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重生八零長(zhǎng)姐當(dāng)家

039 霜糖山楂

  姐弟幾個(gè)聽(tīng)到張秀梅的話(huà),也就葉楚楚還能坐得住,其他幾個(gè)都心虛。他們的成績(jī)并不比葉蘭蘭好,馬上要開(kāi)家長(zhǎng)會(huì),肯定要被批評(píng)了。

  葉楚楚不僅成績(jī)好,還能干。她見(jiàn)葉建剛還在為蘋(píng)果的事發(fā)愁,主動(dòng)提出可以做霜糖山楂,這可是新鮮吃法,用來(lái)替代蘋(píng)果味的冰糖葫蘆可還行?

  張秀梅主動(dòng)攬事:“明天我去買(mǎi)蘋(píng)果?!?p>  葉楚楚不管誰(shuí)去管,她反正是沒(méi)空去買(mǎi)。事情暫時(shí)解決了,剩下的山楂一半用來(lái)做葫蘆,一半用來(lái)做霜糖山楂。

  霜糖山楂和糖葫蘆差不多的做法,只是熬糖漿的火候不同。霜糖山楂不用熬那么久,見(jiàn)糖漿熬得差不多,關(guān)火把山楂倒進(jìn)鍋里翻炒。

  葉家人哪見(jiàn)過(guò)這種吃法,一個(gè)個(gè)見(jiàn)著白里透紅的霜糖山楂,都忍不住湊上前,想要試一試味道。

  張秀梅依舊想攔著孩子們。

  葉楚楚看葉蘭蘭眼巴巴望著的樣子有些可憐,好心開(kāi)口:“讓大家嘗一下味道吧!”

  她見(jiàn)張秀梅還要反對(duì),趕緊提醒道:“山楂不值錢(qián),也就糖貴,能賺錢(qián)的話(huà),這點(diǎn)糖不算什么。他們吃了要給評(píng)價(jià),好吃的話(huà)才能拿出去賣(mài)錢(qián)。”

  葉建剛懷疑地問(wèn):“這也能賣(mài)?”

  葉楚楚很想告訴他,過(guò)些年的霜糖山楂賣(mài)得有多火,比糖葫蘆好賣(mài)多了。誰(shuí)還吃糖葫蘆這種過(guò)氣零食,霜糖山楂才是網(wǎng)紅零食中的人氣產(chǎn)品。

  葉蘭蘭不怕打地湊過(guò)來(lái):“不能賣(mài),給我們吃吧!”

  葉楚楚看著都佩服她的勇氣,為了一口吃的也是夠拼。她已經(jīng)盡力,想要吃到霜糖山楂得看張秀梅的意思,她說(shuō)了不算。

  在一些小事上,她從來(lái)不會(huì)違背父母的意愿,讓他們覺(jué)得難堪。她只管家里的大事,不過(guò)遠(yuǎn)離葉、張兩家的親戚后,家里也很少有大事發(fā)生。

  張秀梅都已經(jīng)被葉楚楚說(shuō)動(dòng),準(zhǔn)備給幾個(gè)孩子嘗嘗霜糖山楂的味道,結(jié)果葉蘭蘭說(shuō)話(huà)不中聽(tīng),她又后悔了。

  還是葉建剛想看孩子們的評(píng)價(jià),才一人分一粒嘗味道。

  葉蘭蘭像豬八戒吃人叁果,一粒吃完還沒(méi)吃出是什么味,還想要。

  葉建剛讓張秀梅再給她一粒,結(jié)果剩下幾個(gè)都伸出手等著。

  “沒(méi)有了。”張秀梅舍不得給了,山楂是不值錢(qián),可白糖貴。

  葉楚楚朝葉蘭蘭攤手,這可不能怪她,求她也沒(méi)用。她只是一個(gè)干活的工具人,做好的霜糖山楂她可是一個(gè)都沒(méi)吃。

  第二天中午,葉建剛早早去學(xué)校門(mén)口搶占有利位置。昨天他來(lái)晚一步,好位置都被其他小販搶走,今天他早早就來(lái)到校門(mén)口,占據(jù)最顯眼的位置。

  昨天要買(mǎi)蘋(píng)果糖葫蘆的小胖墩又來(lái)找他,聽(tīng)到?jīng)]有蘋(píng)果的,失望中帶著一點(diǎn)生氣。不過(guò)等葉建剛拿出霜糖山楂說(shuō)免費(fèi)送他,他馬上笑了。

  有便宜不占是王八蛋。

  這一招還是葉楚楚教的,免費(fèi)送給小胖墩吃,他肯定不會(huì)再惦記著蘋(píng)果的糖葫蘆。把這一天糊弄過(guò)去,買(mǎi)到蘋(píng)果她就給他做出來(lái)。

  其他孩子見(jiàn)到小胖墩吃個(gè)不停,搶著問(wèn):“好不好吃?”

  小胖墩故意咬一口,朝周?chē)耐瑢W(xué)顯擺:“好吃?!?p>  “我也要買(mǎi)?!?p>  “怎么賣(mài)?”

