烈火灼燒著鐵制炒鍋的鍋底,迅速讓鍋面升騰起了白色的霧氣。
開(kāi)到最大火的爐灶嚯嚯嚯的冒響,使得一些大小姐們不自覺(jué)地退后了少許,畢竟她們可沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的場(chǎng)面。
“之前說(shuō)過(guò),中餐是火焰的藝術(shù),所以操控火焰也就是中餐里非常重要的一環(huán)?!?p> 姜云一邊說(shuō)著,一邊拿起大鍋勺,將一勺子芥花籽油放入了鍋中使其滑動(dòng),直到涂滿(mǎn)整個(gè)鍋面。
涂滿(mǎn)了整個(gè)鍋面之后,他又將那些多余的油倒了出...