第十章 金湯筍菇雞絲面
“咕嘟咕嘟咕嘟——”
切好備菜，容靈開始在爐灶上燒起水來。
鍋里的清水通過爐灶的加熱，已經(jīng)沸騰的冒起泡泡來。
容靈端起放在盤中已經(jīng)提前泡好的干鮑魚、瑤柱、蝦米等食材，將它們一起放入燒開水的鍋里。
隨后，她拿起放在爐灶旁的湯勺，一點點輕輕在鍋中攪拌著泡好的食材。
隨著容靈的攪拌，那鍋中原本沸騰的清水已經(jīng)因食材本身的汁水而漸漸變得渾濁，從透明轉為淡淡的奶黃色。
見到湯頭變色，容靈將爐灶的火調(diào)成小火，慢慢一點點熬制著這含著珍貴食材的面湯。
因干鮑魚、蝦米等食材本身帶有咸鮮味，所以，容靈并沒有再將湯中放入調(diào)味料，而是用食材本身的味道調(diào)制湯頭。
都說，這湯是越吊越香，憑著多年在御膳房為皇帝和后宮娘娘們做菜的經(jīng)驗，容靈知道，這做湯并不能心急，需要將食材的味道全部浸入湯汁中才算完美。
所以，在熬湯的同時，她又另起爐灶，起鍋燒水，準備同時煮面。
為了完美呈現(xiàn)湯頭的鮮味，不與面的味道沖突，容靈在揉面時并未在面中加入任何調(diào)味，而是以面粉本身的微甜作為底味。
這樣既保留了面的原始味道，又能讓湯頭的咸鮮不受任何影響，這種方式，是她在大景朝時總結出的，經(jīng)過了皇上和娘娘們的品嘗與肯定，所以，她自然是對自己的手法信心十足。
“咕嘟咕嘟——”
很快，那另一鍋的清水也隨著加熱沸騰了，容靈將自己抻好的細面旋轉放入鍋中，三分鐘，只需三分鐘，勁道的面條便從鍋中撈出，撲在碗底。
與此同時，那鍋精心熬制的湯頭也已經(jīng)在爐灶煮了許久，湯里的咸鮮味已經(jīng)隨著蒸汽冒了出來，坐在一旁餐臺等待美食的瓊姐，僅僅是聞到這香味，就已經(jīng)不停的咽口水。
林浩風更是已經(jīng)拿起了筷子，等待著這份湯面料理的上桌。
但身為大景朝的三品御廚，容靈自然是對她做的每一道菜都是謹慎。她雖然湯頭已經(jīng)熬好，面也煮好，但她卻并不著急出菜，而是將面上先仔細擺好之前已經(jīng)切好的雞絲、筍絲和香菇絲。
緊接著，她小心翼翼的端起煮好的湯頭，一點點淋到這些擺好的食材上。隨著湯頭的加入，整碗面看起來更加的飽滿充盈。
最后，她又在湯面上點綴了一點蔥花，就這樣，一道泛著淡淡奶黃色湯頭的雞絲湯面就做好了。
“金湯筍菇雞絲面，請品嘗?！?p> 容靈用兩只繪著青花圖案的瓷碗盛裝著她精心制作的雞絲面，然后，小心翼翼的端到了瓊姐和林浩風的面前。
近距離看著如此精致又美味的湯面，瓊姐仿佛有種穿越到宮廷里的錯覺，似乎她就是那個在后宮里養(yǎng)尊處優(yōu)的娘娘。
這樣的擺盤，這樣的湯頭顏色，還有讓人垂涎三尺的香味，她只在古裝影視劇中見過。
她怎么也沒有想到，有朝一日，她竟然也能吃到這樣的精致美食。
幸福來得太快，有些讓人措手不及啊。
“不行，我要開動了！哇，看著就好吃啊?！?p> 說罷，瓊姐已經(jīng)忍不住的挑起碗中的面條，一大口塞進嘴里。那面條勁道的口感，就像是一根根橡皮筋，在口中隨著咀嚼而崩開來。
