砍伐收集木料的同時(shí),為確保搭建的木屋經(jīng)久耐用,在林中轉(zhuǎn)悠的劉耀祖,也不時(shí)抱回一些石料。將其堆放在開闊地附近,后期搭建時(shí)也能用的上。
抵達(dá)紅葉湖第一天,劉耀祖除了釣魚之外,其它時(shí)間都花費(fèi)在尋找收集木料的事情上。等傍晚收工回家,看到堆放在開闊地的材料,他還是覺得蠻有成就感。
跟搭建其它庇護(hù)所相比,從設(shè)計(jì)規(guī)劃之初,八號(hào)庇護(hù)所就是一個(gè)大工程。說的簡(jiǎn)單點(diǎn),劉耀祖是打算將其建造成一個(gè)家,一個(gè)能真正長(zhǎng)期居住的地方。
“從無到有,白手起家,享受這個(gè)過程很重要。當(dāng)然,結(jié)果也很重要!”
相比剛回村翻新老宅,此次打算搭建一幢深山木屋,所需花費(fèi)的精力還有材料怕是數(shù)量也不少。好在劉耀祖很喜歡這種從無到有,還有親力親為的建造過程。
只要樂在其成,多花一點(diǎn)時(shí)間還有精力,又有什么關(guān)系呢?
想到這里的劉耀祖也自得其樂道:“就是不知道,等這幾期視頻更新后,那些網(wǎng)友會(huì)不會(huì)有意見?;ㄟ@么大精力,在這么深的山里建房子,會(huì)不會(huì)被人笑話是傻子?。俊?p> 自我調(diào)侃一番,劉耀祖也不再糾結(jié)什么,而是找出工具開始宰殺剩下的兩條大黑魚。中午那頓飯,四條大小不等的鯰魚,都讓他一頓造了個(gè)干凈。
等后期視頻剪輯發(fā)布,恐怕又要網(wǎng)友笑話劉耀祖是個(gè)吃播。這飯量,著實(shí)驚人??!
可在劉耀祖看來,他雖然吃的多,但今天體力消耗也不小。如果不及時(shí)補(bǔ)充能量,身體早晚也會(huì)出現(xiàn)虧空。加上早晚練習(xí)的鍛體術(shù),對(duì)能量需求也很高。
“就我這運(yùn)動(dòng)消耗量,吃再多怕是也會(huì)消耗干凈。天天干這樣的體量活,想胖怕是沒可能。保持現(xiàn)在這個(gè)體重跟身材,我就心滿意足了。”
將近一米八的身高,體重保持在一百三十斤左右,劉耀祖覺得這身材很標(biāo)準(zhǔn)?;蛟S在有些人眼中,他看起來有些顯瘦,可身體肌肉還是非常結(jié)實(shí)的。
看著瘦,可脫衣顯肌肉??!
站在白天制作的操作臺(tái)前,劉耀祖也開始為烹制晚餐而忙碌。兩條宰殺好的黑魚,已然躺在案板上。對(duì)于這兩條黑魚,他也打算雙魚兩吃。
相比鯰魚有些人不喜歡吃,這種全國(guó)各地都有的黑魚,反倒很受一些人喜愛。用黑魚做的酸菜魚,無疑也是很多人的最愛。可眼下,他手里沒有老壇酸菜。
思慮一番,劉耀祖也很直接道:“紅燒雖然省事,可中午已經(jīng)吃過燉茄子的鯰魚,晚上還是換種吃法。做不成酸菜魚,那就直接做道爆炒黑魚片吧!”
考慮到兩條黑魚都重達(dá)四五斤,片出來的鮮嫩魚肉怕是也有不少。開始對(duì)其進(jìn)行加工的劉耀祖,也沒浪費(fèi)黑魚頭跟剔出來的魚骨。
望著兩條切出來,還剩不少肉的黑魚骨架,劉耀祖想了想道:“這兩副魚骨,直接用來燉湯。正好采了些新鮮野山菌,跟這黑魚骨跟頭一起燉,想來味道會(huì)更鮮?!?p> 如果說野山菌是山珍,那么黑魚也是河鮮。兩樣食材一起燉湯,相信鮮味也會(huì)加倍。片出來的黑魚肉,劉耀祖也開始進(jìn)行腌制,等下準(zhǔn)備放鍋中爆炒。
剔除魚骨跟魚頭,兩條黑魚片出來的魚肉也有幾斤,裝在木盆中也頗有份量??删瓦@樣一大盆的魚肉,在劉耀祖看來也差不多堪堪夠吃。
跟中午吃的相比,晚上他還克制了一點(diǎn)呢!
