāng)御廚,自然能售賣御膳,讓人無(wú)言以對(duì)。
小劉氣他們無(wú)恥,急的嘴上長(zhǎng)了一圈燎泡,啞著嗓子說(shuō)道:“什么恩寵,我看就是楠陸在后面搗鬼!他明面勝不了咱們,就整這些伎倆,全京城就他一家能賣名菜,如此一來(lái)誰(shuí)還能勝得過(guò)楠家酒樓!師傅,要不咱們?nèi)ジ鏍畎桑透骈移坌邪允?!?p> 歸燼沒(méi)說(shuō)話,掌柜的卻一個(gè)腦瓜崩敲在小劉頭上,沒(méi)好氣的說(shuō)道:“告狀,去哪告?楠家后面站的可是圣上,誰(shuí)敢接這案子?”
小劉忍不住的嘟囔道:“要不咱們?nèi)フ亿w公子,他是趙青天,最為百姓說(shuō)話,上次戶部尚書不一樣被他拉下來(lái)了嗎?”
“所以說(shuō)你小子還是沒(méi)開(kāi)竅呀!”掌柜嘆息一聲說(shuō)道:“戶部尚書落馬那是因?yàn)槭ド弦漶R,而如今是圣上自己在包庇他人,趙公子就是有天大的本領(lǐng),也不可能讓圣上自己給自己判錯(cuò)??!這世上指出別人錯(cuò)誤簡(jiǎn)單,但坦誠(chéng)自己的錯(cuò)誤卻是難如登天,更別提還要為自己的錯(cuò)誤贖罪了。所以老實(shí)忍著吧,咱們這些平頭百姓也就求個(gè)安生日子而已,賣些尋常酒菜賺的少了,起碼心是安的,這就行了?!?p> 小劉滿心都是絕望,畢竟這天下皇帝最大,現(xiàn)在皇帝都站在了壞人那邊,他又能怎么辦呢?
歸燼安慰道:“別亂想,好好練習(xí)。尋常菜肴也有尋常菜肴的做法,用心去做,味道也不見(jiàn)的比名菜要差。”
小劉點(diǎn)了點(diǎn)頭,認(rèn)認(rèn)真真的開(kāi)始練習(xí)。他剛切了兩根蘿卜,就聽(tīng)外面又是一聲鑼響,一個(gè)公鴨嗓的太監(jiān)在門外叫道:“家鄉(xiāng)菜館的歸燼可在此處?傳皇后懿旨,宣你進(jìn)宮!”
歸燼一愣,給了小劉和掌柜一個(gè)稍安勿躁的眼神,解開(kāi)圍裙走了出去,平靜說(shuō)道:“歸燼接旨。”
不多時(shí),歸燼來(lái)到皇宮,小太監(jiān)沒(méi)有引他去廚房,反而直接引到了一處大廳,看周圍百官齊聚,觥籌交錯(cuò),歸燼這才想起今天就是皇后的壽辰,此刻應(yīng)該就是壽宴。而上方坐著一個(gè)肥胖的老者該是皇帝,他旁邊一位宮裝的老婦就是皇后。
“歸燼,聽(tīng)說(shuō)你能會(huì)做無(wú)骨魚?”皇后開(kāi)門見(jiàn)山的問(wèn)道。
歸燼點(diǎn)頭稱是。
“那無(wú)骨魚中可會(huì)剩下些許毛刺?”皇后又追問(wèn)。
見(jiàn)皇帝和眾多大臣的目光都看了過(guò)來(lái),歸燼雖然不解,但還是搖頭說(shuō)道:“既然叫做無(wú)骨魚,那自然是一根骨頭都沒(méi)有,絕不會(huì)剩下毛刺!”
皇后嘴角微彎,似乎很滿意歸燼的回答,她看了皇帝一眼,眼神略有得意,然后轉(zhuǎn)頭向歸燼和顏悅色說(shuō)道:“那你可愿意當(dāng)眾演示,做一份真正的無(wú)骨魚,為我生辰慶賀?”
歸燼拱手道:“皇后有旨,歸燼自當(dāng)遵從……”
可他一句話剛說(shuō)完,就聽(tīng)皇帝突然開(kāi)口,不冷不熱的說(shuō)道:“歸燼,你可要想好了,你說(shuō)無(wú)骨魚一根毛刺都沒(méi)有,若是你做不出來(lái),那可是欺君之罪,是要?dú)㈩^的?!?p> 皇后不滿的瞥了皇帝一眼,正要開(kāi)口,卻聽(tīng)歸燼自信滿滿說(shuō)道:“草民一無(wú)所長(zhǎng),僅有廚藝還算看的過(guò)眼。若是做不出沒(méi)有一根毛刺的無(wú)骨魚,草民甘愿承受欺君之罪!”
皇帝瞇起了眼睛,而皇后則叫了一聲好,立刻命人拿來(lái)了廚具食材,現(xiàn)場(chǎng)數(shù)百官員大臣的視線頓時(shí)如利刃一般,齊刷刷的聚集在了歸燼身上!
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