第六十九章 秋梨膏
他指了指自己的喉嚨,聲音嘶?。骸皢×恕!?p> 接著拿起手機(jī)慢慢打字。
啟:不好意思,喉嚨啞了不方便說(shuō)話,可能只能手機(jī)交流了。
姜瑤此時(shí)皺起了眉頭,輕緩地問(wèn):“痛嗎?”
啟:有一點(diǎn),問(wèn)題不大,已經(jīng)看過(guò)醫(yī)生,喉嚨發(fā)炎,養(yǎng)幾天就好了。
“好吧,那你趕緊回去休息,今天就不用陪我了?!苯幫浦鸵依镒?。
江啟無(wú)奈的笑了笑,繼續(xù)在手機(jī)上敲打著。
手機(jī)屏幕咻的重新展現(xiàn)在她面前。
啟:沒關(guān)系的,不用嗓就可以了,就是可能吃不了你今晚做的菜了。
姜瑤看著他認(rèn)真的眼神,又一次妥協(xié),想著一會(huì)給他做點(diǎn)下火養(yǎng)嗓的東西。
兩人被迫一路無(wú)言,姜瑤閉上眼睛閉目養(yǎng)神,不一會(huì)居然睡了過(guò)去。
到達(dá)目的地以后,江啟也沒舍得吵醒她,拿出手機(jī)溝通工作。
大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)左右,姜瑤緩緩睜開眼睛。
她怎么睡著了,真是……
不好意思地看向江啟,剛要說(shuō)話。
啟:不要緊,阿瑤養(yǎng)精蓄銳,晚上更好發(fā)揮。
她看著手機(jī)屏幕的話,突然覺得很有道理。
抬眼看了看江啟,明眸善瞇。
他們走進(jìn)“聽白”,工作人員許久不見她,倒也沒有生疏的模樣。
“姜小廚來(lái)啦,今晚的包廂已經(jīng)訂滿了,您這邊可能會(huì)比較忙。”工作人員提醒道。
“嗯,沒事,謝謝?!苯幹蓝ㄊ墙l(wèi)都提前打過(guò)招呼了。
再說(shuō),現(xiàn)在能訂滿包廂,是好事,之前做的努力總算不是無(wú)用功。
看著離晚上還有點(diǎn)時(shí)間,安置江啟到一旁休息后,她往廚房走去,看下有什么可以給江啟舒緩嗓子的。
看他現(xiàn)在那狀態(tài),一頓膳食的效果估計(jì)不太明顯,但她又很難時(shí)時(shí)盯著。
姜瑤迅速被廚房的梨吸引了目光,不如做一罐秋梨膏,她不在身邊的時(shí)候,他也可以自己沖泡。
一個(gè)個(gè)橢圓青黃的雪花梨,單吃起來(lái)也是脆脆甜甜的,汁水豐富,清涼潤(rùn)喉,還具有較高的藥用價(jià)值。
做成秋梨膏成為“中藥”制品,功效更佳,還方便貯存。
雪花梨無(wú)需削皮,直接連著果肉刨出細(xì)嫩的梨絲,潔白如雪的梨絲伴隨著汁水一起灑落,空氣中都泛著甜甜的水果甜香。
把川貝磨成細(xì)細(xì)的粉末狀,白如珍珠。
梨絲和川貝粉配上紅棗片和姜絲,放到鍋里一起熬煮,大火煮開幾分鐘后小火慢慢的熬上半小時(shí)。
此時(shí)已經(jīng)將梨汁和其他食材的精華都熬出來(lái),將寶貴的汁水過(guò)濾出來(lái),所有的雜物都可以舍棄了。
濃郁的汁水還不到程度,還需再放到鍋里不停攪拌,煮上一個(gè)小時(shí)左右。
梨汁從清爽到起了咕嘟咕嘟的小泡泡,再到粘稠滴珠的狀態(tài),秋梨膏才算完成。
濃稠的成品倒入玻璃罐中冷藏保存,呈琥珀色的膏體,細(xì)膩透亮,冷置后的秋梨膏彈性極好,拉絲長(zhǎng),斷了之后輕微回縮,程度恰好。
姜瑤拿湯匙舀上一勺秋梨膏,用溫開水慢慢兌開,濃稠的膏體逐漸散開,和溫水充分融合,色澤清亮沒有一點(diǎn)雜質(zhì)。
