第八章：紅色果子
等廚子們都走光后，葉輕云才走了進(jìn)去，她前腳踏進(jìn)了廚房?jī)?nèi)，后腳就把門給死死關(guān)上了，那想跟著進(jìn)來瞧瞧的掌柜的，被這門一關(guān)，鼻子差點(diǎn)就遭殃了。
掌柜的碰了一鼻子灰他也不生氣，整理了一下衣擺和領(lǐng)子，昂首挺胸的踢著腳就走了，那氣勢(shì)頗有幾分氣宇軒昂在。
他美滋滋的想著等解決了這事后，東家肯定會(huì)給大大的獎(jiǎng)賞他！說不定還會(huì)把他提到宣和府當(dāng)掌柜的！所以現(xiàn)在別說不進(jìn)去看了，把葉輕云當(dāng)親奶奶哄著他都愿意！
葉輕云在廚房?jī)?nèi)，先是解開了身上裹著的羊毛毯子，從菜籃子挑了幾個(gè)紅番薯，又從池子里撈出一條肥美的桂魚，還拿了掛在墻上的排骨，選了一個(gè)鍋灶，就在一旁處理起來。
備好了菜后就選了一個(gè)還沒熄火的灶臺(tái)，往里添了幾根柴火，火燃起來把油燒冒煙后，立馬就把改過刀的桂魚抓著頭尾放入油里，“滋滋啦啦”的油就沸騰起來，魚肉的香味嘚兒一下的就上來了。
等魚炸的差不多定型了后，葉輕云才放開抓住魚的手，用大勺子將熱油不斷的往翹起來的魚身上澆，將魚炸至金黃酥脆才撈上來擺放在白瓷盤里。
接著又從空間拿出了一瓶番茄醬和新鮮的大個(gè)番茄，她先前看了一圈，油鹽醬醋都有，這個(gè)時(shí)代做不出白砂糖，雖然糖是黑乎乎的，但也是甜的，還是勉強(qiáng)能用，可就是沒有番茄。
眼下用了幾味調(diào)料和番茄塊一起大火炒香后做成了醬汁，將醬汁全都淋在了那桂魚的身上。
“滋拉”一聲，前世蘇南的名菜——松鼠桂魚就做好啦！
緊接著葉輕云又做出了番茄炒蛋、糖醋排骨、酒釀圓子、八寶鴨、紅糖米糕等幾樣菜，大功告成后，拍了拍手上的煙灰，才喊掌柜的進(jìn)來。
掌柜一打開門，閉著眼睛一吸鼻子，聞到了那股子酸酸甜甜的香味后，眼前一亮，嘴角都止不住的揚(yáng)起來，一副這事拿捏了的表情，嘴上贊嘆道：“東南菜果然名不虛傳！雖然早就聽聞做東南菜麻煩了些，用時(shí)久，可這味道卻是我們這宣和府比不上的！”
掌柜的說用時(shí)久還真不是嫌葉輕云做菜慢，東南菜精細(xì)得很，他早有心里準(zhǔn)備，雖然還沒看到葉輕云做的是一道什么菜，但這味道是沒跑了，直饞人呢！這一道菜端上桌，誰(shuí)都得滿意，之后再上幾樣特色菜湊湊，也過得去。
“是啊，做的我腰酸背痛的，這菜可不好做啊！”葉輕云也趁機(jī)賣慘了起來，臉上瞬間皺成一團(tuán)，要多可憐有多可憐。
掌柜的心情大好，那管賣不賣慘的，大手一揮道：“一會(huì)貴客滿意，肯定有賞，葉姑娘！現(xiàn)在讓我先嘗嘗這菜的味道！”
葉輕云也不藏著掖著，把身后桌子上的大蓋子掀開，幾道熱騰騰、顏色鮮艷、飽滿誘人的菜式，就在那桌子上等待著。
葉輕云等的半天也不見掌柜的出聲，以為是不合格，蹙著眉扭頭一看，掌柜的正瞪大著眼睛，嘴巴蹭O型張著，好像能塞進(jìn)一個(gè)雞蛋，指著葉輕云又指著菜，眼神卻盯著菜不肯移開。
“這…這…這這這！葉姑娘，這么多菜都是你做的？”他呆愣的好半天才吐出了這一句話，東南菜可是出了名的難做，他以為這時(shí)間只夠葉輕云做一道菜，突然出現(xiàn)了那么多菜，屬實(shí)是給了他一個(gè)巨大的驚喜，看著葉輕云的眼神都在發(fā)光！
