第二百一十章 烤鴨已成，限量八只
藍(lán)云聰趁著在燕園里不出門，連著兩天都在教完顏昭。
香腸，臘肉，面包。。。
只要是符合他們那里自然條件的，都給她練習(xí)起來(lái)。
眼看著西廂房外墻，掛滿了各種肉制品，一串一串的，特有成就感。
沒(méi)有什么小動(dòng)物來(lái)偷吃？
那也得看看院子里的小橘答不答應(yīng)?。?p> “這樣過(guò)年我如果回不來(lái)，大家也有好多肉可以吃了?！?p> 藍(lán)云聰一邊掛肉一邊念叨著。
她走到哪里，都不忘給家人朋友準(zhǔn)備好足夠的吃食。
當(dāng)然，還有一貓一狗，兩只小東西。
“完顏姐姐，中午飯你做給大家吃吧，我一會(huì)兒就去看看咱們的衣服做的如何了，我會(huì)在店里多待一會(huì)兒，晚飯前回來(lái)?！?p> 吃過(guò)早飯，又忙了一會(huì)兒，看天色差不多了，藍(lán)云聰準(zhǔn)備去裁縫店和小泥鰍那里教他烤鴨去了。
墨正軒想跟著去，藍(lán)云聰示意他，好好待著等她回來(lái)。
這樣守著寸步不離可不行，藍(lán)云聰還有很多事忙呢！
墨正軒安排了馬車送她過(guò)去。
這個(gè)她沒(méi)拗著不讓，畢竟要騎著自己的那汗血寶馬去，太顯眼了。
要低調(diào)！
她到了街口，就讓馬車回府了，自己慢悠悠走過(guò)去，順便看看這熙熙攘攘的街景。
“安居樂(lè)業(yè)的人們，最幸福！”
她先去找了小泥鰍。
那烤鴨壁爐修得有模有樣！
“老大，我把這爐子打掃干凈了，現(xiàn)在就能用了?！?p> “來(lái)，我這里已經(jīng)準(zhǔn)備了好了一只腌好的鴨子，先烤起來(lái)！”
藍(lán)云聰讓他守著點(diǎn)廚房重地，不讓別人進(jìn)來(lái)，她自己掏出來(lái)一只昨天晚上腌上的鴨子。
還有五只收拾好的白條鴨，一堆用的到的佐料。
小泥鰍回頭一看，都驚呆了，這老大，是從哪里變出來(lái)的這一堆？
神仙??！
“咱們先試著烤第一只，記錄一下時(shí)間。”古代這計(jì)時(shí)器，也就是點(diǎn)香了。
最起碼也得三炷香開外才行。
等待的過(guò)程里藍(lán)云聰教小泥鰍和店里靠譜的大廚，怎么腌制鴨肉。
又和面醒面，給他們教做春餅。
一通忙活下來(lái)，第一只烤鴨，出爐了！
“太香了！”
藍(lán)云聰自己都贊嘆不已，在這時(shí)代，也能做出來(lái)這樣的美味！
她拿著刀，上下翻飛，手法嫻熟得讓人目不暇接！
鴨肉被她片成薄薄的片，分裝在盤子里。
鴨架又拿去煮湯。
這一通操作下來(lái)，讓小泥鰍和店里的廚子都看傻了！
藍(lán)云聰用春餅包了蔥絲，蘸了醬汁的鴨肉，放入口中嘗了一下：“就是這個(gè)味兒！你倆跟我一樣，這樣。。?！?p> 那倆人吃得滿嘴流油，好吃到直翻白眼?。?p> “老板，這個(gè)也太好吃了！”
“確實(shí)啊，從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的鴨子呢！”
小泥鰍一合計(jì)，這菜一上，咱這店，估計(jì)得火出天際啊！
估計(jì)這京城的鴨子，都得讓自己賣空了！
“老大，那我得先去聯(lián)系養(yǎng)鴨子的，不能后期鴨子供應(yīng)不上?。 ?p> 小泥鰍火急火燎就要去聯(lián)系。
藍(lán)云聰給他拽住了。
“稍安勿躁！這鴨子每天限量，就做八只。”
藍(lán)云聰就特別喜歡給他們灌輸饑餓營(yíng)銷。
賣的多，不一定賺得多！
“以后這鴨子預(yù)定才有，還得在這八只里，超過(guò)的單子，不接?！?p> 小泥鰍一拍大腿，太牛了！
“而且鴨子不單賣，必須要點(diǎn)店里其他的菜六個(gè)以上，才能拿到這只鴨子?！?p> “還有，王大廚，這個(gè)鴨子店里就你會(huì)做，不要教給別人，你休假的時(shí)候就不賣這鴨子，你在這店里的薪水我來(lái)發(fā)。”
藍(lán)云聰把這店的技術(shù)先給保護(hù)起來(lái)。
等小泥鰍賺多了以后，再考慮讓別人學(xué)這技術(shù)走。
到時(shí)候還得看看誰(shuí)來(lái)學(xué)，不高興的都不教。
“老大，你這也太牛了！”
“多謝藍(lán)將軍信任！”
小泥鰍和王大廚都服了這藍(lán)將軍。
“把咱們沒(méi)吃完的鴨子趕緊端出去給客人們?cè)嚦园桑@兩天的鴨子試吃，都不要錢。不過(guò)，每個(gè)客人就最多給兩片?！?p> 先給他們饞蟲勾起來(lái)再說(shuō)。
小泥鰍和王大廚挨個(gè)去給在店里吃飯的客人們品嘗去了。
她留下來(lái)看著爐子里正在烤的兩只鴨子。
有空錯(cuò)覺(jué)，像是回到了自己學(xué)做烤鴨的那個(gè)時(shí)候。
她還是個(gè)胖子，教自己的老師傅，也是一個(gè)胖子。兩人一邊吃一邊烤。
甚是開心！
“老大，我回來(lái)了，鴨子瞬間被他們搶光了?！?p> 不出所料，群眾的舌頭，都是會(huì)嘗好味道的！
“這兩天你就是多讓人來(lái)嘗吧，如果有人想吃，就說(shuō)后天可以預(yù)定了，前八名才能吃上。先到先得?！?p> “好咧！老大！你真是厲害啦！”
“你們看著點(diǎn)鴨子我去對(duì)面的帛如裁縫鋪，那家店我也入股了，以后都是自己人?！?