成品不錯(cuò),姜瑤滿意的笑了笑,端著泡好的梨湯往江啟那處走去。
休息室內(nèi)江啟正對(duì)著帶來(lái)的筆記本電腦敲敲打打著。
唉,病了也不懂休息下,姜瑤輕輕嘆了一口氣,吸引了江啟的注意。
他就只是笑笑,但姜瑤看出了他的意思。
應(yīng)該是說(shuō)她怎么過(guò)來(lái)了,去忙不用管他之類的意思。
“江啟哥,我給你調(diào)了秋梨膏,可以緩解喉嚨的情況,你試試?”姜瑤把梨湯輕輕放下。
江啟看她站到一邊盯著他,頗有種他喝完她才離開的意思。
他嘴角就沒放下來(lái)過(guò),捧起杯子,杯外不燙,溫溫的還可以暖手。
湊近了杯口,可以聞到淡淡的梨香,秋梨膏兌出來(lái)的梨湯喝起來(lái)帶些焦糖味,柔滑的口感在口腔內(nèi)流淌。
甘甜不膩,帶了一些梨核中心特帶的果酸味,喝完滿口生津,胃口都會(huì)好一些。
喝完滿滿的一杯,他才在電腦屏幕上打出幾個(gè)碩大的字。
謝謝阿瑤。
姜瑤看著這樸實(shí)的四個(gè)黑體大字,忍不住笑了。
看他應(yīng)該還要忙碌,晚上時(shí)間也差不多了,姜瑤出了休息室,給李晴晴打了個(gè)電話。
“喂,瑤瑤?!崩钋缜缃拥暮芸欤曇舨惶€(wěn),旁邊還有嘈雜的風(fēng)聲。
“晴晴你別急,我就問(wèn)問(wèn)你啥時(shí)候到。”姜瑤聽得出來(lái)對(duì)方應(yīng)該在奔跑。
李晴晴:“我馬上到啦?!?p> 姜瑤叮囑了一聲又說(shuō):“晴晴,你一會(huì)去休息室哈,今天包廂滿了,江啟哥也在那邊?!?p> “?。〗瓎W(xué)長(zhǎng)也在那邊?。 睂?duì)于李晴晴來(lái)說(shuō),對(duì)方是只可遠(yuǎn)觀的存在,而且,他太高冷了,跟他待一處恐怕有些尷尬。
“是的?!苯帉?duì)李晴晴還是有些了解的,又說(shuō)道:“要不?你把姚山學(xué)長(zhǎng)一起喊過(guò)來(lái)吧,人多熱鬧?!?p> “可以嗎?”會(huì)不會(huì)太麻煩了,后面的話李晴晴沒說(shuō),她想說(shuō)又不想說(shuō)。
“沒事的,兩個(gè)人是吃,三個(gè)人也是吃?!苯幋鸬暮軣o(wú)所謂。
“好!那我和姚山學(xué)長(zhǎng)說(shuō)一下?!?p> 這聲音帶著明顯的雀躍了。
李晴晴轉(zhuǎn)頭就給姚山打了電話,對(duì)方欣然應(yīng)之。
姜瑤安排好這些,此時(shí)已經(jīng)在廚房準(zhǔn)備晚上的“螞蟻上樹”。
“姜小廚,第一桌客人已經(jīng)來(lái)了,說(shuō)是想見您。”
嗯?這還沒開始怎么就有人想見她。
她走到包廂門口,“仙女姐姐!”稚嫩的聲音從底下傳來(lái),姜瑤低下頭一看。面前的小孩不是老熟人是誰(shuí)。
“好巧啊,毛豆。”姜瑤抱起他,額頭輕輕碰了碰他的額頭。
“爺爺帶我來(lái)的!我一來(lái)就碰到你啦~”毛豆看著姜瑤乖乖說(shuō)道。
“那你想吃什么嗎?姐姐現(xiàn)在還有點(diǎn)時(shí)間給你做。”姜瑤看目前就這一包廂來(lái)人了,做菜上也不急,可以先給小家伙送點(diǎn)零食吃吃。
“薯?xiàng)l,上次說(shuō)好吃薯?xiàng)l的。”
小家伙心心念念著薯?xiàng)l,不過(guò)姜瑤還是進(jìn)包廂問(wèn)了家長(zhǎng)的意思,見都同意了才準(zhǔn)備給他做。