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我靠美食在現(xiàn)代繼承家業(yè)

第九十九章 紅燒肉

  第二道菜還是先做木須肉。

  食堂廚師們已經(jīng)不用再考驗姜瑤的廚藝,所以這次她做的量比較大,是直接端到窗口售賣的。

  這道葷素蛋齊全的菜肴,倒是營養(yǎng)豐富,也是一道家常菜。

  一般沒有什么正宗之說,就看廚師將多種食材混炒的功力如何。

  姜瑤準備了瘦肉、雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳、黃花菜等食材。

  瘦肉使用的是新鮮的黑豬精瘦肉,切片,提前用油、鹽、生粉等調(diào)味料腌制入...

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