走出校門是一條人影稀疏的大街，昏黃的夜色從天邊落下，路燈亮起蒼白的光。
雖然離打工的時(shí)間還有一個(gè)小時(shí)左右，但這時(shí)也沒什么地方可去，不如直接去兼職好了。
他的身影在燈光下拖出了長(zhǎng)長(zhǎng)的影子。
徒步十分鐘的路程，秋山信花了半個(gè)小時(shí)才走到。
途中碰見了一伙臉色不善的人，他想起星野七音放學(xué)前說的學(xué)校附近有聚眾斗毆的事。
原來不是校方慣用的說辭，而是真有其事，秋山信默默盤算著要不要繞個(gè)大遠(yuǎn)路。
幸好那時(shí)身后剛好出現(xiàn)了一批剛下班的上班族，秋山信混入其中，這才沒有被混混糾纏住。
隨后他在街邊的一間小便利店熱了個(gè)蔬菜便當(dāng)作為晚飯。
廉價(jià)、不新鮮的飯菜在胃里翻滾，提供著最低限度的熱量，街道上的霓虹在眼前流連，他來到了一家名叫“吉野屋”的拉面店門前。
“吉野屋”屹立在一個(gè)十字街角旁，雙層，大約占地一百五十平，店旁和其他商鋪間留了一條給雜物出入的窄巷。
店鋪的樣式是大部分為木質(zhì)結(jié)構(gòu)的日式建筑，外邊墻面刷上了暗橙色的漆，在一街青灰色的鋼筋混凝土面前散發(fā)出了一種古色古香的韻味。
掛在門前的吊牌散發(fā)著淡黃色的燈光，盡管遠(yuǎn)處商業(yè)街一片燈紅酒綠，也不失這塊地方的樸素寧靜。
幾塊深青色門簾隔絕開了店里店外，秋山信推開門簾，厚實(shí)而又粗糙的布料摩擦著手上的肌膚，踏進(jìn)店里，一股暖流卷著麥子的香味撲面而來。
店里充盈著橙黃色的燈光，像嚴(yán)寒里的暖陽，能讓進(jìn)來的人下意識(shí)地放松下來。
“晚上好，秋山君?！?p> 一聲招呼傳到耳邊，秋山信看過去，店老板吉野原太正望著自己。
吉野原太站在擺放在店中央的拉面臺(tái)后面，店里無論是哪個(gè)座位哪個(gè)角度都能一眼看到他忙活的身影。
“晚上好吉野先生。”秋山信微微鞠躬致意。
吉野原太收回目光，點(diǎn)點(diǎn)頭，繼續(xù)和著手上的面。
“吉野屋”用的是半開方式廚房，一堵半人高的拉面臺(tái)將外堂和廚房分割開來，吉野原太平時(shí)便在臺(tái)上當(dāng)眾給顧客和面，臺(tái)子邊上密密麻麻地排開小瓶子裝的調(diào)料，吊在上邊的櫥柜放著各種餐具。順著拉面臺(tái)往里走去是內(nèi)廚，里邊放著灶臺(tái)、大功率冰柜等各種會(huì)發(fā)出大量噪音和油煙的廚房用具。
秋山信問過店長(zhǎng)吉野原太為什么要這么布置，對(duì)方意味深長(zhǎng)地回答道。
“在顧客的目光面前廚師能夠更嚴(yán)厲地要求自己，而且我不想整天窩在冰冷冷的后廚里面，我想和顧客直接面對(duì)面，想看清楚他們吃了我做出來的面后會(huì)露出什么表情，只有這樣我才能感受到自己作為一名廚師的意義?！?p> 秋山信想著之前的事，一邊沿著座位間的過道走向柜臺(tái)處。
雖然還沒到下班潮的最高峰，但店里已經(jīng)零星坐了幾桌客人，大家都很默契地壓低了說話的聲音，只有窸窸窣窣的嗦面聲此起彼伏。
秋山信抬起柜臺(tái)的木板門，走進(jìn)廚房區(qū)后拿起放在臺(tái)面上的白色褂子，舉至頭頂，然后套在身上，他低下頭看看看看左右兩側(cè)身子，確認(rèn)穿戴整齊后再走到老板吉野原太身邊。
“秋山君，能幫我看看現(xiàn)在幾點(diǎn)嗎？”
吉野原太低著頭，正對(duì)著一塊放在案板上的面團(tuán)用力地揉搓著，那雙沾著面粉的寬厚大手上下翻飛，青筋在手背上蜿蜒，但動(dòng)作又靈活的像是在做一件針線活。
秋山信踮起腳，身子往外探了探，墻上古典的機(jī)械鐘顯示分針剛剛劃過正下方。
然后他縮了回來。
“六點(diǎn)半了?！?p> 秋山信沒有呆站著，他擠了點(diǎn)洗手液在洗手臺(tái)清洗著，隨后甩了甩手拿起堆放在桌上的單子，認(rèn)真地看著，準(zhǔn)備接下來的服務(wù)工作。
他現(xiàn)在還是在試工期，只能幫忙招待客人，還沒有資格進(jìn)入后廚。
“秋山君應(yīng)該是七點(diǎn)才上班吧，怎么提早半個(gè)小時(shí)就來了？”
秋山信放下手中的單子，轉(zhuǎn)頭看向站在旁邊的吉野原太。
不知道什么時(shí)候，吉野原太看了過來，他的眸子漆黑深邃，在眼窩里打著轉(zhuǎn)，看不出在想著什么。
店主的身高沒有秋山信高，但他身材很壯實(shí)，大約有兩個(gè)秋山信那樣寬，他的鼻梁處有一道深深的刀疤劃過，說話時(shí)，臉上的橫肉會(huì)一抽一抽地抖動(dòng)，帶動(dòng)臉上的刀疤抽動(dòng)起來。
“先說好，雖然很感謝秋山君這份心意，但店里是沒有加班費(fèi)的，當(dāng)然也不能因此早退，我這小店也有自己的難處，當(dāng)初已經(jīng)和秋山君你說清楚了，還請(qǐng)你理解?！?p> 吉野原太的眼睛微瞇，手上的動(dòng)作也停了下來，他的身子微微前傾，雙手撐在案板上，像頭蓄勢(shì)待發(fā)的老虎。
雖然他的措辭很禮貌，但是應(yīng)該沒有人敢在這番話面前說“不”，他靜靜地看著秋山信，等待著回應(yīng)。
......
