提起極北之國(guó)的餐飲行業(yè)，在外國(guó)人看來(lái)多少屬于那種比較彪悍的流派。
總所周知，北國(guó)餐飲界有三寶，分別是大列巴，格瓦斯和伏特加。
格瓦斯和伏特加暫且不提，所謂的大列巴其實(shí)就是傳統(tǒng)的北國(guó)面包。
之所以前面要冠以一個(gè)“大”字，是因?yàn)橹暗谋眹?guó)面包真的很大。
據(jù)說(shuō)在以前比較古老的時(shí)候，北國(guó)的一個(gè)農(nóng)莊里就只有一個(gè)面包爐子，所以他們會(huì)把面包烤得特別的大，吃的時(shí)候切下來(lái)幾...