第一百九十章 顧名思義
帕西提亞國艾特鎮(zhèn)和順客棧
“嘿嘿嘿……”眼見趙承虎不再躲被窩,塔夏這才朝外面走去,臨出隔斷時還回頭補充了句,“我最多給你五分鐘時間,你要還不出來的話,可就別怪我了哦……”
趙承虎本來是準備起的,可聽塔夏這么一說反倒縮回了被窩,心里暗想道我就是多睡幾分鐘,你又能把我怎么樣?
“時間還早,你不讓承虎多睡會?”塔夏剛一回到客廳,二王子就隨口問了一句。
“睡什么睡!我們大家都起來了,總不能放他一個人在那呼呼大睡吧。況且,我還想早點去野炊呢!”塔夏一邊說著,一邊坐到二王子旁邊。
“不過,我好像記得昨天還有前天,承虎都沒有去打擾你的美夢吧?!倍踝涌聪蛩牡馈?p> “我……我是女生嘛!再說了,借他個膽子,他都不敢,他要敢吵醒我睡覺,我就讓他三天三夜都睡不了覺!”塔夏很是囂張地說道。
“呵,然后你也陪著他三天三夜不睡嗎?還真是個好辦法……”二王子笑道。
“這……誒,對了……”塔夏沒在意二王子的揶揄,轉(zhuǎn)而問道,“二哥,‘石燒’是個什么東西?我剛才聽趙承虎講的,應該是種能吃的東西吧。不過,我沒問他……”
“石燒?”二王子默念了一遍,有了些許猜測,但卻沒有明說。
“啊,原來你也不知道啊?!彼囊姞钇擦似沧?,“我可不想去問他,免得他又叫我白癡?!?p> “你想問什么啊?直接問我不就好了?”趙婉如說著走了進來,她今天換了一身長裙,有些清新脫俗的感覺。
“咦,婉如姐你今天穿得好漂亮啊……”塔夏即刻迎來上去,“你來的正好,我正在問二哥石燒的事情,結(jié)果他也不知道?!?p> “哦?這樣啊?”趙婉如應了一聲,跟著塔夏坐到桌旁。
“這個石燒我知道是怎么回事,但我卻沒吃過。怎么?承虎提議今天去做石燒吃嗎?”趙婉如看了眼二王子后,對著塔夏說道。
“嗯,沒錯。那你給我們講講石燒是怎么回事吧,是一種能吃的食物嗎?”塔夏追問道,眼里滿滿的好奇。
“來,先喝點水吧。小環(huán)剛打上來的,還熱著?!倍踝诱f著拿起壺,給趙婉如和塔夏分別倒了一杯。
“好,謝謝?!壁w婉如輕抿了一口。
塔夏則端起杯來一飲而盡,接著又滿懷期待地看向趙婉如。
趙婉如放下杯后,緩緩開口道:“這個石燒啊,其實不是某種菜肴的名稱,而是指一種獨特的烹飪方式,又叫做石板燒。”
“石板燒?”塔夏和二王子對視了一眼。
“嗯,你們猜的不錯。顧名思義,簡單來講石板燒就是將食材放在石板上燒著吃?!?p> 趙婉如笑了笑,接著說道:“我來給你們講個故事吧?!?p> “據(jù)說這石燒是很多年前,被某個獵人偶然間發(fā)明出來的。當時常年生活在深山老林的獵人們,打的獵物除了賣錢之外,也有相當一部分被他們拿來充饑?!?p> “可是野外的生活肯定不比家里,他們?yōu)榱朔奖愫凸?jié)省體力,一般也不會攜帶炊具,只會捎帶些鹽巴。打到的獵物洗凈之后,自然就只能架在柴火上烤?!?p> “但是烤大塊的肉不僅費時費力,而且還需要相當?shù)募夹g,即便是拿小刀開口,也不能保證在外面烤焦的情況下,里面就一定熟透了??上攵兜酪话阋膊粫?,煙熏味和焦糊味都難以避免。不過,他們?yōu)榱颂铒柖亲?,也就顧不了那么多了?!?p> “直到有一天,一位老獵人由于實在太困,就想著把打來的兔子架高,慢慢烘著等他睡一會起來后再烤著吃?!?p> “結(jié)果他睡得時間有點長,等他醒來時柴火都熄滅了,而那只兔子竟然連血水都還沒烘干。”
“于是,老獵人就拿著棍子搗了下火堆,準備重新生火烤肉,結(jié)果他卻發(fā)現(xiàn)灰燼下面有一塊不大不小的石頭,看上去溫度很高,把棍頭放上去瞬間就冒起煙來?!?p> “老獵人見狀突發(fā)奇想,將石頭上的灰燼掃去,又吹了吹,然后便用小刀割下一塊兔子肉,放在了那塊石頭上?!?p> “結(jié)果兔子肉就開始滋啦滋啦地響了起來,血水很快就干了,泛出油亮的光彩,散發(fā)著陣陣肉香。”
“老獵人見狀開心壞了,趕緊拿出鹽巴撒了點上去,又將兔子肉翻了個面……”
“眼見兔子肉變了顏色,起了褶皺,老獵人就顧不上燙嘴,迫不及待地捻起來放進口中。不曾想那味道還很不錯,比直接在火上烤著要好得多。”
“從那以后,老獵人就把這個操作簡單、頗具新意而又令他回味無窮的方法分享給了大家,然后便一直流傳到了今天?!?p> 塔夏聽完后咽了咽口水道:“婉如姐你怎么知道這些的?還講得如此繪聲繪色,我聽得都要流口水了?!?p> “我是在去接承虎時,聽他母親說起的,承虎他親生父親喜歡打獵,有時會帶上他們兄弟三個一起。”趙婉如解釋道。
“哦,聽起來是不錯……”塔夏轉(zhuǎn)念一想道,“可在石頭上烤東西干凈嗎?能烤得熟嗎?吃了會不會生病?。俊?p> “這些問題我可以來為你解答?!泵鎸λ牡娜?lián)問,二王子適時接過話去。
“第一,找塊光滑、平整、結(jié)實、大小適中、薄厚適度的石板洗凈,支起兩邊,把火架在下面,當鍋一樣使用,應該能算得上干凈?!?p> “第二,你別看不起石頭,鍋是鐵做的,鐵是從鐵礦石里煉出來的,據(jù)說我們祖先早起就用石頭打磨出來的工具和武器。再說很多罐子還是泥巴燒的,不照樣能把東西煮熟。所以只要溫度足夠,肉不太厚的話,烤熟應該完全沒有問題。
“第三,至于會不會吃壞肚子,那就看個人體制的差異了,我覺得你沒什么問題,只是注意別吃得太多撐著了就行……呵呵……”
“二哥!”塔夏聽到最后,嬌嗔了一聲。
“嗯……這個答案堪稱完美,我也沒什么可補充的了?!壁w婉如笑著贊許道,并向通道方向掃了一眼。
塔夏和二王子見狀,也都順著趙婉如的目光看去。