昨天挖好的行軍灶上,已經(jīng)放上劉耀祖每次都必帶的小炒鍋??紤]到自己的食量,這口戶外炒鍋也比其它人的大,自然也能炒更多的炒。
起鍋燒油,等到油溫開始升高,劉耀祖便將提前準(zhǔn)備好的生姜大蒜跟一些香料,全部放入油鍋里翻炒。隨著香味翻騰,他適時(shí)倒入腌制好的黑魚肉片。
因?yàn)楹隰~片提前腌制過,翻炒過程中自然不用再添加什么作料。要想保證黑魚片爆炒出來兼具嫩脆的滋味,火候跟時(shí)間把控上,也就顯得非常重要。
換做剛回家那段時(shí)間,劉耀祖想炒好這道菜,肯定沒可能??裳巯?,廚藝已經(jīng)進(jìn)階中級(jí)的他,對(duì)火候把控也有一定經(jīng)驗(yàn)。不到三分鐘,這道爆炒黑魚片隨即出鍋。
架在另一口行軍灶的湯鍋里,純白的湯汁正在翻滾。看到時(shí)間差不多,劉耀祖隨即把清洗好的野生菌,也全部倒入湯鍋,跟里面的黑魚骨架一起燉煮。
一菜一湯,外加一盒蒸出來的大米飯,這便是劉耀祖今天的晚餐。而中午,那四條鯰魚直接燉一大鍋茄子。等到最后,湯汁也被拌著米飯給消滅干凈。
知道黑魚山菌湯還要燉一會(huì),劉耀祖開始收拾早前釘好的飯桌。旁邊的篝火,還有掛在臨時(shí)帳篷前的燈,也能給野外餐廳提供足夠的照明。
看到飯菜都準(zhǔn)備好,就剩最后一道湯,掀開蓋子嘗了一下,劉耀祖覺得今晚這道湯,果然鮮美無比。一臉滿足后,又拿出調(diào)味盒放了一些調(diào)料。
最后灑上一小把野蔥花做點(diǎn)綴,找來抹布直接將湯鍋從行軍灶上端起,而后放置到收拾出來的臨時(shí)餐桌上。等湯鍋就位,晚餐也意味著正式開始。
整個(gè)晚餐從制作到用餐的過程,后期劉耀祖都會(huì)剪輯出來。用很多網(wǎng)友的話說,看他烹制美食的視頻,食欲似乎都會(huì)有所提升??!
“這樣地道正宗的山野美食,唯有在真正的山野之地才能品嘗到。這紅葉湖里的黑魚,味道跟以前吃過的黑魚果然不同。難怪野生跟養(yǎng)殖的黑魚,行家一吃就知道?!?p> 稍稍吐槽一把的劉耀祖,一邊快速掃蕩盆里的爆炒黑魚片,一邊也沒忘扒拉米飯,偶爾還喝兩口濃湯。這種狼吞虎咽的樣子,也能看出他確實(shí)餓了。
只是后期看視頻的網(wǎng)友,也很無語的道:“每次看阿祖做飯的視頻,總?cè)菀子X得肚子餓!”
“饞了!饞了!這阿祖又開始放毒了??!”
每期視頻更新,總會(huì)引來無數(shù)網(wǎng)友留言羨慕跟吐槽??刹还苋绾危罱ò颂?hào)庇護(hù)所的視頻播出后,早就想找劉耀祖的不少網(wǎng)友,終于顯得有些坐不住。
對(duì)一些喜愛戶外露營(yíng)或野營(yíng)的網(wǎng)友而言,紅葉湖跟紅葉林的景致,如果不親眼見證一下,恐怕他們都會(huì)不甘心。這種情況下,尋找阿祖跟靠山屯在那,也就成了當(dāng)務(wù)之急。
令劉耀祖沒想到的是,這些神通廣大的網(wǎng)友,甚至直接借助導(dǎo)航驅(qū)車來到靠山屯。當(dāng)村長(zhǎng)劉忠得知,這些看似不差錢的年青人,都是來找劉耀祖時(shí),也覺得非常意外。
正在山里的劉耀祖,接到村長(zhǎng)打來的電話,也很意外道:“網(wǎng)友找到村里來了?”
“是的!他們還說,找你找的好辛苦呢!”
“忠伯,你先招待好他們。我這邊,怕是要等明天才能回來?!?p> “成!阿祖,看來你是真的出名了!”
對(duì)劉忠而言,他也從未想到,看似在山里瞎胡鬧的劉耀祖竟然真的出名了。如果不出名,這些年青人又怎么會(huì)不遠(yuǎn)千里,親自驅(qū)車來靠山屯這樣的山野村屯呢?
一家之煮
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