“吉野屋”不是沒有招過學(xué)生兼職，雖然學(xué)生打工的時(shí)薪會(huì)低一些，但是招來的學(xué)生大多沒有吃苦耐勞的習(xí)慣，更沒有待人接物的耐性和脾氣。
就算給他們做過培訓(xùn)，那些學(xué)生始終會(huì)表現(xiàn)出一絲書海里泡出來的學(xué)子傲氣。
簡(jiǎn)而言之就是不服管！
久而久之，吉野原太也不太愿意招收學(xué)生做兼職了，折磨自己這個(gè)主廚是小事，惹惱了顧客就得不償失了。
所以，前幾天秋山信過來面試試工時(shí)，他是極其不愿意的。
但是沒有辦法，之前一直在“吉野屋”工作的人因?yàn)榧依镉惺?，在上周辭職回了鄉(xiāng)下。
盡管已經(jīng)第一時(shí)間放出了招聘啟事，但是始終沒多少人來。
盡管吉野原太一個(gè)人可以干兩個(gè)人的工作，但他還有個(gè)正在上小學(xué)的兒子需要照顧，漸漸地，他便感覺有些力不從心了。
就在這時(shí)，秋山信拿著招聘啟事出現(xiàn)了。
他還記得那晚的情景。
當(dāng)晚下著雨，窸窸窣窣的雨聲透過門簾傳進(jìn)店里，讓吉野原太本就煩躁的心情更上一層樓，這時(shí)一位穿著附近神田高中校服的少年推開門簾進(jìn)來了。
他的左手拿著一把傘，連串成線的雨滴順著往下流，淌在地板上，過了一會(huì)，他仿佛也意識(shí)到這一點(diǎn)，于是又走出門外。
再回來時(shí)，手里的雨傘已經(jīng)不再滴水，但他的襯衫兩袖處已經(jīng)沾上大片大片的水漬，也許因?yàn)榱芰擞甑木壒?，少年單薄的身影看上去有些微微發(fā)抖。
一開始他以為少年是來吃面的，但是他現(xiàn)在沒有為客人服務(wù)的心情。
吉野原太心里斟酌著語句，打算委婉地告訴少年店里已經(jīng)打烊，不再接客。
沒想到少年竟然主動(dòng)走了上來，手里攢著張紙。
“您好，我的名字叫秋山信，我看到貴店在招聘，想來試工。”
當(dāng)時(shí)因?yàn)榭煲蜢攘?，店里只亮著一盞燈，昏暗的光線籠罩著兩人，吉野原太的臉有一半陷入了陰影。
吉野原太有自知之明，他知道當(dāng)時(shí)自己臉上的表情絕對(duì)談不上和善。
但秋山信沒有退縮，就這么站直在地，兩人之間隔著一個(gè)一米多寬的吧臺(tái)，他的頭發(fā)掛著雨珠，語氣堅(jiān)定而有力，眼神中沒有半分怯懦。
秋山信的堅(jiān)持讓吉野原太晃了晃神，鬼使神差地，吉野原太就讓秋山信來店里打工了。
第一天試工，和大部分人一樣，秋山信顯得笨手笨腳的，好幾次還誤解了顧客的意思，讓吉野原太親自幫他擦屁股，好在秋山信認(rèn)錯(cuò)很及時(shí)，態(tài)度也很誠懇，這才讓吉野原太忍住了趕他走的想法。
但是從第二天試工開始，秋山信就跟變了個(gè)人似的，沒有再犯第一天的錯(cuò)誤，吉野原太囑咐他的事情也都很好地記在心中并體現(xiàn)在行動(dòng)上。
到了昨天，秋山信已經(jīng)很好地適應(yīng)了餐廳的節(jié)奏，甚至還能主動(dòng)記下熟客的名字并學(xué)會(huì)根據(jù)他們每個(gè)人的習(xí)慣提供針對(duì)性的服務(wù)。
這段時(shí)間吉野原太只是教了他最基礎(chǔ)的東西，其余的一切都是他自己學(xué)來的。
盡管吉野原太沒有表示出什么，但也將秋山信的付出和進(jìn)步默默地看在眼里，他的心里在醞釀著一個(gè)決定。
......
回到現(xiàn)在，秋山信看著眼前的中年男人，搖了搖頭，輕松地笑道。
“吉野先生請(qǐng)放心，我提早來只是因?yàn)榉艑W(xué)后沒什么地方可去，所以提前來店里幫忙而已?！?p> 秋山信沒有說自己會(huì)保證自己許下的承諾，承諾是要用行動(dòng)來堅(jiān)守的，而不是用言語。
“嗯?！?p> 點(diǎn)了點(diǎn)頭，吉野原太的語氣還是保持著平淡，聽不出里面蘊(yùn)藏著什么情緒。
但秋山信還是捕抓到了對(duì)方放松下來那輕微的呼氣聲。
一股冷風(fēng)撲來，秋山信揚(yáng)起他那陽光帥氣的臉，看見店門處的簾子被撩起。
來了一批新客人。
“那吉野先生，我去招待客人咯?！?p> 他自信地笑道。