  葉建剛搖頭:“不賣(mài),免費(fèi)送他吃。”

  “為什么免費(fèi)送他?”

  “能不能送我?”

  一群孩子七嘴八舌,什么問(wèn)題都有。

  葉建剛并沒(méi)有因?yàn)樾『⒆訂?wèn)題多就覺(jué)得煩人,他耐心告訴孩子們,免費(fèi)送小胖墩吃是因?yàn)樗仁?,所以免費(fèi)的霜糖山楂算賠禮道歉。

  一群孩子不懂什么叫賠禮道歉,他們只知道小胖墩占大便宜了。不僅有大家都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的霜糖山楂吃,還不要錢(qián)。

  這件事短短一下午就傳遍整個(gè)校園,漸漸擴(kuò)散到校園外。大家都知道校門(mén)口有個(gè)賣(mài)糖葫蘆的老實(shí)人,不僅賣(mài)糖葫蘆,還賣(mài)新鮮的霜糖山楂。

  霜糖山楂是什么?

  好多人都不知道,家里有條件的就想買(mǎi)一點(diǎn)嘗味道。他們跑到學(xué)校門(mén)口,葉建剛還是不賣(mài),不管誰(shuí)來(lái)都是不賣(mài)。

  有人白跑一趟,抱怨道:“做出來(lái)為什么不賣(mài)?”

  葉建剛好言好語(yǔ)告訴大家:“明天賣(mài)!”

  他也不解釋為什么不賣(mài),只反復(fù)強(qiáng)調(diào)明天開(kāi)始賣(mài)新鮮的霜糖山楂。鎮(zhèn)上也沒(méi)有什么外來(lái)人口,附近幾個(gè)人都知道他是豆腐店的老板,一個(gè)個(gè)都帶著善意提醒他明天多準(zhǔn)備點(diǎn)。

  葉建剛興奮地收工回家,今天的糖葫蘆全賣(mài)完了。他想讓葉楚楚多做點(diǎn),明天一定有更多的人買(mǎi)。

  葉楚楚的看法不同,不過(guò)她也沒(méi)有勸,因?yàn)樗胱鲆沧霾涣?,家里沒(méi)有山楂了。山楂要托劉寡婦收購(gòu),最快也要明天才能拿到手。

  葉建剛埋怨道:“你怎么不早說(shuō)!”

  葉楚楚都無(wú)力回答,她天天忙著學(xué)習(xí),還要做這做那,哪來(lái)的時(shí)間說(shuō)?她還準(zhǔn)備把糖葫蘆和霜糖山楂的方子交出來(lái),后面她只會(huì)越來(lái)越忙,沒(méi)有時(shí)間做這做那。

  張秀梅知道葉楚楚忙,但是她天天守著豆腐攤,也沒(méi)有時(shí)間。她就算學(xué)會(huì),也不一定有空做,于是她看著葉思思,問(wèn)大家:“你們誰(shuí)學(xué)?”

  葉蘭蘭第一個(gè)搖頭,她只想吃,不讓她吃,她才不要干活。幾個(gè)男孩子更不用說(shuō),他們信奉男孩子不進(jìn)廚房那一套。

  雖然被葉楚楚改造過(guò),可那只是迫于她的威勢(shì),讓他們做飯就已經(jīng)很為難,別想讓他們還學(xué)做糖葫蘆。他們又不是女孩子,學(xué)這么多干什么!

  剩下葉思思和葉玲玲,姐妹倆對(duì)視一眼,一起搖頭拒絕。

  “思思,你來(lái)學(xué)!”張秀梅剛開(kāi)始是不想指定人選,但是一個(gè)個(gè)都拒絕,逼得她只能用這招了。

  葉思思正在想怎么拒絕,張秀梅又說(shuō)話(huà)了,“你不想讀收,一心想賺錢(qián),不學(xué)多學(xué)點(diǎn),難道以后賣(mài)瓜子、花生,還要等著誰(shuí)幫你把瓜子、花生炒熟?”

  “炒瓜子比這簡(jiǎn)單?!比~思思小聲嘀咕,但她總歸沒(méi)有傻到家,明白多學(xué)一門(mén)技術(shù)是占便宜的好事。她學(xué)會(huì)以后,不僅能賣(mài)瓜子,還可以賣(mài)糖葫蘆、霜糖山楂。

長(zhǎng)面包的樹(shù)

各位小仙女,霜糖山楂真的好好吃,做法也超級(jí)簡(jiǎn)單!大家想吃的可以自己做起來(lái),比外面買(mǎi)的便宜也放心。糖和水按1:1的比例熬煮糖漿(也可加點(diǎn)白醋),先大火,等氣泡變小后轉(zhuǎn)小火,金黃色的時(shí)候關(guān)火,靜置一分鐘后倒入山楂,快速翻炒。大家可以在網(wǎng)上隨便找個(gè)視頻學(xué)習(xí),不過(guò)切記山楂一定要擦干水份,這一步很重要。冰糖葫蘆也是差不多作法,不過(guò)難掌握好火候,不推薦大家嘗試。

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