“是我做的，不如掌柜的你先嘗嘗這味道如何?！比~輕云臉上面不改色，把端著裝盤時(shí)候留下的菜遞給掌柜的，心中卻是驕傲的不行，吃吧吃吧！下次要我給你做菜的話，就得出大價(jià)錢了。
掌柜的拿起筷子就捻起一塊排骨，一放進(jìn)嘴里就有一股甜味裹著炸的酥脆的排骨迸發(fā)而來，香味在嘴里肆意，后面又有微酸刺激著舌尖，卻沒有陳醋的濃香，而是菜里那紅色果子本身的酸味。
香氣滿溢口齒留香！香！
眼看著掌柜的吃的都要老淚縱橫了，葉輕云才假裝咳了咳嗽，提醒道：“如何？掌柜的，若是可以，客人到了就送去吧，涼了就不好吃了?！?p> “唔唔，可以可以，來人，快快快，將這些菜給天字一號(hào)包間送去！都仔細(xì)點(diǎn)！別打翻了！不然我要他好看！”掌柜的一邊不放嘴里的排骨，一邊喊著人吩咐著，可見他有多么喜愛這菜。
“是?！毙《凈~貫而入將菜一盤盤的端走了，葉輕云才拿起羊毛毯子披上，做飯的時(shí)候熱出了汗，現(xiàn)在倒是有些冷了。
突然葉輕云感覺有一道讓她忽視不得的火熱視線掃在她身上，她嘴角狠狠的抽了抽，轉(zhuǎn)過身，就瞧見掌柜的已經(jīng)把手上那塊排骨啃完了，正目光灼灼的盯著她。
“葉姑娘，那菜里放的紅色果子是什么？你來的時(shí)候我怎么沒瞧見？”他問這個(gè)問題的時(shí)候，眼中的狂熱可是遮也遮不??！
葉輕云知道這個(gè)問題是躲不掉的，畢竟這里好像并沒有番茄。若是有，這齊全的廚房不可能搞不到。于是也只能靠編著回答了：“我躲災(zāi)的時(shí)候，偶然在山上瞧見了這果子，連著跟著根埋在了雪里，靠著這果子才勉強(qiáng)活到了現(xiàn)在，我這也就剩這幾個(gè)了?！比~輕云癱著手，無奈的說道。
真的假的掌柜的也無從查證，他只是眼神暗淡了些，嘆了口氣說道：“即使如此，那也是沒辦法，若是葉姑娘再尋得這果子，一定要到我這里來，我絕對(duì)高價(jià)購(gòu)入！”
葉輕云答應(yīng)了，反正之后的事之后再說，那掌柜的又止不住的開口：“葉姑娘居然是逃災(zāi)來的，之后可是要回鄉(xiāng)了？”
“實(shí)不相瞞掌柜的，我是準(zhǔn)備帶著弟弟們?cè)谶@里落戶，就不回鄉(xiāng)了?！?p> 不回鄉(xiāng)的原因葉輕云沒有多說，掌柜的也識(shí)趣的沒有多問，只說葉輕云說他的貴人，若有事可以上福樂酒樓尋他，他可以幫幫忙這種話。
葉輕云只當(dāng)他在說客套話，卻也是笑著應(yīng)了下來，聊了一會(huì)兒后，葉輕云接上兩個(gè)弟弟就準(zhǔn)備走了，臨走的時(shí)候掌柜的又塞給葉輕云五兩銀子做賞錢，葉輕云本是推辭說不要的，畢竟之前就談好了工錢，這賞錢給的也太多了，該拿的她不會(huì)少拿，不該拿的她也絕不多拿。
那掌柜的卻一把塞進(jìn)小軒軒懷里趕忙就走了，葉輕云嘆了一口氣知道他是好意，故意幫襯著他們，收下也就收下了，大不了之后再給他提供幾個(gè)菜方子答謝便是。
掌柜的才不管這些有的沒的，一會(huì)兒東家回來了，第一個(gè)賞的就是他，想到這，腳步都放輕快了不少。