第64章：冷食（2）
“去給朕拿些雞蛋、白糖，再準(zhǔn)備些牛奶……”
李重俊來(lái)到偏殿，叫侍女將要制作冰淇淋的東西準(zhǔn)備好。
“諾！”
侍女領(lǐng)命而去。
很快，侍女便將李重俊交代要的東西，都拿來(lái)放到李重俊面前。
“先打幾個(gè)雞蛋，但蛋黃和蛋清要分開(kāi)！”
“蜂窩爐里的蜂窩煤先點(diǎn)燃，然后，再將牛奶煮開(kāi)?！?p> 李重俊坐著，指揮侍女動(dòng)手。
侍女按照李重俊的吩咐，先打幾個(gè)雞蛋，將蛋黃、蛋清分開(kāi)，同時(shí)，生火煮牛奶。
李重俊從系統(tǒng)商城里，兌換了一件打蛋器。
李重俊拿過(guò)蛋黃，將白糖倒入蛋黃里，用打蛋器開(kāi)始攪拌。
“像朕這樣做，將蛋黃和白糖混合在一起，直到打成乳白色粘稠為止，來(lái)你們?cè)囈辉??！?p> 李重俊一邊示范，一邊教導(dǎo)侍女做冰淇淋的步奏，并示意侍女實(shí)踐一番。
侍女連忙接過(guò)，按照李重俊剛才的手法，自己動(dòng)手?jǐn)嚢杵饋?lái)。
對(duì)于這樣新奇的事物，侍女學(xué)的格外認(rèn)真。
“圣上，奴婢這樣攪拌對(duì)嗎？力度要不要加大？”
侍女一邊攪拌，一邊向李重俊請(qǐng)教。
“很好！就保持這樣，直到攪拌成乳白色粘稠為止。”
李重俊開(kāi)口。
侍女認(rèn)真賣(mài)力的攪拌著，知道將蛋黃和白糖打成乳白色粘稠，這才停了下來(lái)。
而此時(shí)，牛奶也煮好了！
“接下來(lái)，便是將牛奶倒入蛋液中，記住，這一步至關(guān)重要，在倒牛奶的過(guò)程中，要邊倒邊攪拌！”
李重俊邊說(shuō)邊親自示范。
侍女認(rèn)認(rèn)真真盯著看，認(rèn)真學(xué)習(xí)，任何一絲細(xì)節(jié)都不愿意錯(cuò)過(guò)。
看著侍女認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度，他很是滿意，等將來(lái)侍女出宮，學(xué)會(huì)這個(gè)就不怕沒(méi)有生活來(lái)源。
李重俊打算，等侍女在宮里待夠一定年限后，就放出宮去，讓地方解決她們就業(yè)問(wèn)題。
畢竟，老死在宮里的女人，實(shí)在太過(guò)可憐，還不如讓她們學(xué)些手藝，再放出宮去另謀生路。
“攪拌好了之后，再把這蛋奶液倒回鍋里，用小火邊煮邊攪拌！”
李重俊停下手中的動(dòng)作，接著教學(xué)。
侍女立刻把鍋放到蜂窩爐上。
李重俊端著攪拌好的蛋奶液，倒入鍋里，向侍女再次示范制作過(guò)程。
等到快要煮沸時(shí)，起鍋端到一旁去涼一涼！
“去把冰塊拿來(lái)！把這個(gè)拿去冷凍！”
“諾！”
侍女聽(tīng)從李重俊安排，去拿冰過(guò)來(lái)，再把煮好的蛋奶液放在冰上冷凍。
“在冷凍的過(guò)程中，每?jī)煽嚏姳阋贸鰜?lái)攪拌，大概有三四回就可以大功告成！”
冷凍半個(gè)小時(shí)，李重俊取出蛋奶液攪拌，然后，又放了回去。
（注：古代一刻鐘等于15分鐘，兩刻鐘等于半個(gè)小時(shí)?。?p> “圣上，讓奴婢也試試！”
侍女躍躍欲試，想要上手試試。
“行！不要忘了時(shí)辰！”
李重俊點(diǎn)了點(diǎn)頭同意了！
又過(guò)了半個(gè)小時(shí)，侍女將蛋奶液取出，學(xué)著李重俊剛剛的模樣動(dòng)作，開(kāi)始攪拌起來(lái)。
