“媳婦，用我給你打下手不？”張鐵柱有些拘束的站在于蘭的邊上。
“老實(shí)呆著吧，時(shí)代變了，我們?nèi)艘苍撟兞?，曉得變?dòng)最為關(guān)鍵?！?p> 隨著于蘭揭開湯鍋，張鐵柱貪婪的神吸了一口氣，還有些心有余悸。
“老丈人那邊知道了不會(huì)給我腿打折了吧？”
“怕什么？他當(dāng)年就是運(yùn)到不好，這些年少看了外面的世道，現(xiàn)在又不是一個(gè)雞蛋都當(dāng)成錢做的時(shí)候?！?p> 于蘭一邊說，一邊快速的打了八個(gè)雞蛋，取出蛋清，放入碗中。
隨后取牛奶，加入蛋清中，混合至1比1的比例，攪拌。
待色澤均勻一致，起鍋。
熱鍋冷油，放入倒入牛奶蛋清，小火慢催，并用鍋鏟在里面慢慢的推動(dòng)，等蛋清蓬松。
漲至體積擴(kuò)大三分之一，撈出，入冷水定形。
整個(gè)過程一氣呵成。
張鐵柱看的賞心悅目。
笑呵呵的問道：“那我能點(diǎn)菜不？”
于蘭轉(zhuǎn)過身子，哼了一聲：“點(diǎn)菜，你以為我不知道你想吃什么？這鍋高湯就是給你吊著的，雞蛋羹，做了?！?p> 張鐵柱可完全沒有不好意思，實(shí)在是他媳婦做的雞蛋羹太好吃了，和他做的就不是一個(gè)味道。
新鮮的河蝦開背，取出蝦線，隨后沸水焯水，半成熟，入蛋清。
火候到了，關(guān)火倒出，靜置放涼。
于蘭晃動(dòng)一會(huì)脖子，感嘆：“到底是年紀(jì)大了還是老不做，都感覺到累了?！?p> 老頭子剛要上手，給于蘭捏兩下，就被攔住了。
“別了，你還是出去攔著吧，這湯底快要好了，我怕味道太鮮，那群人把咱們廚房給堵住了?！?p> 張鐵柱只得委屈巴巴的去院子里了，本來他還想多看一會(huì)呢。
里面于蘭一起鍋，那湯底的鮮味就帶著不可阻擋之勢(shì)，就沖了出去。
入侵了大院子里所有人的嗅覺。
好幾家人都出來喊道：“誰家啊，燒什么好東西呢，也給我們瞅一瞅，嘗一嘗?。 ?p> 其他人家都笑著附和道：“就是，可不能藏著掖著，我們?nèi)デ埔磺??！?p> 再不說話，怕是真要沖下來把這廚房給圍住。
張鐵柱得意洋洋的喊道：“回頭來我家，我家大蘭子今天燒飯，都來喝完湯，喝完湯?！?p> 這一番話可就炸了鍋，這院子里住著的沒幾個(gè)新客，誰不知道誰。
其中一個(gè)就在樓上喊了一嗓子：“老張啊，你吹牛也有的度，你家向來是你做飯，怎的，我大蘭妹子啥時(shí)候會(huì)做飯了?！?p> 院子里樓上下有說有笑的。
王禮趴在護(hù)欄上，聞著香氣，狠狠的吸了兩下，就當(dāng)是吃到了。
房間里王禮的爺爺喊道：“小禮，進(jìn)來，爺爺有話和你說?！?p> 王禮有些舍不得似的，又吸了一口，之后才進(jìn)屋。
“爺爺，啥事啊，今天鐵柱叔說去他家拿湯呢，我聞著可香了?！?p> 王禮的爺爺笑著說道：“是不是你蘭姨下廚了？那你可千萬別要湯，要菜?！?p> 王禮有些疑惑的問道：“蘭姨不是不做飯不？爺，這里面有啥事不？”
“你蘭姨那是因?yàn)樗?，不給他做，新時(shí)代了，那老頭子就是個(gè)嘴硬心軟的貨?！?p> “啥，為啥啊。”
“你蘭姨家里是御廚傳下來的，那老東西從小就教你蘭姨學(xué)廚藝，當(dāng)小子培養(yǎng)的，哪知道后排便宜了你張叔?！?p> “后來老頭子犯倔，不許你蘭姨做這手藝，現(xiàn)在看來你蘭姨是想開了。”
