第二章傻柱掌勺

　　“爸！”

　　“爸！”

　　一個(gè)聲音把整在接收記憶的何大清給叫醒了。

　　他轉(zhuǎn)過(guò)頭看去，原來(lái)是他現(xiàn)在的兒子傻柱在叫他，于是就問(wèn)：“什么事？”

　　何雨柱道：“爸，菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了，這快到吃飯的時(shí)間了，您趕緊炒菜吧，不然時(shí)間就來(lái)不及了?！?p>　　何大清聽(tīng)了后，點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“到時(shí)間了？傻柱，你的大鍋菜已經(jīng)有了我七八分火候，以后這大鍋菜就由你來(lái)炒。”

　　何雨柱聽(tīng)了后搖了搖頭道：“爸，我不行，還是你來(lái)抄吧?！?p>　　何大清說(shuō)道：“就這么定了，從今天開(kāi)始就由你來(lái)炒，放心我會(huì)在旁邊看著的?！?p>　　何大清說(shuō)完后，就端了把椅子過(guò)來(lái)，坐在灶臺(tái)邊上，手中拿了一個(gè)搪瓷缸，坐在那里喝起茶來(lái)。

　　何雨柱看到何大清這樣子，知道何大清的脾氣，說(shuō)不炒就不炒，根本就勸不動(dòng)，沒(méi)有辦法，他只能自己來(lái)炒。

　　其實(shí)在平時(shí)何雨柱也經(jīng)常炒大鍋菜。

　　畢竟何大清的廚藝在這周邊是沒(méi)的說(shuō)，一流的，所以經(jīng)常跟著楊廠長(zhǎng)出去給別人做飯，就像原劇中何雨柱也是經(jīng)常和廠長(zhǎng)出去給人做菜一樣。

　　何大清出去時(shí)，食堂沒(méi)有人掌勺，就是何雨柱來(lái)掌勺的。

　　當(dāng)然了，何雨柱的炒菜水平?jīng)]有何大清高，炒出來(lái)的菜沒(méi)有何大清做的好吃，工人吃了后也就說(shuō)了幾句，發(fā)點(diǎn)牢騷。

　　何雨柱畢竟年輕，臉皮比較薄，所以一般情況下，要是何大清在食堂的話(huà)，他是不會(huì)炒菜的，害怕別人說(shuō)閑話(huà)。

　　其實(shí)何雨柱的廚藝還是不錯(cuò)的，畢竟廚師世家出身，從小就跟著何大清學(xué)炒菜。

　　雖然還比不過(guò)國(guó)營(yíng)大飯店里面的主廚，但是和一般的炒大鍋菜的廚師來(lái)說(shuō)，那是沒(méi)的說(shuō)。

　　在這軋鋼廠這一片的廠子里，何雨柱的廚藝那是數(shù)一數(shù)二的。

　　這軋鋼廠的工人就是被何大清的菜給養(yǎng)叼了。

　　不管以前的何大清是怎么想的，現(xiàn)在何大清穿越過(guò)來(lái)后，他是不準(zhǔn)備炒大鍋菜了。

　　當(dāng)然偶爾炒一會(huì)大鍋菜也是可以的。

　　何大清決定以后就領(lǐng)導(dǎo)吃小灶時(shí)炒幾個(gè)菜，或者跟著廠長(zhǎng)出去做菜，其他的就交給何雨柱做了。

　　同時(shí)，何大清也繼續(xù)教何雨柱炒小灶，等何雨柱學(xué)會(huì)后，領(lǐng)導(dǎo)的小灶也準(zhǔn)備交給何雨柱來(lái)做。

　　畢竟何大清來(lái)自現(xiàn)代，他可不希望一輩子就做廚師的，肯定要往上爬的，不可能他以后都做領(lǐng)導(dǎo)了，還要繼續(xù)給廠里的領(lǐng)導(dǎo)們做菜。

　　當(dāng)然和廠長(zhǎng)出去，給大領(lǐng)導(dǎo)門(mén)做菜，那還是有必要的，這可是一個(gè)擴(kuò)展人脈的好機(jī)會(huì)，以后肯定用得上。

　　何大清正坐在灶臺(tái)旁邊看著何雨柱炒菜，這時(shí)原劇中何雨柱的徒弟馬華提著一個(gè)水壺走了過(guò)來(lái)，對(duì)何大清說(shuō)道：“何師傅，我來(lái)給您添點(diǎn)水?！?p>　　何大清看了看馬華，笑著說(shuō)道：“行，添點(diǎn)吧，怎么今天這么有眼色，是不是有什么事?。俊?p>　　馬華不好意思的撓了撓頭說(shuō)道：“何師傅，我也想跟著您學(xué)炒菜，您看我行不行？”