攪拌好后，又放回去冷凍半個(gè)小時(shí)，再拿出來(lái)攪拌，再放回去，這樣來(lái)回三次，才算完成。
在里面加入一些果醬，一杯簡(jiǎn)易自制的冰淇淋，就算是大功告成了！
“來(lái)！嘗嘗，這冷食的味道如何？”
李重俊弄了一小碗冰淇淋，遞給侍女，算是對(duì)她剛才認(rèn)真學(xué)習(xí)的獎(jiǎng)勵(lì)。
“謝圣上！”
侍女道了一聲謝，拿起勺子舀了一小勺，品嘗了一口。
頓時(shí)被冰淇淋征服，眼里閃爍著幸福的光芒。
“圣上，這，這什么？冰冰涼涼的，還有水果的香味?！?p> 侍女邊吃邊問(wèn)，她實(shí)在太喜歡這樣的冷食。
“這是冰淇淋，好吃吧！”
李重俊笑道，端起自己的冰淇淋，吃了起來(lái)。
“哇！實(shí)在是太好吃了，奴婢從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的，涼爽冰甜，實(shí)在太好吃了！”
侍女邊吃邊回答。
“好吃就好，但要記住，這個(gè)冰淇淋不能多吃，吃多了會(huì)傷腸胃。”
“好了，這剩下的冰淇淋，給旁邊的大臣每人一碗，記住不能多吃！”
“朕就不去見(jiàn)他們了，讓他們吃完趕緊走人?！?p> 李重俊叮囑道。
“是圣上，奴婢記住了！”
侍女應(yīng)道，將碗里的冰淇淋吃完，把剩下的冰淇淋，分成幾碗端到旁邊大殿。
錢(qián)不傳幾人還在等著。
“圣上賞賜各位臣公，每人一碗涼爽冰甜的冰淇淋！”
“圣上有些乏了，就不見(jiàn)諸位了，圣上說(shuō)還請(qǐng)吃了冰淇淋后，各自歸去。”
侍女對(duì)眾人說(shuō)道，然后將冰淇淋分發(fā)下去。
“臣等叩謝圣上賞賜！”
錢(qián)不傳等人叉手致意，這才端起碗，拿起小勺開(kāi)吃。
端起碗的時(shí)候，手上感覺(jué)到一絲絲涼意。
舀了一小勺，放進(jìn)嘴里品嘗一下，頓時(shí)被這涼爽冰甜的冰淇淋，給徹底征服。
“好吃！好吃！實(shí)在是太好吃了！要是能夠天天吃到這樣的美食，這夏天不就不那么難熬了！”
宋絡(luò)邊吃邊說(shuō)道。
心里盤(pán)算著，要怎么樣才能天天吃，時(shí)時(shí)刻刻都能吃到這么好吃的冰淇淋。
“宋長(zhǎng)史，圣上說(shuō)了，冰淇淋雖好，但是不宜多吃，吃多了會(huì)傷腸胃，你要是傷了腸胃影響到辦差可就不好了！”
見(jiàn)宋絡(luò)有把冰淇淋當(dāng)飯吃的想法，侍女好心開(kāi)口提醒。
“多謝姑娘提點(diǎn)！”
宋絡(luò)放下手中的碗勺，拱手道謝，然后，拿起碗勺繼續(xù)吃了起來(lái)。
吃完之后，錢(qián)不傳等人這才起身離開(kāi)，各自回去辦公。
侍女收拾好后，轉(zhuǎn)身便要來(lái)開(kāi)，余遠(yuǎn)恩卻走了過(guò)來(lái)。
“這么好吃的冰淇淋，可還有？也給我一份嘗嘗！”
余遠(yuǎn)恩問(wèn)道。
“還有一份，特意為內(nèi)侍監(jiān)留著，奴婢這就去給內(nèi)侍監(jiān)拿來(lái)！”
侍女說(shuō)道。
“快去！快去！”
余遠(yuǎn)恩催促侍女趕緊拿冰淇淋，剛剛看錢(qián)不傳等人吃的津津有味，他差點(diǎn)口水都流出來(lái)了。
侍女立刻去偏殿，將剩下的冰淇淋給端了過(guò)來(lái)，送給余遠(yuǎn)恩。
余遠(yuǎn)恩接過(guò)冰淇淋，便大口吃了起來(lái)，冰冰涼涼的，實(shí)在太好吃了！
余遠(yuǎn)恩一高興，便將冰淇淋全部都吃完了，這才心滿意足的拿出手帕，擦了擦嘴。