“雙皮奶”和“牛奶布丁”，從表面看起來很像是類似的東西。
其都是用牛奶作為主料，做出來白白嫩嫩，奶香味十足的甜品，所以有些人會弄混。
不過從制作工藝以及味道、口感上來看的話，這兩種甜品其實是完全不同的食物，只是看上去長得像而已。
最正宗的南方雙皮奶其實制作方法是相當講究的，而且對于原材料也有著特殊的要求，必須指定使用“水牛奶”來制作，其他奶源一概不算正宗。
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“雙皮奶”和“牛奶布丁”，從表面看起來很像是類似的東西。
其都是用牛奶作為主料，做出來白白嫩嫩，奶香味十足的甜品，所以有些人會弄混。
不過從制作工藝以及味道、口感上來看的話，這兩種甜品其實是完全不同的食物，只是看上去長得像而已。
最正宗的南方雙皮奶其實制作方法是相當講究的，而且對于原材料也有著特殊的要求，必須指定使用“水牛奶”來制作，其他奶源一概不算正宗。
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