“這么厲害啊，那為啥要菜不要湯啊?！?p> 王禮爺爺暗罵一聲，大笨小子，隨后說道：
“沒見過世面，這湯一聞就是吊的高湯，用來做菜的，就是不知道你蘭姨今天做的是什么?！?p> “爺，這你都能聞出來？那厲害呢？”
“你爺爺本事大著呢，你呢，這么和你蘭姨說，包準(zhǔn)你今兒有好吃的?！?p> 王禮爺爺給孫子交代幾句之后就打發(fā)王禮出去了。
王禮撓著腦袋，總覺得哪里不對(duì)勁，感覺他爺爺就是個(gè)吃貨。
拍了一下腦袋
“不能這么想！”
隨后就像條泥鰍跑到樓下去了。
張鐵柱往院子里面一坐，抽著煙，閃亮亮的中華煙盒子就放在桌子上，那點(diǎn)小心思，鮮明的很。
沒想到別人沒等到，卻等到了王禮這個(gè)臭小子，泥鰍一樣，差點(diǎn)就跑進(jìn)去了。
被張鐵柱一個(gè)滑步，揪住命運(yùn)的后衣領(lǐng)的時(shí)候，王禮轉(zhuǎn)頭，笑瞇瞇的對(duì)張鐵柱說道
“張叔好，咱就沒看著呢？”
張鐵柱暗道一聲小滑頭，松開王禮的衣服領(lǐng)。問道
“咋的，你怎么跑過來了？滑不溜秋的，多大個(gè)人了?！?p> 王禮站好說道：“哎，知道了張叔，我爺爺讓我來和蘭姨說兩句話?！?p> “你爺爺有事是吧，去吧，別吵著你姨。”
說話就放著王禮進(jìn)去了。
廚房里于蘭正在做芙蓉鮮蝦蛋的收尾。
切碎的青椒丁在油鍋里面煸炒，五成熟的時(shí)候入雞蛋和蝦仁，煸炒到九城熟，勾芡。
翻炒幾下，起鍋。
芙蓉鮮蝦蛋完成。
擺好盤，于蘭一抬頭就看到站在廚房門口勾著半個(gè)頭的王禮。
十八歲的王禮，看著還有些稚嫩，于蘭確是一眼就認(rèn)出來了。
心里有些說不清楚的情緒，這個(gè)孩子原來是這么鮮活的樣子啊。
調(diào)整了下情緒，于蘭開口問道：
“站在門口做什么？有話和姨說不？”
王禮點(diǎn)了點(diǎn)頭，望著于蘭，開口道：“那個(gè)，王姨，我爺爺讓我來找你，他說有幾句話要說?！?p> 取出一塊趕緊的抹布，擦了擦手，上前兩步，把王禮的衣服領(lǐng)子整理好，問道：
“你爺爺讓你來說什么？”
王禮有一絲絲尷尬，又有一些不好意思，臉色有些潮紅，說道：
“我爺爺說，讓姨你菜做好了送一份過去，他給你嘗嘗手藝丟了沒有，要是沒丟了，他就幫你和大爺說，把那一套好刀給要過來?！?p> 于蘭看著王禮發(fā)紅的耳朵根子，有些好笑，
“行，讓你爺爺品一品，回去和你爺爺說，晚上到我這吃飯，聽到?jīng)]。”
“聽到了！”說完就跑了出去。
于蘭還沒轉(zhuǎn)身，就看到王禮又折回來，看著她欲言又止。
“忘了說什么了？”
王禮搖了搖頭，說道
“沒，就是蘭姨，你們家真的是御廚??？”
“算是吧?！?p> “那蘭姨，是不是和食神里面一樣厲害?！?p> 于蘭存心想逗一逗這孩子，轉(zhuǎn)身取了一把稍微輕巧一些的刀，隨后拿出一根大白蘿卜。
刀光飛舞，幾分鐘之后，一個(gè)小兔子就雕成了。
于蘭把兔子放在王禮的手上，問道：
“這樣算不算厲害？”
王禮看著于蘭手里的刀，又看了一眼手里的小兔子，咽了一口吐沫，愣愣的說道：
“算，厲害?！?p> 于蘭伸手揉了揉眼前這個(gè)大小子的頭說道：
“行了，去吧，別忘了晚上帶你爺爺下來。”
看著瘋跑出去了王禮，于蘭又想到王二爺?shù)慕淮脑?，不免有些頭疼。
這是給自己給自己挖了一個(gè)坑？
但是想想自家老子那張臭臉，又覺得有些意思。
只是晚上還得多加幾道菜了。