　　馬華說(shuō)完后，就站在何大清的旁邊，眼巴巴的看著何大清。

　　何大清聽(tīng)了馬華的話(huà)后想了想，覺(jué)得教馬華炒菜還是可行的。

　　畢竟，他以后想要發(fā)展事業(yè)的話(huà)，沒(méi)有忠心的手下可是不行的，而且馬華的人品他還是認(rèn)可的，在電視劇里，馬華對(duì)傻柱忠心耿耿，所以何大清決定要提攜他一下。

　　不過(guò)何大清可沒(méi)有親自來(lái)教馬華的想法。

　　于是就對(duì)馬華說(shuō)道：“你還不夠資格，我現(xiàn)在還不準(zhǔn)備收徒，先讓傻柱帶你，我教傻柱炒菜的時(shí)候，你也可以在旁邊看著?！?p>　　馬華一聽(tīng)，頓時(shí)喜出望外：“謝謝您，何師傅！您對(duì)我真好！”

　　何大清笑了一下，說(shuō)道：“行了，柱子馬上就要炒菜了，你趕緊過(guò)去吧?！?p>　　食堂其他人聽(tīng)了何大清的話(huà)后，對(duì)馬華羨慕死了，但是他們也沒(méi)有膽量過(guò)來(lái)和何大清說(shuō)。

　　其實(shí)食堂里的人都知道，何雨柱的廚藝，雖然還沒(méi)有到爐火純青的地步，但是得到了何大清的大部分真?zhèn)?，以他的廚藝來(lái)說(shuō)，確實(shí)有資格收徒。

　　當(dāng)然了，軋鋼廠食堂的廚師也不是就只有何大清父子，還有其它幾位廚師呢。

　　畢竟軋鋼廠可是一個(gè)大廠，雖然在這個(gè)時(shí)候廠子還沒(méi)有擴(kuò)建，但是也有幾千人呢，就何大清父子兩人做飯，還不得累死。

　　這可是現(xiàn)實(shí)世界，可不像電視里面演的，就那么幾個(gè)人。

　　整個(gè)食堂除了何大清父子，還有4個(gè)廚師，基本上每個(gè)廚師最少要負(fù)責(zé)500人飯菜，當(dāng)然了還有切菜的學(xué)徒，洗菜和打掃衛(wèi)生的人等。

　　全部加起來(lái)，整個(gè)食堂有20多人呢。

　　不過(guò)何雨柱的廚藝是除了何大清外最好的，畢竟是廚師世家，祖上出過(guò)御廚，再加上從小就跟著何大清學(xué)習(xí)廚藝。

　　雖然何雨柱目前在軋鋼廠只是10級(jí)廚師，但是何雨柱的真是水平已經(jīng)和一般的飯店主廚都差不多了。

　　何大清打發(fā)掉馬華后，就坐在椅子上繼續(xù)察看原何大清留下的記憶。

　　畢竟何大清剛穿越過(guò)來(lái)，雖然繼承了原主何大清的記憶，可是畢竟不是他自己親生經(jīng)歷過(guò)得，就像是看了一場(chǎng)描述何大清一生經(jīng)歷的電影一樣。

　　當(dāng)然和看電影也有點(diǎn)不一樣，電影在看過(guò)后，可能不會(huì)完全記得里面的內(nèi)容。

　　何大清留下的記憶，卻是短時(shí)間里根本就不會(huì)忘記，這就像是把何大清的一生經(jīng)歷復(fù)制到他的腦子里面，可能會(huì)隨著時(shí)間過(guò)去，慢慢的會(huì)忘記，但是這個(gè)時(shí)間會(huì)很久。

　　何大清就坐在那里，慢慢觀看融合何大清的記憶。

　　“叮鈴鈴……”

　　何大清聽(tīng)到鈴聲響起，就知道吃飯時(shí)間到了，于是他就停了下來(lái)。

　　他站起來(lái)對(duì)著何雨柱喊道：“傻柱，飯做好了沒(méi)有？”

　　何雨柱剛把菜炒好，正把炒好的菜往盆里面盛，聽(tīng)見(jiàn)何大清的聲音，回過(guò)頭說(shuō)道：“爸，已經(jīng)做好了，就等著工人們來(lái)吃飯呢?！?p>　　何雨柱說(shuō)完后就回過(guò)頭繼續(xù)去忙了。

　　何大清聽(tīng)了后，也就沒(méi)有再說(shuō)話(huà)，直接走了過(guò)來(lái)，準(zhǔn)備看看何雨柱這次做的菜怎么樣。

　　如果沒(méi)有什么大問(wèn)題的話(huà)，他就準(zhǔn)備以后不管大鍋菜了，就交給何雨柱來(lái)負(fù)責(zé)。