第140章臘魚
臘魚這種東西做起來(lái)也簡(jiǎn)單,真說(shuō)起來(lái),夏江螢條件有限,做的與其說(shuō)是臘魚,倒不如說(shuō)是風(fēng)干咸魚更恰當(dāng)。
雖然沒(méi)有那么正宗倒也別有一番風(fēng)味,做起來(lái)也簡(jiǎn)單。
最近這邊天氣冷,魚肉風(fēng)干的很不錯(cuò),又被凍上了來(lái)著。
夏江螢就麻煩平氏幫她把臘魚給剁成小塊小塊的用溫水煮開,這樣既解凍了,還能讓這干巴巴的臘魚口感好些。
等處理好臘魚后,她再讓平氏用臘魚炒蔥姜蒜那些調(diào)味料即可,最...