湯頭帶著干鮑魚、蝦米的鮮味，雖然碗中未見這幾種食材，卻是每一口都是食材的味道。
這面味與湯味的巧妙結合，相輔相成，又不互相影響，可以說，將整碗湯面的美味提現(xiàn)的恰到好處。
面的甜配上湯的鮮，簡直是絕了。
林浩風品嘗著容靈做的這碗面，他第一次被一碗湯面征服了。
他做了這么多年的主廚，也走了許多地方，品嘗了各地的菜色，但如此美味又富有口感的湯面，他還是第一次嘗到。
不知怎的，這湯面就好像有一種魔力一樣，它似乎能帶著林浩風走到古代的宮廷中，那種遠離聲囂，靜心于美味中的感覺，真是讓人欲罷不能，根本停不下來。
“厲害，真是厲害。容小姐，你這手藝，是在哪里學的？”林浩風忍不住的想要詢問究竟，他十分好奇，容靈的手藝是誰傳授的。
容靈淡淡一笑，“這個嘛，就不方便告知了?！?p> 是啊，的確也是不方便。
畢竟，她總不能說，她的師父是大景朝的前御膳房總管大廚高生吧。
這“高生”的名字，對于現(xiàn)代人來說，那只停留在宮廷菜譜的書本上，她若是如實告知，那書本上寫的大廚就是她的師父，恐怕會被當做瘋子抓起來吧。
多一事不如少一事，反正等她完成系統(tǒng)任務就回去了，沒必要再惹這些禍亂，等原主回來，一切各歸各位，自然不會再有人追究這些了。
林浩風見容靈不肯說，也就沒有再問，這才剛剛認識，追問太多，也顯得不禮貌。
于是，他便只是聳聳肩，繼續(xù)低頭吃面去了。
“啊！好撐啊！小靈啊，你有這手藝，以后，姐會不會被你養(yǎng)胖??？”
瓊姐將一整碗面吃的干干凈凈，連一點湯都沒剩。
她一邊用紙巾擦了擦嘴邊的污垢，一邊抬頭對容靈笑問，像是姐妹之間的打趣。
聽了瓊姐的話，容靈不禁笑了笑，道：“瓊姐，這些食材都很營養(yǎng)的，不會長胖的?！?p> 容靈倒是實話實說，這碗面確實是良心菜，營養(yǎng)豐富還不長肉，可以說，是女士喜愛的佳品。
林浩風聽了容靈的話，似是看到了商機，他心里知道瓊姐是帶著目的來的，既然如此，不如談個合作，他可是不想如此美味的湯面，流到別人家的店里。
于是，他放下筷子，鄭重其事的看著瓊姐問道：“瓊姐，你剛剛說等吃完這碗面有事同我說，現(xiàn)在可以說了嗎？”
瓊姐見林浩風又一次提及此事，反正她已經(jīng)湯足飯飽，有些工作上的事也該談一談了。
其實，早在前一夜，看了容靈的直播后，瓊姐就已經(jīng)開始為容靈之后的資源而思索。
雖然，她在圈子里也有一些人脈，但容靈畢竟對歌舞并不是擅長，很多節(jié)目都不適合容靈去上。
這讓瓊姐的人脈暫時還派不上用場，所以，再三考慮后，瓊姐決定另辟蹊徑。
她與林浩風認識多年，她知道，林浩風這家密廚料理來過很多圈子里的人物。
不論是導演、明星還是經(jīng)紀人，林浩風都是熟識一些的，若是瓊姐開口，說不定能得到一些旁人找不到的資源。
以她對林浩風的了解，她已經(jīng)知道林浩風猜出了她此次前來的目的，于是，也沒有掩飾，直接抱著手臂，對林浩風回道：“我想要為小靈要一些資源，你可有推薦？”
林浩風雙肩一聳，腦袋一歪，從容道：“當然，不過，我有個條件?！?